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- [实用新型]肉燕机脱模系统-CN201420423448.X有效
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林贵宽
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林贵宽
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2014-07-30
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2014-11-26
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A21C9/06
- 本实用新型公开一种肉燕机脱模系统，包括动力系统和食品成型滚筒，其特点为食品成型滚筒设有间隔分布的食品成型凹坑，一个食品成型滚筒上设有的食品成型凹坑均能相应地与另一个食品成型滚筒上相应位置所设置的食品成型凹坑盖合且能将位于食品成型凹坑内的食品外缘通过食品成型凹坑外缘盖合后咬切断；在两个并排的食品成型滚筒中有一个食品成型滚筒的所有设置的食品成型凹坑中设有穿透到食品成型滚筒内腔的推杆孔，推杆孔插有能在推杆孔内移动的推杆，每根推杆后部套有回位弹簧，每排的推杆后端共同连接在一根连杆上；在食品成型滚筒内腔中设有偏移食品成型滚筒中心线的轴承杆，轴承杆上设有的轴承能与转动到轴承处的连杆接触。达到成型肉燕目的。
- 肉燕机脱模系统
- [发明专利]一种食品成型方法-CN201410006310.4有效
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黄松;彭涛;张伟
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成都松川雷博机械设备有限公司
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2014-01-07
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2014-03-26
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A21C9/06
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种食品成型方法，成型食品由成型装置进行成型后，成型食品被夹持，夹持后的成型食品位置上升，上升高度为成型装置的上方不小于20毫米，上升时间为不大于80毫秒，上升到指定高度后的成型食品开始做横向移动，横向移动的时间不大于150毫秒，横向移动的距离不小于80毫米，横向移动至横向传输带上方后，成型食品开始竖直下降，下降的时间不大于80毫秒，下降至横向传输带上，成型食品的底面与横向传输带上表面接触后，此时成型食品继续受到竖直向下的压力，使得成型食品的底面被挤压呈扁平状，成型食品直立放在横向传输带上进行传输。
- 一种食品成型方法
- [实用新型]新型包馅食品成型机的整理装置-CN201420008387.0有效
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黄松;彭涛;张伟
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成都松川雷博机械设备有限公司
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2014-01-07
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2014-06-18
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B65B61/24
- 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种新型包馅食品成型机的整理装置，本实用新型设置了抓放装置和横向输送带，抓放装置将成型食品抓取到排列装置上，排列装置再将成型食品传输到排盘传输带上进行排盘操作，由于成夹持部件的最低位与横向输送带的距离实际是小于成型食品的高度，所以夹持部件在下降的过程中，会使成型食品的底部在横向输送带水平面方向受到压力，使得成型食品底部被压为扁平状，所以成型食品能平稳的放置在横向输送带上，这样避免了成型食品直接进入排盘传输带时易造成摆放不稳、易堆叠、无法整齐的排放传输带上的问题；同时还能使成型食品的肚子部分胀大，更接近与手工成型的外观。
- 新型食品成型整理装置
- [实用新型]预成型可雕刻食品-CN201020533490.9无效
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符晓友
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符晓友
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2010-09-18
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2011-05-04
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A23P1/08
- 本实用新型涉及食品，具体为预成型可雕刻食品。本实用新型的目的是为了能让人们对糕点等食品进行雕刻、二次创作，提高糕点等食品的附加艺术价值。该预成型可雕刻食品由预成型艺术造型食品芯和全部或部分包覆在预成型艺术造型食品芯外且其配料或颜色或表面颜色或硬度与预成型艺术造型食品芯不同的食品表层构成。预成型艺术造型食品芯、食品表层同时也可以各自包含有馅料在内。本实用新型可以帮助学习雕刻的各种雕刻技法，给消费者第二次欣赏艺术品的机会，这样提高了艺术造型食品的附加价值，对于提高人们的欣赏水平、学习雕刻技艺、提高艺术修养、增加乐趣以及教育启蒙有积极而广泛的意义。
- 成型雕刻食品
- [实用新型]直排式多道包馅食品生产线-CN202120002350.7有效
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黄松
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成都松川雷博机械设备有限公司
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2021-01-04
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2021-09-10
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A21C9/06
- 本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种自动化的直排式多道包馅食品生产线。其包括依次分布的多辊压面机、面皮成型机及直排式多道包馅食品成型机；所述多辊压面机将面带厚度从厚压薄，面皮成型机将压制后的面带进行切割形成面皮，所述直排式多道包馅食品成型机将切割后的面皮进行吸附转移，并进行注馅和成型；所述直排式多道包馅食品成型机的成型模具在承接面皮、注入馅料和成型时保持在同一位置，所述多辊压面机、面皮成型机及直排式多道包馅食品成型机通过总线与工控机相连。本申请的成型模具在整个包馅食品成型的过程中不发生位移或者转动，保持位置固定不变能让成型的辅助轨道减少，降低加工难度，减少占地空间。
- 直排式多道食品生产线
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