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- [发明专利]一种水果干制备方法-CN201710745884.7在审
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范秀连;何志娟;谢锡燕;张锋
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广西仙珠食品有限公司
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2017-08-26
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2018-01-12
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A23L19/00
- 本发明公开了一种水果干制备的方法，包含以下操作步骤(1)取新鲜、无损坏的水果，洗净并风干，切成水果片，然后喷洒姜酮，喷洒后继续风干；(2)将步骤(1)中最后风干后所得水果保持温度为100～120℃，压力为0.1～0.5MPa，预热2～5分钟，立即取出，自然冷却；(3)将步骤(2)中冷却后所得水果放入烘干机中，保持温度为40～50℃烘干3～5小时，取出，自然冷却；(4)将步骤(3)中自然冷却后所得水果保持温度为本发明烘干所得水果便于储存，喷洒的姜酮能够加速水果中水分的挥发，且不使水果中含有的营养价值丢失，储存时间更加，质量更佳。
- 一种水果制备方法
- [实用新型]一种新型水果风干机-CN201521132735.6有效
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罗家英
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云南连宸食品有限公司
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2015-12-31
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2016-07-13
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A23N12/08
- 本实用新型公开了一种新型水果风干机，包括基座，基座上设置有转轴，转轴铰接有可围绕转轴旋转的风干箱，风干箱上设置有开口，风干箱为圆柱体空壳形状；开口的数量为两个，均设置于风干箱的圆柱侧面上，且两个开口位于底面圆的同一径向上，两个开口处均设置有若干个用于增大进风面积的侧板，风干箱的开口包括进风口和出风口。进风口处和出风口处均设置有过滤网，风干箱的圆柱底面上设置有导向旗。依靠自然风，使葡萄等水果高效率、无污染的在自然状态下风干，并且使风干后的水果绿色环保，口感极佳。
- 一种新型水果风干
- [实用新型]一种快速下料的水果切片机-CN201920649136.3有效
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陈文珠;张志远
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乐禾食品集团股份有限公司
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2019-05-08
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2020-04-07
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B26D7/32
- 本实用新型涉及水果加工设备技术领域，特别涉及一种快速下料的水果切片机，其结构包括入料口、切片内腔、输送腔、启动开关、风干机构、通气孔、振动装置、控制按钮、导线管、机体、脚支架、通风口，本实用新型具有以下有益效果，为解决在加工过程中，由于水果中含有糖分，会使水果片粘黏在出料板上，致使水果片堆积影响工作效率的问题，设计了振动装置，能够产生振动效果，对出料板进行振动，通过振动来使粘黏的水果片掉落，避免水果堆积影响机台的工作效率，为解决有些水果中水分含量较多，会粘在出料板上，不易掉落，致使出料过程较为缓慢的问题，设计了风干机构，能够抽取外界空气并对出料板进行喷气，通过气流来风干水果中含有的水分。
- 一种快速水果切片机
- [发明专利]一种水果农产品加工用沥水风干设备-CN202011128006.9有效
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余小彭
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合肥速纳工程设计有限公司
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2020-10-20
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2022-11-11
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A23N12/08
- 本发明涉及一种沥水风干设备，尤其涉及一种水果农产品加工用沥水风干设备。提供一种能够自动沥水风干，工作效率高的水果农产品加工用沥水风干设备。一种水果农产品加工用沥水风干设备，包括有：安装架；旋转组件，安装在安装架上，通过转动的方式进行旋转；风干组件，安装在安装架上。本发明通过旋转组件能够自动对水果农产品进行沥水甩干，通过风干组件能够更好地对内圆筒内的水果农产品进行风干，通过弧形加热板能够根据人们的需要对水果农产品进行烘干或是风干，通过毛刷能够将粘附在外圆筒内壁的水渍进行清理，通过收集框能够对甩出的污水进行集中处理，通过挡板能够在对水果农产品进行沥水风干时，使水果农产品在内圆筒内停留时间更长。
- 一种水果农产品工用沥水风干设备
- [实用新型]一种多用途水果设备-CN201620784839.3有效
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程振国
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程振国
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2016-07-25
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2017-04-12
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A47J19/02
- 本实用新型公开了一种多用途水果设备，构包括密封盖、榨机设备、水果机外壳、仓门拉环、独立托盘、密集托网、宽托网、微电脑控制中枢、小型水龙头、所述榨机设备上装有立式长刀片通过小螺丝连接，所述榨机设备下装有曲形刀片通过卡扣连接，所述榨机设备底部装有过滤网通过卡盘连接，所述小型水龙头通过软胶螺旋纹与水果机外壳连接，所述密集托网通过卡槽安装在水果机外壳内，所述宽托网通过卡槽安装在水果机外壳内，除了能榨水果汁以外，还增加了水果风干脱水烘干等功能，最大化的把水果的不同食用法带给使用中，且加强了机器的质量和功效，更多的刀片和过滤网使果汁不再残留残渣，不同的网状托盘更方便不同的水果放置和风干效果。
- 一种多用途水果设备
- [实用新型]一种板带式风干机-CN202023087122.9有效
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吴展
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重庆优久酒业有限公司
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2020-12-18
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2021-08-27
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F26B15/18
- 本实用新型涉及风干设备领域，公开了一种板带式风干机，包括机架和传送带，所述传送带的上方设有若干沿传送带的传送方向设置的吹风机，吹风机固定安装于机架上，相邻两个吹风机之间设有拨动组件，所述拨动组件包括转轴和用于拨动传送带上的物料的拨板本实用新型中，拨动组件可相对机架和传送带发生偏转，因此，拨动组件中的拨片偏转时拨动传送带上的水果，使得水果与传送带的接触面发生改变，以便吹风机吹出的气流能够作用于水果所有的表面，缩短风干时间，提高水果风干效率
- 一种板带式风干
- [实用新型]一种自动水果打浆机-CN201420576949.1有效
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孙洋平
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富阳思博工业设计有限公司
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2014-10-08
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2015-01-07
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A23N1/02
- 本实用新型设计食品加工技术领域，具体的说是一种自动水果打浆机，包括底座；所述底座上固定设有底座支架和支撑座。清洗筒和风干箱固定设于底座支架上，清洗筒位于风干箱的左侧。清洗完成后液压缸顶起底板，使水果进入风干箱，节省了大量的人力，提高了工作效率，降低了生产成本。本实用新型风干箱内设有送风层，使风干箱内风力均匀，保证了风干质量。本实用新型采用风力风干，保证水果内的水分不会蒸发，同时不会带有多余的水分，保证了成浆的质量，提高了经济效益。本实用新型打浆筒内设有破碎桨叶和刀片，保证了成浆质量。
- 一种自动水果打浆机
- [实用新型]一种水果表面打蜡机-CN200520010251.4无效
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孔宪云
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孔宪云;孔宪双
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2005-11-04
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2006-11-01
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A23N15/06
- 本实用新型公开了一种水果表面打蜡机，其特征在于：包括打蜡架（1）、提升段（2）、清洗段（3）、擦干段（4）、上蜡段（5）、风干段（6），其中所述的提升段（2）、清洗段（3）、擦干段（4）、上蜡段（5）、风干段 （6）依次集成于所述的打蜡架（1）上。本实用新型将水果的清洗、擦干、上蜡、风干过程集成于打蜡染上，结构简单、重量轻、体积小、占用安装空间小，搬运、安装方便，整个打架过程在打蜡架上即可完成，操作简便、快速、连贯作业，生产效率高、功率消耗低，并且可确保水果外型完好
- 一种水果表面打蜡
- [实用新型]一种筒式水果风干装置-CN202120431955.8有效
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金长玉;郭金云
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栖霞禾福果蔬有限公司
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2021-02-26
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2021-10-08
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F26B17/12
- 本申请涉及一种筒式水果风干装置，其包括筒体，筒体上端部开设有进料口，筒体下端部开设有出料口，筒体内设有中空的风干柱，风干柱连接有吹风机，风干柱沿周向设有若干风孔，风干柱沿周向设有螺旋板，螺旋板的上下两端分别延伸至进料口与出料口处，螺旋板一侧与风干柱固定连接，另一侧与筒体内壁抵触。吹风机向风干柱内吹风，风从风干柱表面的风孔吹进筒体内，水果沿螺旋板向下滚动的过程中不断与风接触，水果的滚动使风可以吹到水果不同位置的表面。本申请可以使风与水果表面全方位充分接触，进而提高风干效果。
- 一种水果风干装置
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