[发明专利]一种玫瑰花青素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玫瑰花，具体涉及一种玫瑰花青素的提取方法，属化学分离提纯技术领域。

背景技术

花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。花青素作为一种天然食用色素，安全、无毒、资源丰富，而且具有一定营养和药理作用，在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。玫瑰花为蔷薇科蔷薇，多年生常绿或落叶灌木，玫瑰花含多种色素如黄质、花青素、番茄烃、黄酮类、β胡萝卜素。目前从玫瑰花中提取花青素多用溶剂浸提法，加热温度高，提取时间长，花青素的得率低。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种玫瑰花青素的提取方法，该方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，将新鲜玫瑰花瓣经清洗、烘干、粉碎后，以浓度30％乙醇溶液为提取剂，微波处理后，提取液经浓缩离心、减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。

本发明是以如下技术方案实现的：一种玫瑰花青素的提取方法，其特征是：该提取方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，具体包括如下步骤：

(1)采用新鲜玫瑰花瓣，清洗、烘干后经粉碎机粉碎至30-50目；

(2)以浓度30％乙醇溶液为提取剂，微波处理时间为40S，微波功率为900w，料液比为1∶20的条件下浸提，浸提时间1h，提取两次，合并提取液；

(3)步骤(2)所得浸提液经浓缩离心后，减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花花青素。

本发明的优点是：该方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，将新鲜玫瑰花瓣经清洗、烘干、粉碎后，以浓度30％乙醇溶液为提取剂，微波处理后，提取液经浓缩离心、减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花青素。该提取方法工艺简单，所提取的玫瑰花青素纯度高，品质好，可广泛用于食品、化妆品行业的添加剂，原料天然，符合人们追求天然、绿色食品的要求。

具体实施方式

下面根据实施例对本发明进一步说明。

实施例、

一种玫瑰花青素的提取方法，其特征是：该提取方法采用微波辅助提取玫瑰花青素，具体包括如下步骤：

(1)采用新鲜玫瑰花瓣，清洗、烘干后经粉碎机粉碎至30-50目；

(2)以浓度30％乙醇溶液为提取剂，微波处理时间为40S，微波功率为900w，料液比为1∶20的条件下浸提，浸提时间1h，提取两次，合并提取液；

(3)步骤(2)所得浸提液经浓缩离心后，减压浓缩萃取液，真空干燥即得玫瑰花花青素。