[发明专利]一种三糖晶功能性滋补品

说明书

技术领域

    本发明主要涉及一种滋补品，尤其涉及一种三糖晶功能性滋补品。

背景技术

茶树花为良种茶树初开的花朵，其总糖高达20%—39%（品种不同的差异），蛋白质氨基酸11%—35%，生物碱、茶多酚含量低于茶叶，Vc含量为花粉之首；茶树花多糖具有抗氧化、降血糖、防治前列腺炎，增强免疫等功能。玉米须多糖主要成分有半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖与甘露糖；其具有提高免疫、降血清胆固醇、降血糖等生理功能。南瓜粉总糖＞18，南瓜多糖主要成份有D—葡萄糖、D—半乳糖、L—阿拉伯糖、木糖和D—葡萄糖醛酸，硒多糖；其具有抗癌、抗病毒、抗炎、抗凝血、降血脂等生物学活性。三糖晶易溶于水，不溶于有机溶剂。

现有技术中茶树花、玉米须往往被人们废弃，少有进行初加工直接冲饮，加工方法简陋，近年来也有研究院所在实验室制备其多糖，但应用传统的浸提法、醇沉法、柱层析法，反渗透法，其工艺复杂、繁锁，得率较低，纯度虽高但载样量小，无法进行工业化生产。尤其是对茶多糖、玉米须多糖研究不深，应用更不多见。

发明内容

本发明目的就是为了提供一种三糖晶功能性滋补品。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种三糖晶功能性滋补品，是由下述重量配比的原料制成的可食制剂：三糖晶：食用辅料=1∶0.3—0.6；

所述三糖晶的制备方法为：

（1）将茶树花、玉米须、南瓜粉按质量比为1：1-2：1—2混合研碎，过60—70目筛；

（2）浸提：先加入上述混合料7—8倍温度为40—45℃的水浸提，浸提2—3次；

（3）助提：使用超声波浸提12—15min，功率为25—26kHz；再在功率700—800W下，微波浸提8—10分钟，得提取液；

（4）浓缩：在40—50℃、PH为7.0—7.1的条件下，减压浓缩上述提取液，将提取液浓缩至原体积的45—50%，离心分离出杂质，得浓缩液；

（5）醇析：加入浓缩液体积3—4倍的90—95%的乙醇，静置过夜；

（6）超滤；

（7）脱色：调节超滤后的多糖水溶液PH为7.8—8，加入活性炭脱色，过滤活性炭，过滤液用蒸馏水透析23—24小时，期间不断更换蒸馏水；

（8）冷冻干燥，即得所述三糖晶。

所述的食用辅料为食用芝麻油、甜菊苷、速溶红茶粉、或蒸馏水。

本发明的优点是：

（1）高效利用茶树花、玉米须自然资源，变废为宝，产品附加值高，可能填补国内空白；

（2）采用绿色、低碳、综合提取三种植物多糖，比分别提取省工、省时，节能环保，节约成本，提高劳动生产率；

（3）运用微波、超声波联合助提，既缩短浸提时间，又提高了多糖溶出率和三糖产品得率；

（4）采用超滤技术，免除使用多种溶液、多种装置，简化工艺流程，保证了活性多糖功能、结构、成分的稳态化，多糖的纯度比常规法有所提高，这为植物多糖的提取分离纯化提供示范作用；

（5）三糖晶活性多糖比例合理，功能齐全，质量安全，养生滋补效果可靠，适应环境劣化中人们不断增长的物质需求；

（6）三糖晶可制成软胶囊、冲剂、口服液等多种剂型，可选择性较好，携带、饮用方便，具有很强的市场竞争力和发展前景。

具体实施方式

实施例1

三糖晶的制备方法为：

（1）将茶树花、玉米须、南瓜粉按质量比为1：1：2混合研碎，过60目筛；或者南瓜粉替换成甘蔗叶粉作为原料。将茶树花、玉米须、甘蔗叶粉按质量比为1：1：2混合研碎，过60目筛。

（2）浸提：先加入上述混合料8倍温度为45℃的水浸提，浸提3次；

（3）助提：使用超声波浸提12—15min，功率为25—26kHz；再在功率800W下，微波浸提10分钟，得提取液；

（4）浓缩：在50℃、PH为7.0的条件下，减压浓缩上述提取液，将提取液浓缩至原体积的50%，离心分离出杂质，得浓缩液；

（5）醇析：加入浓缩液体积4倍的95%的乙醇，静置过夜；

（6）超滤；

（7）脱色：调节超滤后的多糖水溶液PH为7.8—8，加入活性炭脱色，过滤活性炭，过滤液用蒸馏水透析23—24小时，期间不断更换蒸馏水；

（8）冷冻干燥，即得所述三糖晶。

三糖晶软胶囊的制备：

取三糖晶600g，加入180g芝麻油、 10g乙基纤维素，乳化均匀，制成1000颗软胶囊，服用者每日食用3次，每次2—3粒。

实施例2：