专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]工夫红茶加工方法-CN201310565503.9无效
  • 朱旗;邓超芝 - 朱旗;邓超芝
  • 2013-11-14 - 2014-02-05 - A23F3/08
  • 使揉捻后只进行解块,不必进行筛分,可有效减少揉捻过程中的筛分工序,减少劳动强度,提高工作效率;发酵工序采用先高后低的变温发酵技术,有利于控制工夫红茶的发酵过程,提高茶黄素、茶红素的含量,降低其转化,从而提高鲜爽,有利于高鲜爽工夫红茶品质的形成。
  • 工夫红茶加工方法
  • [发明专利]柚花茶生产工艺-CN200410060877.6无效
  • 骆少君;郭智强;曾兴;方守龙 - 方守龙
  • 2004-09-16 - 2006-03-22 - A23F3/06
  • 本发明根据柚花属体质花且香气稳定的特性,采瓣窨制和成品提花处理,其一可有效控制茶叶在窨制过程中的含水量,其二茶叶可吸收花瓣中的单纯香气,使花茶花香鲜爽纯正,防止花蕊及花蒂气味影响茶叶品质,其三提花后的柚花香气稳定持久,更有提高花茶香气的鲜爽和浓度,真正体现出柚花茶“大气优雅、清高、持重、持久”的花茶之王气度。
  • 花茶生产工艺
  • [发明专利]一种冰茶的制作工艺-CN201610879922.3在审
  • 吴伯超 - 上海仙踪林餐饮管理有限公司
  • 2016-10-09 - 2017-02-22 - A23F3/06
  • 本发明所述制作工艺,能增进茶抗氧化能力和影响水分子,使得茶中儿茶素等多酚类含量增加,并增进抗氧化效果,让水质更甘甜洁净,所泡的茶也能提升茶汤的鲜爽;分两段式间歇漩打,使茶汤成分中的氨基酸与茶多酚能够唤醒活化,并且立即冰镇锁住茶香分子提升口感鲜爽;以每秒6~7ml流速经过茶网细滤后,茶汤开始会有乳化绵密的渐层,此时茶汤中活化的元素也慢慢形成金黄泡沫,最后呈现出7:3茶汤与细沫的完美比例,每喝一口茶都能融入芳香绵密的金黄泡沫
  • 一种冰茶制作工艺
  • [发明专利]一种富有蜂蜜柠檬香味红茶的加工方法-CN201610713658.6在审
  • 陈岗;孙洪;张建波;练学燕;李湘成;贾彦东;陈丰君 - 宜宾川红茶业集团有限公司
  • 2016-08-24 - 2017-01-11 - A23F3/06
  • 本发明公开了一种富有蜂蜜柠檬香味红茶的加工方法,通过采集鲜叶、摊凉、自然萎凋、热风萎凋、冰冻处理、解冻、自然冷风循环萎凋、揉捻调蜜、解块发酵、初烘灌浆、干燥,得到成品;鲜叶采用新鲜的一芽一二叶及同等嫩的对夹叶,保持茶叶鲜活性;自然萎凋是鲜叶在自然状态下通过细胞渗透作用而失水的缓慢过程,使鲜叶青气消散,萎凋后带有轻微的兰花香,耐泡性更持久;揉捻在细胞破碎发生多酚类转化的过程中加入了自然蜂蜜蛋白,增加了红茶的鲜爽可口程度;本发明可有效降低红茶的苦涩味,提高茶叶品质,充分实现茶叶蜜香馥郁、清新柠檬的特点,口感持久鲜爽、汤有香、味醇厚、适合广大年青消费者引用。
  • 一种富有蜂蜜柠檬香味红茶加工方法

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