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- [发明专利]一种具有化痰止咳功效的煲仔饭及其制备方法-CN201610740217.5在审
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不公告发明人
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梁伟池
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2016-08-27
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2017-02-01
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A23L7/10
- 本发明涉及一种具有化痰止咳功效的煲仔饭及其制备方法,按重量份数计算,包括以下成分淮山5‑10份、雪梨10‑15份、瘦肉13‑16份、川贝粉1‑2份、虫草花13‑18份、大米30‑50份、食用油10‑20本发明通过将淮山、雪梨、瘦肉、川贝粉和虫草花洗净,通过破碎机破碎,炖煮,然后过筛,取汤液,然后加入大米进行焖煮,用汤液取代清水的作用,这样可以将汤液与大米相互结合,使食物的营养价值更大化,同时能够改善传统煲仔饭的口感;本发明则提出一种具有化痰止咳功效的煲仔饭,使传统煲仔饭的口感及制作方式得到改良,更加符合现代人对食物高要求的标准,同时展现我国饮食文化的多样化。
- 一种具有化痰止咳功效煲仔饭及其制备方法
- [发明专利]一种煲仔饭支架-CN202210649919.8在审
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邬际杰
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邬际杰
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2022-06-10
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2022-08-30
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A47J36/34
- 本发明涉及厨具/烹饪装置技术领域,具体指一种煲仔饭支架,包括支撑架和托盘,所述支撑架的上端与托盘配合连接从而使所述托盘非水平设置;所述托盘上设有通孔和若干滚轮装置,若干滚轮装置依次间隔地围绕设置在所述通孔的四周,且滚轮装置与托盘固定连接;本发明结构合理,支撑架使托盘倾斜设置在灶台的炉火上,驱动器可带动砂锅在托盘上旋转,使砂锅底部均匀加热形成锅巴,降低煲仔饭的制作难度;叉架可拆卸便于收纳、运输、存储,使用方便,有利于煲仔饭的推广和产业化应用。
- 一种煲仔饭支架
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