[发明专利]洋葱、大蒜、姜黄应用提取器制备纳米生物营养素补充剂

说明书

所属技术领域

本发明涉及了洋葱、大蒜姜黄等应用“超强聚能中药提取器”制备纳米生物营素补充剂，它是根据中医药理论和现代营养学实践，将洋葱、大蒜生姜、姜黄等天然抗生素植物应用生物技术-“超强聚能中药提取器”提取制成营养素，极明显增强生物抗病能力和促进生物生长，甚至能将刚萌发的疾病在短时间内消除。即该营养素既可增强生物免疫功能又促生物健康生长。 

然而如何将洋葱、大蒜中含有的对生物最需要的提高整体免疫功能，尤其难保留的热敏性生物活性物质如各种维生素、蛋白质、有机酸盐类不受热破坏的活性物质有效、快速的提取出来制成制剂，确是最主要的技术关键——本专利申请的宗旨。 

洋葱、大蒜、生姜、姜黄等天然抗生素植物或微生物发酵物质有效的提取其热敏性生物活性物质制成制剂，用作生物营养素几乎很少报道。该发明是本发明人ZL01270426、ZL315357936基础上的改进和应用2011201691865专利，聚能辐射法高效、快速、不破坏热敏性活性物质的提取，和加工制成纳米生物营养素更是首创。 

背景技术

几千年来的实践，洋葱、大蒜、生姜防病治病，全面调整和双向调节、激发免疫功能，增强机体的抗病能力，且毒副作用较低、无残留等优势，耸立于世界医学之林。 

尤其当前，蔬菜、水果、粮食作物病虫害大多用化学农药。残留农药在人体中长期蓄积滞留会引起许多慢性疾病，最主要的是导致癌症、心脑血管疾病和糖尿病上升。目前城市心脑血管疾病患者已占患病人数的65％至75％，农村也达50％。 

然而，生物最需要的是各种维生素和蛋白酶的补充，可以增强免疫力，增强了抗病能力自然少生病。最近英国医学家调查研究8112人连续6年服用Vc、VE、硒、锌营养补充剂胶囊，并未达到健康，反而增加了某些疾病的发病风险，本申请人认为这是真实的。关键是提取和加工制备的高温造成热敏性生物活性物质的破坏，没起到应有的营养作用。 

例如治疗心脏病常服辅酶Q10，微生物发酵法提取的辅酶Q10治疗效果为95％，而含成的辅酶Q10不足5％，说明合成的不含热敏性活生物辅酶Q10；发酵法热敏性活性辅酶Q10含量高，但制备中受热有损失，否则效果更高。 

大蒜等植物是人们生活中不可缺少的食物，尤其促进人体胃液分泌、胃肠运动、抗溃疡、利胆保肝、抗病原微生物、抗肿瘤、提高免疫功能；人们称它是天然抗生素，“大蒜是个宝，常吃身体好”。 

我们知道天然维生素、蛋白质提取目前多为煎煮或热回流工艺，有很多被提取出来的有效成分或活性物质较长时的煎煮反而被破坏了，所以营养价值降低，对人健康没起到应有作用。再者市场有售大蒜素胶囊，使用的大蒜素是人工合成的成分单一，没有天然大蒜素，营养成分全、生物活性高；或者是大蒜压榨液加防腐剂制成的胶囊。蒜味太浓，易挥发贮存时间短，人们难于接受，再有营养也不愿吃。故印度医学创始人查拉克说：“除讨厌的气味之外，其实价值比黄金还高”。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是1、将大量洋葱、大蒜等应用“中药超强聚能提取器”，既能快速、有效提取，而且被提取出的生物活性物质能够稳定存在，不被破坏，再分散形成纳米粒，从而有效提高了生物的整体免疫功能。2、产品讨厌气味即易挥发的活性物质加赋行剂包络剂包住，掩盖住，既促进消化吸收，又不易挥发，贮存期长，更去除人们的顾虑。3、改进提取设备为“中药超强聚能提取器”(专利号2011201691865)由《中药高效快速声磁辐射提取器》(专利号01270426.1)的改型，提高提取效率，更适合大量提取。4、降低提取设备“中药超强聚能提取器”的噪音，不会对人长期使用造成危害，而适于操作。 

洋葱、大蒜含硫醇、硫醚、大蒜辣素、各种氨基酸，蛋白质和有机酸盐类。灭菌效果高，对多种微生物都有较强的抑制作用。例如用70％乙醇提取，抗真菌抑制率达90％以上；水浸液对多种皮肤真菌均有抑制作用，还有抗过敏作用。但水浸液加热煮0.5h就失去抑菌作用，加热85℃后也无抑菌作用了。同时，水浸液灭菌效率低，若浸液蒸煮灭菌作用消失。用改进的“超强聚能提取器”，2010年底在药用植物生物技术重点实验室，室温下提取实验，比一般热回流法提取率提高三倍，也可能是热回流使大蒜辣素、氨基酸受热分解的原因。微生物实验杀菌率100％。