[发明专利]一种酒香乳鸽无效
| 申请号： | 201210181844.1 | 申请日： | 2012-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102669707A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 马胜清 | 申请（专利权）人： | 马胜清 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 酒香 乳鸽 | ||
【说明书】：
技术领域本发明涉及一种酒香乳鸽。
背景技术市场上乳鸽食品有多种，但尚未发现酒香乳鸽。
发明内容本发明所要解决的问题是提供一种酒香乳鸽。
方案如下：鸽子40-42只、白酒1.2-1.5kg、姜0.8-1kg、生抽500-700g、白糖400-500g、花生油2-2.2kg。
本发明制备方法：首先热油锅，把清洗干净沥干水分的鸽子，放进锅里，煎至金黄，加入白糖，姜、淋入白酒，倒入生抽，加入适量清水，大火煮开，转慢火煮2小时，煮的过程要多翻几次，让鸽子上色均匀，最后要大火收汁，冷却后按只分袋包装。
具体实施方式
实施例1：
鸽子40-42只、白酒1.2-1.5kg、姜0.8-1kg、生抽500-700g、白糖400-500g、花生油2-2.2kg。
制备方法：同上文
实施例2：
鸽子40只、白酒1.2kg、姜0.8kg、生抽500g、白糖400g、花生油2kg。
制备方法：同上文
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