[发明专利]一种食品级三醋酸甘油酯的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及，具体地说，本发明是一种食品级三醋酸甘油酯的制 备方法。

背景技术

三醋酸甘油酯，又称三乙酸甘油酯。英文名Glycerol Triacetate。 分子式C₉H₁₄O₆，溶解性能：可溶于醇、醚、苯、氯仿和蓖麻油，但 不溶于亚麻仁油。能溶解硝化纤维素、醋酸纤维素、丙烯酸树脂、聚 醋酸乙烯酯等。三醋酸甘油酯可用作照片软片、防腐剂等的溶剂，还 可作增塑剂、胶姆糖胶基物质的乳化剂、香料固定剂等。三醋酸甘油 酯作为一种安全无毒的增塑剂广泛应用于烟草、食品、冶金行业。

目前，三醋酸甘油酯生产企业，通常分两步制得三醋酸甘油酯成 品。第一步是甘油和冰醋酸在酸性条件下进行酯化反应，并且用带水 剂不断把反应生成的水分掉，使反应向正方向进行，直到没有水分出 为止。再把过量的冰醋酸和带水剂拉出，得到产品中间体。第二步是 把产品中间体投入到酰化釜中，加入一定量的醋酐，把没有反应完的 甘油全部反应掉。在把成品把釜内拉出，得到烟用级的三醋酸甘油酯。 一般产品的色度都在25号左右，酸值(以游离酸计)在0.02％左右， 水分在0.1％左右。

现有技术生产出的甘油酯，因为产品的水分较高，很容易使产品 进行逆向反应。三醋酸甘油酯和水在常温下，很容易重新生成冰醋酸， 使产品酸值大大提高，影响产品质量。产品含量、色度、重金属等指 标，也因为没有经过后段处理，所以不能进一步地提高。

发明内容

本发明克服了上述缺点，提出了一种食品级三醋酸甘油酯的制备 方法。本发明所述的制备方法能够克服已有的技术中存在的不足之 处，以本发明的方法制备三醋酸甘油酯，可以提高三醋酸甘油酯的品 质和稳定性，降低生产成本，而且使精制过程中蒸馏分离的轻组分， 重新合理利用，减少对环境造成的污染。

一种食品级三醋酸甘油酯的制备方法，将甘油、冰醋酸经酯化、 酰化后，制得普通三醋酸甘油酯，其特征在于，还包括以下步骤：

A.以板框压滤机对普通三醋酸甘油酯进行压滤，再以活性炭进 行脱杂质，使三醋酸甘油酯的色度小于10号；

B.在真空度-0.098MPa，温度120～150℃的条件，以氮气为保护 气，对步骤A的产物进行气提精制，并精滤出轻组分，使三醋酸甘 油酯的酸值≤0.005％，最佳的三醋酸甘油酯的酸值应控制在0.0025 ％-0.002％。

所述的活性炭的用量是每100重量份的普通三醋酸甘油酯中加 入0.2～1.0重量份的活性炭。

精滤出的轻组分，可以重新进行酯化，充分利用。

                            表1性能对照表