[发明专利]一种血红素含量的测定方法无效
| 申请号： | 200910185280.7 | 申请日： | 2009-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN101713728A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 张立娟;贾征;蔡克周 | 申请（专利权）人： | 安徽宝迪肉类食品有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市烈*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 血红素 含量 测定 方法 | ||
1.一种血红素含量的测定方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)血红素标准供试溶液的制备：精密称取105℃干燥至恒重的粉末状血红素标准品20.0mg，再称取异抗坏血酸钠10mg，用0.1mol/L NaOH溶液定容于100mL棕色容量瓶中，摇匀，得血红素标准供试溶液；
(2)血红素标准曲线的制作：精密量取血红素标准供试溶液1mL、2mL、3mL、4mL、5mL，即含有200、400、600、800、1000μg血红素，用0.1mol/L NaOH溶液定容于100ml棕色容量瓶中，摇匀，以0.1mol/L NaOH溶液为空白，在400nm处测定其吸光值，以血红素的浓度为横坐标，吸光值为纵坐标，作回归处理，得回归方程：A＝aC+b，其中A为吸光值、C为血红素浓度；
(3)含血红素的样品溶液的制备：精密称取105℃干燥至恒重的20mg的含血红素的样品放入烧杯中，再称取异抗坏血酸钠10mg，加入50mL 0.1mol/LNaOH溶液溶解，然后转移到100mL棕色容量瓶中，定容至刻度，用漏斗过滤溶液，弃去初滤液；
(4)样品液血红素含量的测定：滤液在400nm处测定吸光值，将吸光值代入标准曲线公式求出样品液中血红素的浓度(C0)，然后按下面的公式计算样品中血红素的含量，
式中：C0-为供试样品液中血红素浓度，μg/mL；
W-为供试样品的重量，g。
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