[发明专利]一种黄色短杆菌及其应用及发酵制备赖氨酸的方法有效
| 申请号： | 201210009352.4 | 申请日： | 2012-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN102533604A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 陈修;周勇;吴晓艳;卢宗梅;钟华 | 申请（专利权）人： | 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P13/08;C12R1/13 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王浩然;王凤桐 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄色 杆菌 及其 应用 发酵 制备 赖氨酸 方法 | ||
1.一种黄色短杆菌(Brevibacterium flavum)，其特征在于，所述黄色短杆菌的保藏编号为CGMCC5341。
2.一种如权利要求1所述的黄色短杆菌在发酵制备赖氨酸中的应用。
3.一种发酵制备赖氨酸的方法，其特征在于，所述方法包括在生成赖氨酸的条件下，将如权利要求1所述的黄色短杆菌接种至发酵培养基中进行发酵培养。
4.根据权利要求3所述的方法，其中，以每升发酵培养基为基准，黄色短杆菌的接种量为12-18体积％。
5.根据权利要求3或4所述的方法，其中，所述方法包括接种后在流加碳源和流加氮源的条件下进行发酵培养。
6.根据权利要求5所述的方法，其中，流加碳源的量使发酵液中还原性糖的浓度控制在5-10克/升，流加氮源的量使发酵液中氮的浓度控制在0.35-0.8克/升。
7.根据权利要求5或6所述的方法，其中，所述发酵在发酵罐中进行，接种后且流加碳源和流加氮源之前发酵罐中的培养基的体积为发酵罐体积的40-60％，流加碳源和流加氮源至发酵罐体积的70-80％时放料，放料体积为放料前发酵罐中发酵液体积的5-10％。
8.根据权利要求5-7中任意一项所述的方法，其中，所述流加为连续流加。
9.根据权利要求5-8中任意一项所述的方法，其中，所述碳源为淀粉质原料糖化清液。
10.根据权利要求5-9中任意一项所述的方法，其中，所述氮源为铵盐。
11.根据权利要求7-10中任意一项所述的方法，其中，发酵培养57-63小时后放罐。
12.根据权利要求3-11中任意一项所述的方法，其中，所述发酵培养的条件包括：温度为30-32℃，压力为0.05-0.1MPa，pH值为6.7-7.0，通气量为0.5-1.2立方米空气/立方米的培养基/分钟。
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