[发明专利]香辣鸡蛋肠无效
| 申请号： | 201110297624.0 | 申请日： | 2011-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN103005506A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 郭孝平 | 申请（专利权）人： | 郭孝平 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 154721 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 | ||
【说明书】：
所属技术领域：一种食品-----香辣鸡蛋肠
背景技术：目前，已知现有鸡蛋肠的不足是不筋道和没有香辣风味。
发明内容：为了克服现有技术鸡蛋肠的不足，本发明提供了风味独特的香辣鸡蛋肠。
本发明解决其技术问题，采用了如下新技术：
1、完全用鸡蛋作肠的主料
2、将蛋中的稀蛋清液提出去
3、将蛋液加热处理
4、配料有两种，一种是浓香型麻辣精，另一种是浓香型麻辣油。
5、外观：肠体顶部有一层调味料
本发明的有益效果是：香、辣、麻、艮、有弹性。
实施的最好方法：洗蛋、打蛋、灌肠、煮熟、晾干、装箱
本发明的主要用途：食用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郭孝平，未经郭孝平许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110297624.0/2.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：鱼肉水饺
- 下一篇：一种高效智能干燥设备
