[发明专利]马铃薯香啡及其生产工艺无效
| 申请号： | 201210055697.3 | 申请日： | 2012-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN103283909A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 侯蛟龙;侯兆乾 | 申请（专利权）人： | 侯兆乾 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 马正良 |
| 地址： | 743300 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 马铃薯 及其 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种马铃薯香啡，其各组份及含百分重量配比为：
马铃薯全粉40％-46％；
脱脂奶粉7％-8％；
大豆蛋白13％-14％；
蔗糖22％-23％；
咖啡粉4％-5％；
奶精8％-10％。
2.生产权利要求1所述一种马铃薯香啡的工艺方法，其步骤是
a.通过对专用马铃薯精选→清洗→脱皮→加水磨浆→浆渣分离→沉淀→喷雾干燥，得马铃薯全粉；
b.将a中所得的马铃薯原料炒制→冷却→超微得半成品马铃薯全粉原料；
c.将b中所得的马铃薯全粉按比例加咖啡粉、大豆蛋白粉混合后烘焙→冷却→加蔗糖、脱脂奶粉和奶精→混合→包装→成品入库。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于侯兆乾，未经侯兆乾许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210055697.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
