[发明专利]一种有助于改善胃肠功能的养生保健食品配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种有助于改善胃肠功能的养生保健食品配方及其制备方法。

背景技术

随着科技的发展，人们日常生活水平得到显著提高，工作压力也越来越大，很多人开始出现胃肠道功能紊乱，临床表现主要在胃肠道涉及进食和排泄等方面的不正常，也常伴有失眠、焦虑、注意力不集中、健忘、神经过敏、头痛等其他功能性症状。对于患有胃肠道疾病的病人，在治疗的同时选择食疗的方法可以起到辅助治疗的效果。药食同源的中药山楂、麦芽、鸡内金、山药、莱菔子、陈皮、桑葚、薏苡仁、葛根、干姜等有健脾益胃、补肾益气、促进消化等保健功能。

发明内容

本发明的目的是提供一种有助于改善胃肠功能的养生保健食品配方及其制备方法。

本发明是由下述重量份数的原料制成的：枸杞子600-1400份、黄精600-1500份、茯苓600-1500份、山药1000-2000份、桑椹800-1300份、山楂700-1400份、麦芽800-1700份、鸡内金100-1200份、莱菔子300-1400份、陈皮100-1200份、大枣400-1700份、薏苡仁700-3200份、干姜100-1200份、葛根800-1700份、蒲公英800-1700份、甘草200-1000份。

以上各成分的最佳重量配比是：枸杞子1000份、黄精1000份、茯苓1000份、山药1500份、桑葚1000份、山楂1000份、麦芽1000份、鸡内金600份、莱菔子600份、陈皮600份、大枣1000份、薏苡仁1000份、干姜600份、葛根1000份、蒲公英1000份、甘草600份。

一、本发明制备方法包括以下步骤：

(1)将配方中各原料置于煮提锅中，浸润30分钟，然后加入10倍量的去离子水，室温浸泡2小时后加热至沸腾，煮沸提取2小时，倾出水提液，过滤。

(2)再次加入原料10倍量的去离子水，煮沸提取2小时，倾出水提液，过滤。

(3)合并步骤(1)、(2)所得滤液，冷却至室温，离心30分钟，弃去沉淀，收集上清液。

(4)将步骤(3)所得的滤液浓缩至药液比为1∶2(60℃)，添加天然吸附澄清剂(北京正天成澄清技术有限公司)，离心30分钟，弃去沉淀，收集上清液；

(5)将步骤(4)所得的上清液浓缩至相对密度≥1.27g·ml^-1(60℃)，干燥，粉碎，分装成10克的小包装。

本发明的配方组成合理，制作工艺科学，携带及食用方便。长期食用本品有助于改善胃肠功能，健脾益胃，促进消化，缓解胃肠功能紊乱而出现的失眠、焦虑、注意力不集中、健忘、神经过敏、头痛等症状。

二、用药分析

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。

【性味与归经】甘、平。归肝、肾经。

【功效】滋补肝肾，益精明目。

【应用】治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚，潮热盗汗、消渴等证。

《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。

《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。

《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”

现代医学研究证实：枸杞子含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B₁、维生素B₂及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分。枸杞子对免疫有促进作用，同时具有免疫调节作用；可提高血睾酮水平，起强壮作用；对造血功能有促进作用；对正常健康人也有显著升白细胞作用；还有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压、补肾、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等功能。

黄精为百合科植物滇黄精(Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.)、黄精(Polygonatum sibiricum Red.)或多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua.)的干燥根茎。

【性味与归经】甘、平。归脾、肺、肾经。

【功效】补气养阴，健脾，润肺，益肾。

【应用】治疗肺金气阴两伤之干咳少痰、肺肾阴虚之劳嗽久咳、脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振、口干食少，能延缓衰老，改善头晕、腰膝酸软、须发早白、精血不足，内热消渴等症。