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[实用新型]一种用于低温烘焙提高香味的玫瑰干花茶设备-CN201720609325.9有效
发明人：张子舟 -专利权人：西双版纳天恩生物科技开发有限公司
申请日： 2017-05-27 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于低温烘焙提高香味的玫瑰干花茶设备，包括低温烘焙室，所述低温烘焙室主要由第一烘焙区和第二烘焙区组成，在第一烘焙区和第二烘焙区之间还设置有内中心轴，所述低温烘焙室中间设置有加热管，在加热管的右侧连接流通管，且流通管的侧面设置有加热阀门，所述流通管连接热交换管，在热交换管的一侧连接有风机，且热交换管下端设有燃烧炉，所述低温烘焙室的左侧和右端分别设置有烘焙室底座和烘焙室顶，在烘焙室底座上设有第二烘焙区排风孔和蒸汽进入孔，且第二烘焙区排风孔连接第二区排风机，采用低温烘焙处理条件后，玫瑰干花茶的综合质量得到明显改善，提高了物料含水率的均匀性、感官质量均优于其他烘焙方式。
一种用于低温烘焙提高香味玫瑰花茶设备

[发明专利]一种红茶的自动控温烘焙装置及烘焙工艺-CN201810690775.4在审
发明人：梅奇 -专利权人：芜湖市春满壶茶业有限公司
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红茶的自动控温烘焙装置及烘焙工艺，其中，烘焙工艺包括如下步骤：S100、采用热风烘焙装置，对茶叶进行初级低温烘焙；S200、将经过初级低温烘焙后的茶叶放进能够自动控温的高温烘焙箱中，进行次级高温烘焙，并通过超声雾化装置，对茶叶进行喷湿处理；S300、关闭超声雾化装置，在高温烘焙箱中对茶叶进行进一步地高温烘焙操作；烘焙装置包括烘焙底座，烘焙底座的上方设有用于实现对茶叶进行初级低温烘焙的热风烘焙装置和用于对经过初级低温烘焙后，可对茶叶进行次级高温烘焙且具有自动控温功能的高温烘焙装置，高温烘焙装置的一端连接有超声雾化装置，结构简单、操作简便，能够实现高效烘焙茶叶的功能，保证了茶叶烘焙质量。
高温烘焙烘焙烘焙装置茶叶低温烘焙自动控温超声雾化装置红茶热风箱中底座茶叶烘焙喷湿处理一端连接保证

[发明专利]一种低温烘焙乌龙茶茶叶的生产方法-CN202010314073.3在审
发明人：李沛翔 -专利权人：李沛翔
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种低温烘焙乌龙茶茶叶的生产方法，低温烘焙乌龙茶的温度≤100℃可以保证有益成份更好的保留下来，从而更好保证饮茶能保健的效果，根据植物的特性，采取低温慢焙的方法，使植物内部结构发生改变，逐步去除茶叶的异味和杂质，而不是用强火猛攻造成有益成份也同时被焙死，低温烘焙能够更加完美的保持原生态的特性，本低温烘焙的工艺必须经过三道火(三次烘焙即烘干、烘焙、复焙)，只是区别在于整个低温烘焙过程全部控制在≤100℃的范围，延长烘焙的时间，使得所烘焙的茶叶的色、香、味更加完美的具备原生态，并且茶叶成品达到色泽、香味极为稳定，饮用感觉润喉、回甘特别显著，更重要的是耐久性好，保质期较长，不容易反青。
一种低温烘焙乌龙茶茶叶生产方法

[实用新型]一种低温卷烟及低温烘焙烟具-CN201520081017.4有效
发明人：黄炜;于宏;王宏业;郭小义;陈兵;沈开为;尹军;李俊;尹新强;易建华 -专利权人：湖南中烟工业有限责任公司
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A24F13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种低温卷烟及低温烘焙烟具，低温卷烟包括卷烟纸，所述卷烟纸内包有烟丝；所述卷烟纸与所述烟丝接触的一面固定有发热体。本实用新型低温卷烟和低温烘焙烟具可实现自动化大规模生产，产品成本低，产品品质稳定；低温卷烟烟丝与发热体接触面积大，且发热体直接与烟丝接触，热利用率高，功耗小，从而可以延长低温烘焙烟具的电池寿命；本实用新型的低温烘焙烟具加热部分直接固定在卷烟纸上，大大减小了低温烘焙烟具的体积，方便携带。
一种低温卷烟烘焙烟具

[发明专利]一种红茶的制备方法-CN201811382222.9在审
发明人：胡运海 -专利权人：万源市蜀韵生态农业开发有限公司
申请日： 2018-11-20 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：将摘下的鲜叶充分摊晾在竹筛上，按6～8cm的厚度摊放，置于阴凉处晾晒，晾晒时间为22～25h；揉捻，人工揉捻，反复搓揉，揉捻时间为0.5～0.8h；发酵，将揉捻后的茶叶置于木桶或竹篓中，加力压紧；高温烘焙，将发酵后的茶叶送进高温烘焙室，用100～120℃的高温烘焙，高温烘焙时间10～15min，高温毛烘干；低温烘焙，将高温烘焙的茶叶立马送进低温烘焙室，用40～50℃的低温烘焙，低温烘焙时间为5～10min，低温慢烘；抖筛，将烘焙后的茶叶放置孔径为2mm抖筛中，按2～3cmcm的厚度摊放，每分钟抖60～80次，将微小茶叶筛出，剩余初步大小合格的茶叶留在抖筛上；本发明步骤简单，适用加工各种高端红茶。
一种红茶制备方法

[发明专利]一种可控低温烘焙茶生产装置-CN202211698217.5在审
发明人：朱陈松;邱震群;欧阳传考;刘彬彬 -专利权人：福建熹茗茶业科技有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： F26B3/347 文献下载
摘要：本发明公开的一种可控低温烘焙茶生产装置，茶叶生产方法通过可控低温烘焙茶茶叶生产装置实现，所述可控低温烘焙茶茶叶生产装置包括平衡板，所述平衡板的上侧设置有烘焙炉，所述烘焙炉内偏心设置有用于烘焙的烘焙炒锅，所述烘焙炒锅的上端设置有缺口，所述烘焙炒锅的一侧内壁上固定设置有观察窗，相对所述观察窗的所述烘焙炒锅另一侧内壁上相连通的设置有开口向右的筛孔，所述筛孔与所述烘焙炒锅连接处设置有栅板，所述筛孔的左侧内壁上固定设置有鼓风机，本例旨在设计一种能够通过机械化自动茶叶烘焙加工的茶叶加工方法来加快茶叶生产效率。
一种可控低温烘焙生产装置

[发明专利]一种低温烘焙烟具加热组件及低温烘焙烟具-CN202110284686.1在审
发明人：邓昌健;崔雨琪;姚元香;黄平;尹新强;杨华武;刘金云 -专利权人：湖南中烟工业有限责任公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A24F40/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种低温烘焙烟具加热组件及低温烘焙烟具，该加热组件，包括通过隔热支架集成在一起的多个发热体，所述发热体之间不接触；该低温烘焙烟具，采用该加热组件。本申请的低温烘焙烟具，各个发热体之间通过隔热支架分隔开，相互之间不接触，不会发生热传导，保证了各发热体对烟支烘焙的独立性，有利于提高抽吸过程中烟碱和香精释放的均匀性，从而有效提高了抽吸体验感。
一种低温烘焙烟具加热组件

[实用新型]一种割入式低温烘焙烟具加热装置及割入式低温烘焙烟具-CN201520081510.6有效
发明人：黄炜;于宏;陈兵;郭小义;王宏业;尹军;沈开为;李俊;尹新强;易建华;钟科军;刘建福 -专利权人：湖南中烟工业有限责任公司
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A24F13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种割入式低温烘焙烟具加热装置及割入式低温烘焙烟具，加热装置包括能割入低温烘焙烟具烟支的刀片；所述刀片一侧与发热片固定连接；所述发热片底部与隔热层固定连接。本实用新型加热装置的刀片可以割入烟支，加热面积较大，加热快，热利用率高，且结构简单，容易制作和推广；本实用新型的低温烘焙烟具结构简单，容易制作，体积小，方便携带。
一种割入式低温烘焙烟具加热装置

[发明专利]铁皮枫斗的制作方法-CN201110166201.5无效
发明人：蒋益民 -专利权人：云南南草堂药业有限公司
申请日： 2011-06-10 - 公布日： 2012-12-12 - 主分类号： A61K36/8984 文献下载
摘要：包括：在温度15度下烘焙铁皮石斛，软化铁皮石斛，去除铁皮石斛的水分；在温度10度下烘焙铁皮石斛，进一步软化铁皮石斛；将烘焙好的铁皮石斛搁置阴凉处凉风1至2天；进一步在温度10度下烘焙铁皮石斛，软化铁皮石斛；进一步将烘焙好的铁皮石斛搁置阴凉处凉风1至2天；在温度10度下烘焙铁皮石斛，进一步软化铁皮石斛；在温度5度下，每隔2小时低温烘焙铁皮石斛一次；在温度5度下，每隔3时低温烘焙铁皮石斛一次；在温度5度下，每隔4时低温烘焙铁皮石斛一次；低温干燥铁皮石斛，避免枯焦，得到铁皮枫斗。
铁皮制作方法

[发明专利]一种低温烘焙茶叶的加工工艺-CN202110274269.9在审
发明人：蒋宏威 -专利权人：安徽星荷健康科技有限公司
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种低温烘焙茶叶的加工工艺，涉及茶叶加工技术领域。所述低温烘焙茶叶的加工工艺主要包括：茶叶预处理、茶叶杀青、回潮杀青、揉捻处理、加压储存处理、初步烘焙、炒制等步骤。本发明克服了现有技术的不足，采用茶树老叶来辅助制备绿茶，并通过低温杀青和烘焙提升茶叶的风味，提升茶叶的香味和口感，增强茶饮的品质。
一种低温烘焙茶叶加工工艺

[发明专利]一种低温烘焙主粮包裹冻干碎的制备方法-CN202210973209.0在审
发明人：林斌彬;胡华;夏莉;姚志杰 -专利权人：杭州宠趣生物科技有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A23K10/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种不仅保留有烘烤肉香，而且适口性较好，同时更有营养，同时品质有保证，同时能够被各阶段的宠物犬猫消化吸收的一种低温烘焙主粮包裹冻干碎的制备方法，将冻干鸡肉打成冻干鸡肉碎备用；将宠物主粮放入烘焙箱进行低温烘焙，在通过低温烘焙的宠物主粮的含水量降到19%‑21%时将宠物主粮和冻干鸡肉碎放入颗粒压合模具中，之后将装有宠物主粮和冻干鸡肉碎的颗粒压合模具通过液压装置进行压合，形成包裹有冻干鸡肉碎的宠物主粮颗粒；将包裹有冻干鸡肉碎的宠物主粮颗粒进行低温脱水直至宠物主粮颗粒的含水量降到小于优点：低温烘焙主粮包裹冻干碎的制备方法生产出的低温烘焙主粮不仅保留有烘烤肉香，而且适口性较好，同时更有营养。
一种低温烘焙主粮包裹冻干碎制备方法

[实用新型]一种烘焙姜片的低温烘焙装置-CN202123300110.4有效
发明人：李婧;梁晨 -专利权人：涿州美景惠食品有限公司
申请日： 2021-12-25 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烘焙姜片的低温烘焙装置，包括箱体，所述箱体的上方安装有箱盖，所述箱体的侧壁表面安装有伺服电机，所述伺服电机上安装有驱动齿轮，且驱动齿轮的下方连接有调节齿轮，所述调节齿轮上固定安装有横轴，且横轴与箱体轴承连接，所述横轴上安装有网状烘盘，所述网状烘盘上安装有网状盖板，所述网状盖板的下表面安装有顶紧机构，所述网状烘盘的下方设置有低温烘焙灯，且低温烘焙灯安装于箱体的底部内表面。该烘焙姜片的低温烘焙装置，驱动齿轮通过调节齿轮带动横轴进行旋转，从而方便表面分布有180°扇形范围齿块的驱动齿轮带动调节齿轮进行周期性旋转，从而横轴能够带动网状烘盘进行周期性翻面，有利于提升姜片的烘焙效果
一种烘焙姜片低温装置

[发明专利]烘焙麦片的低温烘焙装置-CN202010159191.1有效
发明人：葛运兵;温凯;杨晓丽 -专利权人：北京臻味坊食品有限公司
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A21B1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种烘焙麦片的低温烘焙装置，包括：箱体，其具有烘焙腔；加热组件，用于向所述烘焙腔内提供热量；烘焙组件，其包括上下间隔设于所述烘焙腔内的多个托盘组件、固设于隔温腔内的四个电机，其中，任意相邻两个托盘组件的转杆交错设置本发明具有烘焙过程中，通过震动实现“翻转”，使麦片低温烘焙过程中受热均匀，且有利于促进烘焙箱内热度的均匀扩散的有益效果。
烘焙麦片低温装置

[发明专利]一种乌龙茶制作方法-CN201010236689.X无效
发明人：魏进聪;郭杰松;刘高洋 -专利权人：福建天祥茶业有限公司
申请日： 2010-07-26 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种乌龙茶制作方法，它包括：步骤1，摇清步骤，用于在常温中摇动茶叶；步骤2，发酵步骤，用于在常温中发酵茶叶，发酵时间为1-4天，以挥发茶叶中的水分；步骤3，低温烘焙步骤，用于在48-52℃间低温烘焙茶叶，烘焙时边揉捻茶叶使其外形逐渐紧缩至成形，以至成为茶叶成品。摇清步骤和烘焙步骤之间设置了长时间的常温发酵，常温发酵过程中水分挥发时能够带出涩味素，采用48-52℃的低温烘焙直至茶叶成品，低温烘焙过程中水分挥发时也能够带出涩味素，因此制作出的茶叶可以有各种各样的味道
一种乌龙茶制作方法

[发明专利]一种五谷杂粮粉的低温烘焙生产方法-CN201610453567.3在审
发明人：赵国民 -专利权人：湖南善瑞食品有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种五谷杂粮粉的低温烘焙生产方法，其特征在于，通过将精选五谷杂粮原材料，分别进行低温烘焙，严格控制烘焙温度和烘焙时间，将原材料制熟，然后粉碎，对粉碎后的材料进行精确配比和罐装，形成开水冲泡即可食用的五谷杂粮粉成品本发明的优点有：1）使用低温烘焙技术，锁住原材料营养，产品不上火，口感好；2）即冲即食，方便省时，轻松养生；3）五谷杂粮在粉碎后进行称量配比，配比更精确；4）工艺生产流程简单，各步骤便于控制，适宜工厂化大规模食品加工
一种五谷杂粮低温烘焙生产方法

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