[发明专利]一种具有保健功能的红蚁、葡萄、蜂胶提取物的组合物

说明书

技术领域    本发明涉及保健品领域，更具体地说，本发明涉及一种具有保健功能的红蚁、葡萄、蜂胶提取物的组合物，以及该组合物在制备食品和保健品中的用途。

背景技术

(一)国家卫生部已将红蚂蚁正式定为保健品新资源

美国科学家早在本世纪初就开始研究红蚂蚁的药理作用。经过认真地分析研究，他们把从蚂蚁体内抽取的体液制成针剂，注射到200名骨痛病人身上，结果，所有患者的症状都明显减轻。

我国将蚂蚁列为药品与保健食品已有3000年历史。《周礼》《礼记》《尔雅》、《神农本草经》直至明 李时珍《本草纲目》均有对蚂蚁及蚁卵作为药品与食品的论述。国外近年倡导开发昆虫食品，蚂蚁是其中重要品种之一。中医学认为，红蚂蚁性温、味甘，具有扶正固本、补肾壮阳，养血荣筋，祛痰通络之功效，并有许多疗疾与养生延寿的记载。

唐代陈藏器的《本草拾遗》中第一次将蚂蚁入药。到了明代，永乐年间有村民将红蚂蚁粉碎配上中草药制成“壮力强寿丸”，活至百岁。在吉林有一老人常吃红蚂蚁活到140岁，还可下地干农活。

在《本草纲目》第四十卷《虫部蚁》李时珍称蚂蚁为“玄驹”，并载：“蚁穴居卵生，其居有等，其行有队，能知雨候，春出冬蜇，其卵名、山人掘之，有至斗石者，古人食之，故《内则》、《周官》馈食之豆有醢也。凡人食之，益气泽颜，染者食之而愈也。

刘恂《岭表录异》说：交广西峒间酋长，多取蚁卵，淘净为酱，说味似肉酱，非尊贵不可得也。又说：岭南多蚁，其巢如薄絮囊。连枝带叶，彼人以布袋贮之，卖与养柑子者，以辟虫……。由此可见，古人早已掌握了红蚂蚁的营养价值和蚁毒的药用价值。传统中医学认为，红蚂蚁是一种温和的滋补良药，具有扶正固本，补肾壮阳、养血荣筋，祛风通络的功效，其中以补肾最显著，用于防治衰老、类风湿性关节炎、风湿性关节炎，对脱发、阳痿、神经衰弱等疾病有较好的治疗效果。除此之外，红蚂蚁制品可在女性体内转换成雌性激素，提高性欲，增加分泌，膨胀乳房催乳等功效。

人类很早以前就有食用红蚂蚁的记载，早在先秦古籍《周礼天官醢人》、《礼记内则》中就记载有人们采集蚂蚁和蚁卵供帝王和贵族食用，称之为“醢”(蚂蚁卵酱)。

东北和内蒙古一些地方的人们，常用红蚂蚁炖豆腐，或用红蚂蚁磨成粉同肉末一起做成丸子，供产妇食用，以达到催乳之效。

现代科学分析证明，长白山野生红蚂蚁的微量元素营养价值极高。并且与其他地区红蚂蚁相比，有独到的低温耐受能力。经过科学提取的红蚁精，成分更纯，营养物质含量更集中，效果更显著：

1、红蚁精蛋白质含量占42％-67％；

2、红蚁精含有苏氨酸、赖氨酸等26种氨基酸，其中含有人体所必需的8种氨基酸(苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸)；

3、红蚁精含有28种微量元素。如锡、锌、钙、锰、铁、钴、铜、碘、钼、铬、镍、硒、硅、氟、钒等。微量元素含量是鸡蛋的4倍、牛奶的6倍。每公斤红蚂蚁含锌180mg左右，比大豆高8倍，堪称各种动植物含锌量之最。

4、红蚁精含有高能磷酸化合物(ATP)并含有蚁酸、草体蚁醛(HCHO)胸蚁醛(G11H14O)，柠檬醛(C10H16O)等特殊化合物；

5、红蚁精含多种维生素(B1、B2、B12、VE)等；

6、红蚁精还含有多种酶和辅酶、生物碱，组织胺等生物活性物质，此外还有特殊的“蚂蚁抗生素”即后胸侧极腺素等特种抗菌素。

主要功能：

1、骨关节疾病：类风湿、风湿性关节炎、肩周炎、腰腿痛。

2、心脑血管疾病：冠心病、脑血栓后遗症、心绞痛、心肌炎。

3、泌尿系统疾病：肾炎、阳萎、早泄、性冷淡。

4、消化系统疾病：胃炎、消化不良、胆囊炎、肝炎、肝腹水、肝硬化。

5、神经系统疾病：神经衰弱、植物神经功能紊乱、失眠、头痛。

6、其它疾病：糖尿病、红斑狼疮、硬皮病、少白头、牙齿脱落、癌症术后。

(二)、防病抗衰植物——葡萄多酚