[实用新型]卧式方便面酱料冷却罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冷却罐，是一种食品行业使用的一种酱料冷却罐。

背景技术

目前食品行业使用的冷却罐为立式或卧式，其立式冷却罐容易造成酱料上下分层，不便混合，且内外层不容易交换，故其酱料混合不均匀，且冷却速度慢，效率低，卧式罐也多为不带搅拌或简单搅拌，也会造成混合不均热交换速度慢还会在罐壁结膜形成绝热层，影响换热，并难以清洗。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种酱料能够上下左右对流交换混合均匀、冷却快、罐体内壁不沾酱且利于清洗的卧式方便面炸酱冷却罐。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种卧式方便面酱料冷却罐，由固定于支架上部的罐体组成，罐体上部的中部带有人孔和封闭人孔的人孔盖，人孔盖上有提手，罐体上部的右部设置有酱料入口，罐体下部的左部设置有酱料出口，罐体的左端设置有左端盖，在罐体的右端设置有右端盖，其罐体为由内罐体和外罐体构成的双层罐体，在罐体左上部的外罐体上设置有冷却水出口，在罐体右下部的外罐体上设置有冷却水进口，在罐体的内罐体和外罐体之间设置有折流板。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案还可以是：

本实用新型在其罐体的内部横向设置有搅拌轴，搅拌轴通过其左部的联结部件II和其右部的联结部件I旋转固定在左端盖和右端盖上，在搅拌轴上安装固定有框型刮板架，在刮板架的左右纵框的外部设置有刮板，在刮板架的横框的外部设置有相互错位的刮板，横框上的刮板与罐体的内罐体摩擦接触，左右纵框上的刮板与左右端盖摩擦接触，搅拌轴由安装于其左端部的电机减速机驱动，在电机减速机的减速机壳体上安装固定有安全挡盖，在右端盖上通过配电箱架安装固定有配电箱。

本实用新型的左部的联结部件II为轴承座，搅拌轴的左端部通过轴承与轴承座旋转固定，轴承座外柱面的中部带有连接法兰，轴承座通过其连接法兰由螺钉固定在左端盖的外侧的中部，轴承座的右端部镶嵌在左端盖的中心孔内，轴承座右端部的圆柱面与左端盖的中心孔由密封件密封，在轴承座的右端面上由螺钉固定有压盖，在轴承座的左端部通过螺栓、垫圈安装固定有左轴承端盖，在搅拌轴的左端部安装有固定轴承内圈的轴用弹簧卡圈，轴承座的连接法兰的右端面与左端盖的外侧面之间设置有左端面密封件，在轴承座的座体和压盖上设置有安装测温探头的安装孔，测温探头向内伸出左端盖的端面，在轴承座的轴孔内设置有与搅拌轴旋转密封的密封件，本实用新型的右部的联结部件I为带有双法兰盘的减速机连接法兰，减速机连接法兰的左端部设置有与右端盖的中心孔嵌接的伸出，减速机连接法兰与右端盖的中心孔嵌接处安装有密封件，减速机连接法兰的左法兰通过螺钉与右端盖连接固定，在左法兰的左端面与右端盖的右侧面之间设置有右端面密封件，搅拌轴的右端部通过轴承与减速机连接法兰的右端旋转固定，在减速机连接法兰右端面通过螺钉安装固定有轴承挡盖，在减速机连接法兰的轴孔内设置有与搅拌轴旋转密封的密封件。

本实用新型的有益效果是：

酱料能够上下左右对流交换混合均匀、冷却快、罐体内壁不沾酱且利于清洗。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1中II部的放大图；

图3是图1中I部的放大图；

具体实施方式

图1-3所示：一种卧式方便面酱料冷却罐，由固定于支架1上部的罐体16组成，罐体上部的中部带有人孔8和封闭人孔8的人孔盖9，人孔盖9上有提手，罐体16上部的右部设置有酱料入口10，罐体16下部的左部设置有酱料出口17，罐体16的左端设置有左端盖2，在罐体16的右端设置有右端盖40，其罐体16为由内罐体和外罐体构成的双层罐体，在罐体16左上部的外罐体上设置有冷却水出口7，在罐体16右下部的外罐体上设置有冷却水进口15，在罐体16的内罐体和外罐体之间设置有折流板。在其罐体16的内部横向设置有搅拌轴3，搅拌轴3通过其左部的联结部件II和其右部的联结部件I旋转固定在左端盖2和右端盖40上，在搅拌轴3上安装固定有框型刮板架5，在刮板架5的左右纵框的外部设置有刮板4，在刮板架5的横框的外部设置有相互错位的刮板4，横框上的刮板4与罐体16的内罐体摩擦接触，左右纵框上的刮板4与左右端盖摩擦接触，搅拌轴3由安装于其左端部的电机减速机13驱动，在电机减速机13的减速机壳体上安装固定有安全挡盖14，在右端盖40上通过配电箱架11安装固定有配电箱12。其左部的联结部件II为轴承座34，搅拌轴3的左端部通过轴承28与轴承座34旋转固定，轴承座34外柱面的中部带有连接法兰，轴承座34通过其连接法兰由螺钉固定在左端盖2的外侧的中部，轴承座34的右端部镶嵌在左端盖2的中心孔内，轴承座34右端部的圆柱面与左端盖2的中心孔由密封件25密封，在轴承座34的右端面上由螺钉27固定有压盖26，在轴承座34的左端部通过螺栓30、垫圈29安装固定有左轴承端盖31，在搅拌轴3的左端部安装有固定轴承28内圈的轴用弹簧卡圈32，轴承座34的连接法兰的右端面与左端盖2的外侧面之间设置有左端面密封件41，在轴承座34的座体和压盖26上设置有安装测温探头33的安装孔，测温探头33向内伸出左端盖2的端面，在轴承座34的轴孔内设置有与搅拌轴3旋转密封的密封件42，其右部的联结部件I为带有双法兰盘的减速机连接法兰21，减速机连接法兰21的左端部设置有与右端盖40的中心孔嵌接的伸出，减速机连接法兰21与右端盖40的中心孔嵌接处安装有密封件20，减速机连接法兰21的左法兰通过螺钉与右端盖40连接固定，在左法兰的左端面与右端盖40的右侧面之间设置有右端面密封件18，搅拌轴3的右端部通过轴承23与减速机连接法兰21的右端旋转固定，在减速机连接法兰21右端面通过螺钉24安装固定有轴承挡盖22，在减速机连接法兰21的轴孔内设置有与搅拌轴3旋转密封的密封件19。