[发明专利]一种菌种自动喷洒设备

说明书

技术领域

本发明涉及菌种喷洒技术领域，尤其涉及一种菌种自动喷洒设备。

背景技术

目前，在食品生产领域里，将排列好的腐乳进行菌种喷洒的方法一直是采用人工的方法的，所使用的工具均为手喷抢。虽然腐乳菌种喷洒的操作并不复杂，但由于操作者必须完成胶格摆放、喷菌种、叠好胶格等工序，频繁的操作使得劳动强度较大；而人工的胶格是人工的采集及摆放，不利于车间的环境卫生以及其统一管理，容易造成人员与半成品的交叉污染；此外，人工喷洒菌种的生产方式菌种不均匀，效率低下，越来越不能适应于大批量的生产要求了。

有鉴于此，提供一种可提高喷洒效率、喷洒均匀的用于喷洒菌种的菌种自动喷洒设备成为必要。

发明内容

本发明的发明目的是提供一种用于对排列好的物料(腐乳)进行自动喷洒菌种，提高喷洒效率、喷洒均匀的菌种自动喷洒设备，以便实现本工序的机械化作业。

为了实现上述目的，本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，其包括机架、设置在所述机架上用于输送物料的输送装置和设置在所述机架上用于对由所述运输装置运输经过的所述物料进行菌种喷洒的菌种喷洒装置；其中所述输送装置包括链轮和连接在所述链轮上的带钩链条，其中所述带钩链条上间隔的设置有多个用于放置物料的胶格；所述菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、用于储存菌种的菌种储存装置和用于回收多余菌种的菌种回收装置，所述菌种储存装置设置在所述菌种喷洒室的顶部，所述菌种回收装置设置在所述菌种喷洒室的底部；所述菌种喷洒室内的上部设置有用于向下喷洒菌种的上喷头，其下部设置有用于上喷洒菌种的下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述上喷头和所述下喷头相连接；所述菌种喷洒室的前部设置有用于控制所述上喷头和所述下喷头开启和关闭的延时光电开关；所述带钩链条横向穿过所述菌种喷洒室，且其在垂直方向上位于所述上喷头和所述下喷头之间。

进一步地，放置在所述胶格上的所述物料与所述延时光电开关相碰触时，所述延时光电开关开启，所述上喷头和所述下喷头同时开启工作，向位于所述上喷头和所述下喷头之间的所述物料喷洒菌种；最后一个所述胶格上的物料离开所述延时光电开关一定时间后，所述延时光电开关自行关闭，所述上喷头和所述下喷头同时关闭。

进一步地，所述菌种回收装置包括液位控制器和驱动泵，且所述菌种回收装置与所述菌种储存装置相连接用于菌种自动回收。

进一步地，所述菌种回收装置包括一设置所述菌种喷洒室底部的方槽，该方槽通过管道与所述菌种储存装置连接。

进一步地，所述上喷头和所述下喷头的喷头部设置有多个喷雾孔。

进一步地，所述菌种喷洒室内的上部设置多个上喷头，其下部设置有多个下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述多个上喷头和所述多个下喷头均相连接在一起。

进一步地，所述菌种储存装置为由不锈钢制作而成的菌种储存罐。

进一步地，所述方槽由不锈钢材质制作而成。

进一步地，所述菌种储存罐的下部设置有用于控制向所述上喷头和所述下喷头输送菌种的控制开关。

进一步地，所述胶格的长度小于所述菌种喷洒室在沿所述带钩链条移动方向上的长度。

本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，将放置在胶格内的物料(腐乳)通过在运输装置被输送到菌种喷洒室，在物料(腐乳)进入菌种喷洒室时与延时光电开关接触，从而启动菌种喷洒室内的上下喷头，菌种储存装置内的菌种进入上下喷头，对进入菌种喷洒室的物料(腐乳)进行菌种喷洒，运输装置继续运行，直至最后一块物料(腐乳)被喷洒完成后，其后没有物料(腐乳)与延时光电开关接触，该延时光电开关自动关闭，进而关闭上下喷头，完成菌种喷洒，而多余的菌种则通过位于菌种喷洒室底部的菌种回收装置回收至菌种储存室。

本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，通过运输装置、自动喷洒装置的使用，可在大大降低了劳动者的劳动强度的同时，提高了生产的效率，使物料(腐乳坯)全面均匀的吸附到菌种；通过菌种回收装置的使用，可有效的节约了菌种的使用日使用量，降低了成本。

本发明提供的一种菌种自动喷洒设备结构简单，成本低廉，且生产工艺简单，生产效率较高，适用于较大批量的生产中实际推广应用；其既可使菌种喷洒均匀，降低操作者的劳动强度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低车间的管理费用。

附图说明

图1为本发明提供的一种菌种自动喷洒设备的结构示意图；

图2为图1所示的一种菌种自动喷洒设备沿A-A向剖视图；

图3为图1所示的一种菌种自动喷洒设备沿B-B向剖视图。

具体实施方式