[发明专利]天然饮料产品

权利要求书

1.只包括天然成分的天然饮料产品，其包含monatin以及至少 一种酸化剂，所述至少一种酸化剂包括乳酸并且还包括酒石酸和柠檬 酸中的至少一种，并且不含磷酸。

2.权利要求1的天然饮料产品，其中酸化剂包括乳酸、酒石酸 和柠檬酸。

3.权利要求1的天然饮料产品，其中酸化剂占饮料产品重量的 0.01％-1.0％。

4.权利要求1的天然饮料产品，其中酸化剂含有饮料产品重量 的0.05％到0.25％。

5.权利要求1的天然饮料产品，其pH是2.0到5.0。

6.权利要求1的天然饮料产品，进一步含有碳酸水。

7.权利要求1的天然饮料产品，进一步含有附加的天然甜味 剂。

8.权利要求7的天然饮料产品，其中附加的天然甜味剂包括蔗 糖、果糖、葡萄糖、高果糖谷物糖浆、转化糖、枫糖浆、枫糖、蜂蜜、 红糖糖蜜、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、高粱糖浆、山梨醇、甘露醇、木糖 醇、甘草皂苷、D-塔格糖、赤藓醇、内消旋赤藓醇、麦芽糖醇、麦芽 糖、乳糖、低聚果糖、罗汉果、罗汉果苷V、甜菊醇糖苷、木糖、阿 拉伯糖、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、海藻糖、鼠李糖、核糖、 奇异果甜蛋白、应乐果甜蛋白、植物甜蛋白、1-丙氨酸和甘氨酸的至 少一种。

9.权利要求7的天然饮料产品，其中附加的天然甜味剂包含莱 鲍迪甙A。

10.权利要求1的天然饮料产品，其进一步包含天然风味剂，其 包括至少一种天然植物风味剂。

11.权利要求1的天然饮料产品，其进一步包含天然风味剂，其 包括天然果实风味剂和天然香料风味剂中的至少一种。

12.权利要求11的天然饮料产品，其中天然果实风味剂包含柠 檬、浆果、苹果、葡萄、樱桃和菠萝风味剂中的至少一种。

13.权利要求12的天然饮料产品，其中柑桔风味剂包含橙子、 柠檬、酸橙、橘子、橘柑果、柚子及葡萄柚风味剂中的至少一种。

14.权利要求10的天然饮料产品，其中天然植物风味剂包括可 乐风味剂、茶风味剂和咖啡风味剂中的至少一种。

15.权利要求11的天然饮料产品，其中天然香料风味剂包括番 泻、丁香、肉桂、胡椒、生姜、香草、小豆蔻、香菜、根汁汽水、黄 樟和人参的至少一种。

16.权利要求11的天然饮料产品，其中天然果实风味剂包括果 实果汁或果实果汁浓缩物。

17.权利要求16的天然饮料产品，其中果实果汁或果实果汁浓 缩物来自梅、李、枣、醋栗、无花果、葡萄、葡萄干、蔓越莓、菠萝、 桃、香蕉、苹果、梨、番石榴、杏、萨斯卡顿莓，蓝莓、plains berry， prairie berry，桑葚、接骨木果、巴巴多斯樱桃(阿西罗拉樱桃)，野 樱桃、椰子、橄榄、覆盆子、草莓、越橘、罗干莓、露莓、博伊森莓、 猕猴桃、樱桃、黑莓、榅桲、鼠李、西番莲、黑刺李、欧洲山梨、鹅 莓、石榴、柿子、芒果、大黄、木瓜、荔枝、柠檬、橙子、酸橙、橘 子、橘柑果、柚子及葡萄柚中的至少一种。

18.权利要求16的天然饮料产品，其中果实果汁占饮料重量的 0.2％到40％。

19.权利要求16的天然饮料产品，其中果实果汁占饮料重量的 1％到20％。

20.权利要求1的天然饮料产品，进一步包含天然咖啡因、I类 焦糖和浓缩的苹果提取物、天然防腐剂、消泡剂、树胶、乳化剂、茶 叶硬粒、絮状组分、矿物质、抗氧化剂和维生素中的至少一种。

21.权利要求1的天然饮料产品，其中饮料产品是天然可乐饮 料，其进一步包括天然可乐风味剂以及着色剂，所述着色剂包括I类 焦糖和浓缩苹果提取物。

22.权利要求1的天然饮料产品，其中天然饮料是澄清的。