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[发明专利]一种富硒桃金娘精油保鲜剂及其制备方法-CN201810261623.2在审
发明人：谢英健 -专利权人：广西秀美壮乡能源环保有限公司
申请日： 2018-03-28 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明属于保鲜剂加工技术领域，具体涉及一种富硒桃金娘精油保鲜剂及其制备方法。本申请的富硒桃金娘精油保鲜剂由如下重量份的原料制成：25‑40份富硒桃金娘精油、10‑20份芝麻提取物、5‑10份茶叶提取物、柑橘提取物20‑30份、魔芋淀粉10‑20份；在保鲜过程中，通过浸泡，能避免保鲜剂涂抹不均匀，达不到保鲜效果的问题；同时，由于富硒桃金娘精油具有较好的抗氧化作用，可使得富硒桃金娘精油保鲜剂具有有很好的保鲜效果和足够长的保鲜时间，解决富硒桃金娘果实不耐保存、储存时间短的问题。本申请的一种富硒桃金娘精油保鲜剂及其制备方法简单易操作、成本低，所得到的保鲜剂无毒副作用、保鲜效果明显提高。
保鲜剂桃金娘精油富硒保鲜效果制备加工技术领域茶叶提取物柑橘提取物抗氧化作用无毒副作用芝麻提取物保鲜过程魔芋淀粉不均匀桃金娘重量份申请涂抹浸泡保鲜储存果实保存

[发明专利]一种保鲜冰箱及其保鲜方法-CN201910140000.4在审
发明人：阚苗 -专利权人：长虹美菱股份有限公司
申请日： 2019-02-26 - 公布日： 2019-05-07 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种保鲜冰箱及其保鲜方法，涉及制冷设备技术领域，包括位于上方的冷藏室和位于下方的冷冻室，冷藏室内底部设与冷藏室隔离的保鲜区或独立设置保鲜区；储液容器内盛装保鲜剂，储液容器通过管道与释放末端连通，与用于控制释放末端释放保鲜剂的控制装置构成保鲜剂释放装置，释放末端设于保鲜区内。本发明通过保鲜剂释放装置对保鲜区内存放的果蔬释放保鲜剂，有效延缓果蔬的腐败变质，如向果蔬释放褪黑素抑制叶片衰老及果蔬的成熟，实现果蔬的保鲜，保鲜效果好、效率高；对不同的果蔬对应释放适量保鲜剂，针对性强，
保鲜剂果蔬保鲜释放保鲜冰箱储液容器释放装置保鲜区冷藏室冷冻室保鲜效果独立设置腐败变质控制释放控制装置末端释放叶片衰老制冷设备黑素冷藏连通延缓盛装隔离室内成熟制造生产

[发明专利]一种防止采后莲雾果实絮状绵软的保鲜剂和保鲜方法-CN201510927881.6有效
发明人：陈发河;吴光斌 -专利权人：集美大学
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于果实保鲜技术领域，具体涉及一种防止采后莲雾果实絮状绵软的保鲜剂和保鲜方法。所述的保鲜剂含有以下成分：硝普钠30‑500μmol·L^‑1，吲哚乙酸0.5‑20μmol·L^‑1，赤霉素50‑250μmol·L^‑1，利用该保鲜剂对莲雾果实进行保鲜的方法，包括将莲雾果实置于容器中，向其中注入保鲜剂，莲雾果实浸没于保鲜剂溶液中3‑20 min的步骤。该保鲜剂能够有效防止采后莲雾果实絮状绵软，保持果实硬度，防止果实腐烂，延长了莲雾的鲜食期，提高了莲雾果实的商品价值。
一种防止莲雾果实絮状绵软保鲜剂保鲜方法

[实用新型]冷链保鲜用盒、运输箱和交通运输工具-CN201821121918.1有效
发明人：吴学民;郭鑫宇;何京华;王寅 -专利权人：北京阿格尔生物科技有限公司
申请日： 2018-07-16 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： B65D81/24 文献下载
摘要：本实用新型提供冷链保鲜用盒、冷链保鲜用运输箱、和冷链保鲜用交通运输工具。冷链保鲜用盒包括保鲜盒主体(1)以及载有保鲜剂的保鲜剂载体(4)，所述保鲜盒主体(1)具有面板以及由所述面板包围的内部空间，所述保鲜剂载体(4)被放置在所述内部空间中，在所述面板上设置通孔(2)，所述通孔(2)使所述保鲜剂载体(4)与所述保鲜盒主体(1)外部的空气接触。本实用新型的冷链保鲜用盒、冷链保鲜用运输箱、和冷链保鲜用交通运输工具能够利用简单的结构以气态将保鲜剂均匀地散布到保鲜用盒周围，在冷链运输过程中自动释放保鲜剂，使不同部位的果蔬花卉保鲜状况均匀，达到果蔬花卉保鲜的目的
保鲜运输交通运输工具

[发明专利]一种绣球切花保鲜剂-CN201810666706.X在审
发明人：苏一兰;李杰;李敏;王维娜;马红芸;吴丹丹 -专利权人：红河学院
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本申请公开一种绣球切花保鲜剂，属于花卉保鲜技术领域。该保鲜剂的组成包括：葡萄糖、柠檬酸、硝酸银；以质量份数计，保鲜剂中葡萄糖的浓度为0.9‑1％；保鲜剂中，柠檬酸的含量为200mg/L，硝酸银的含量为50mg/L。本申请提供的绣球切花保鲜剂，可以提高绣球切花花瓣中的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧物歧化酶(SOD)活性，降低可溶性蛋白和可溶性糖的分解速率，进而延迟了绣球切花的衰老。另外，该保鲜剂还可以提高绣球切花的吸水能力。本申请提供的绣球切花保鲜剂，保鲜效果好，使绣球切花瓶插寿命可达10天，从而提高了观赏价值。
切花保鲜剂保鲜剂切花柠檬酸葡萄糖硝酸银申请超氧物歧化酶过氧化氢酶过氧化物酶可溶性蛋白保鲜效果花卉保鲜可溶性糖吸水能力质量份花瓶衰老花瓣延迟分解观赏

[发明专利]一种甜樱桃保鲜剂的制造方法-CN200710011205.X无效
发明人：郝义;韩英群 -专利权人：辽宁省果树科学研究所
申请日： 2007-04-30 - 公布日： 2007-11-07 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：一种甜樱桃保鲜剂的制造方法，本发明涉及的是水果保鲜剂，具体是指甜樱桃保鲜剂的制造方法。目前对于甜樱桃保鲜，一种是在果实包装箱或袋中放置保鲜剂，另外是采用低温冷藏。因现有保鲜剂含有毒成份，冷藏又影响果实的货架质量。本发明包括保鲜剂的原材料配比和制造工艺。由本发明制成的保鲜剂，能够调节果品周围氧气和二氧化碳浓度，降低乙烯含量，而抑制果实的呼吸，延缓后熟，达到保鲜目的。本发明方法简单，易于实施，对比现有产品具有显著的积极效果。
一种樱桃保鲜剂制造方法

[发明专利]一种保鲜生食金枪鱼的复合保鲜剂-CN201510356030.0在审
发明人：谢晶;雷志方;王金锋;王尊;刘爱芳;邓添 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2015-06-25 - 公布日： 2015-09-16 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：一种保鲜生食金枪鱼的复合保鲜剂，本发明公开了一种用于金枪鱼保鲜的复合保鲜剂的制备方法，复合保鲜剂的配方为26%白醋+12%大蒜汁+10%生姜汁，其余为水，将冷却至4℃的白醋、大蒜汁和生姜汁混匀后定容即得复合保鲜剂，将金枪鱼于保鲜剂溶液中浸渍1.5min处理以对金枪鱼进行保鲜，通过对金枪鱼色差、质构、高铁肌红蛋白百分含量、K值、菌落总数和挥发性盐基氮（TVB-N）的测定，发现复合保鲜剂能较好的保持金枪鱼品质，明显延长架期5~6天，本发明简单易行，保鲜效果显著，可行性强，具有一定推广价值。
一种保鲜金枪鱼复合保鲜剂

[发明专利]一种组合保鲜剂、一种食品保鲜方法-CN202310280650.5在审
发明人：陈泽良;张岩;张燚;韩小虎;范首东 -专利权人：东沃同泰（凤城）生物工程有限公司
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23L3/358 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及一种组合保鲜剂、一种食品保鲜方法。本发明提供了一种组合保鲜剂，包括电解水和天然植物提取物；所述电解水为电解质在稀酸溶液中经无隔膜电解得到；所述电解质为碱金属氯化物。本发明以组合保鲜剂进行食品保鲜时，有效规避了天然食品保鲜剂抑菌性差以及电解水破坏食品表皮的缺点，延长了食品的保存时间。同时因天然食品保鲜剂和电解水的安全环保性，本发明提供的组合保鲜剂及保鲜方法没有健康危害，消费者可接受性强，有望打破食品行业面临困境。
一种组合保鲜剂食品保鲜方法

[发明专利]熟竹笋保鲜剂及使用方法-CN02129613.8无效
发明人：石全太;王树东;尤匡银 -专利权人：国家林业局竹子研究开发中心
申请日： 2002-09-02 - 公布日： 2004-03-10 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于果蔬保鲜领域，特别涉及熟竹笋保鲜剂及使用方法。所述的保鲜剂的组成及含量为：D－异抗坏血酸钠76wt％－89wt％，山梨酸钾或柠檬酸10wt％－20wt％，焦磷酸钠1wt％－4wt％。在使用保鲜剂时，每桶熟竹笋除加保鲜剂外，另加食盐，并用清水浸没熟竹笋，然后排气—密封—保存，其中熟竹笋∶保鲜剂∶食盐的重量比为97－99∶0.3－0.4∶1.07－2.5。该保鲜剂可保鲜熟竹笋6个月左右，保鲜后的竹笋色泽正常、笋质脆嫩、无异味、食用安全；用保鲜笋为原料再精加工，能提高笋的产值2－8倍。
竹笋保鲜剂使用方法

[发明专利]一种生物复合缓释型保鲜剂及制备方法-CN201910777096.5在审
发明人：王璐;杨淑芳;郭凯;李雪艳;王启为;区仲甜;王语柔;梁凯庭 -专利权人：中山市海枣椰农业科技有限公司
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种生物复合缓释型保鲜剂，原料包括香樟叶提取物、高锰酸钾、吸附载体、碳酸氢钠、碳酸钠、还原铁粉、二氧化氯、有机酸、氯化钙。该保鲜剂与市面上同类型的保鲜剂相比，具有以下有益效果：保鲜剂同时采用天然杀菌剂、化学杀菌剂、气调调节剂混合而成，比单一保鲜剂的防霉保鲜效果更好；天然杀菌成分减少化学防腐剂对果实的伤害和残留；采用吸附载体包裹方法，延长了气体释放时间，达到了缓释效果；原材料均容易获得，制备和使用方法简便，不需气调辅助设备，成本低；是专门针对类似红瓜果实特性相当的小浆果而研发的，是专用保鲜剂；该保鲜剂可以在采后贮藏或贮运中使用，用途广泛，帮助解决红瓜长途运输保鲜困难的问题。
保鲜剂吸附载体气调高锰酸钾缓释型保鲜剂长途运输化学防腐剂化学杀菌剂天然杀菌剂专用保鲜剂保鲜效果二氧化氯辅助设备还原铁粉气体释放碳酸氢钠调节剂氯化钙碳酸钠提取物香樟叶小浆果有机酸贮运防霉缓释研发制备杀菌贮藏保鲜残留瓜果果实复合伤害帮助

[发明专利]一种水产品保鲜方法-CN201310657563.3有效
发明人：杜伟林 -专利权人：苏州市相城区新时代特种水产养殖场
申请日： 2013-12-09 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种水产品保鲜方法，包括以下步骤：宰杀、灭菌、浸渍保鲜剂溶液、涂膜保鲜剂、包装、抽真空和低温储藏。本发明的水产品保鲜方法，流程简便，采用保鲜剂溶液浸渍及保鲜剂溶液表面涂膜进行双重保鲜处理，可以有效抑制水产品中细菌的滋生，保鲜、保水和防腐作用更强；保鲜剂采用无毒害作用的多种生物保鲜剂复合而成，同时加入人体所需的氨基酸和微量元素，具有防腐、保鲜作用强，安全可靠的优点；采用保鲜袋和密封袋双层真空包装，可以避免保鲜存放过程中外界细菌和氧气的侵入，有效提高了保质期；在0度以上低温保存，不冷冻，使肉质不干、不硬，保持了水产品原有的口感和质感
一种水产品保鲜方法

[实用新型]一种保鲜冰箱-CN201920238674.3有效
发明人：阚苗 -专利权人：长虹美菱股份有限公司
申请日： 2019-02-26 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： F25D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种保鲜冰箱，涉及制冷设备技术领域，包括位于上方的冷藏室和位于下方的冷冻室，冷藏室内底部设与冷藏室隔离的保鲜区或独立设置保鲜区；储液容器内盛装保鲜剂，储液容器通过管道与释放末端连通，与用于控制释放末端释放保鲜剂的控制装置构成保鲜剂释放装置，释放末端设于保鲜区内。本实用新型通过保鲜剂释放装置对保鲜区内存放的果蔬释放保鲜剂，有效延缓果蔬的腐败变质，如向果蔬释放褪黑素抑制叶片衰老及果蔬的成熟，实现果蔬的保鲜，保鲜效果好、效率高；对不同的果蔬对应释放适量保鲜剂，针对性强
保鲜剂果蔬释放本实用新型保鲜冰箱储液容器释放装置保鲜保鲜区冷藏室冷冻室保鲜效果独立设置腐败变质控制释放控制装置末端释放叶片衰老制冷设备黑素冷藏连通延缓盛装隔离室内成熟制造生产

[实用新型]覆膜式葡萄保鲜纸-CN99253371.6无效
发明人：张成琪;王吉德;付军怀;程建新;孙彦红 -专利权人：新疆哈密金魁有限责任公司
申请日： 1999-11-17 - 公布日： 2000-11-08 - 主分类号： A23B7/159 文献下载
摘要：一种用于葡萄保鲜的覆膜式葡萄保鲜纸,是由载体1保鲜剂层2和保护层3组成,保鲜剂是涂敷或喷洒在载体1上,在保鲜剂层2上压附一层透气材料的保护层3,保护层3可以防止保鲜剂粉末脱落,避免保鲜剂层2直接与葡萄接触,此外还增强了葡萄保鲜纸的抗拉强度,便于机械化生产操作。本实用新型的葡萄保鲜纸生产工艺简单,原料价廉易得,成本低,使用操作简便,保鲜效果好,且无毒副作用。
覆膜式葡萄保鲜纸

[实用新型]葡萄保鲜透气袋-CN98219467.6无效
发明人：宋启军;王吉德 -专利权人：宋启军;王吉德
申请日： 1998-08-04 - 公布日： 2000-01-05 - 主分类号： B65D85/34 文献下载
摘要：一种葡萄保鲜透气袋,其包括固体保鲜剂、透气层和底层,固体保鲜剂分放在透气层与底层之间构成的袋内;各袋相互连接呈条状;各袋相互前后左右连接呈平面状;固体保鲜剂为颗粒状的或粉末状的;固体保鲜剂为颗粒状的或粉末状的熏蒸保鲜剂其结构简单、使用方便,利用该葡萄保鲜透气袋对葡萄进行保鲜,不但能有效地控制葡萄的腐烂和落粒,具有较好的保鲜效果,而且对葡萄不产生直接污染,使所保鲜的葡萄保持原有的品质。
葡萄保鲜透气

[发明专利]一种鲜花保鲜剂-CN201711032489.0在审
发明人：赵子光 -专利权人：陕西一道大格生物科技有限责任公司
申请日： 2017-10-27 - 公布日： 2018-01-09 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜花保鲜剂，鲜花保鲜剂包含葡萄糖、杀菌抑菌剂、柠檬酸和氯化钠，其中以每1g鲜花保鲜剂兑水100mL配制鲜花保鲜液。鲜花保鲜剂的各组成的重量百分数为葡萄糖80‑90％，杀菌抑菌剂8‑10％，柠檬酸3‑6％，氯化钠0.5‑1％。本发明的鲜花保鲜剂为白色粉末，无色无味，不污染环境，对花卉无损害，可以有效补充鲜花的能源物质和微量元素，抑制微生物的生长，避免微生物对花卉气孔的堵塞，克服了现有鲜花保鲜剂的缺点，保鲜剂配方简单，制备方法操作容易，保鲜处理方法简单，应用方便，安全环保，保鲜效果显著，延缓开花速度，增大花朵的花序直径，而且能够保持水体质量，促进水体吸收，保鲜时间长，鲜花的寿命长。
一种鲜花保鲜剂