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[实用新型]一种卫生型麦汁充氧管路装置-CN202120192807.5有效
发明人：余志刚;马开峰;孙俊;马龙飞 -专利权人：合肥欧力杰智能装备系统有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： C12C7/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种卫生型麦汁充氧管路装置，包括有麦汁充氧头、分别与麦汁充氧头连接的充氧管路和清洗管路，充氧管路的出口与麦汁充氧头的充氧进口连接，麦汁充氧头的两个对接接口分别与麦汁进管路和麦汁出管路连接，清洗管路的进口连接于麦汁出管路上，清洗管路的出口与充氧管路连接。本实用新型解决充氧管路的清洗卫生问题，保证充氧管路的无菌化；本实用新型利用清洗麦汁管路的清洗水清洗充氧管路，提高清洗水的利用率，节约了水资源。
一种卫生型麦汁充氧管路装置

[实用新型]麦汁充气管路死角清洗装置-CN201020202826.3无效
发明人：张冠坤;黄家英;史卫蓬 -专利权人：山东中德设备有限公司
申请日： 2010-05-26 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： C12C7/00 文献下载
摘要：一种麦汁充气死角清洗装置，属于啤酒酿造设备领域。其技术方案为：它它包括麦汁或洗涤液主管路、充气管路，充气管上设有充气阀门，所述麦汁或洗涤液主管路设有洗涤循环管路，洗涤循环管路上安装有洗涤阀门。所述麦汁或洗涤液主管路、充气管路、洗涤循环管路彼此间连通的。此装置可对充气管路实现卫生死角的刷洗，减少麦汁染菌的机会，保证了麦汁的质量，此措施安装方便，简易实用。
充气管路死角清洗装置

[实用新型]一种麦汁充氧装置-CN202020029658.6有效
发明人：杨青;蔡少彬;张晓辉;陈华;张霞 -专利权人：广州南沙珠江啤酒有限公司
申请日： 2020-01-07 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： C12C7/26 文献下载
摘要：本实用新型提供一种麦汁充氧装置，涉及啤酒生产技术领域。本实用新型装置，包括压缩空气系统、冷却系统和麦汁系统。压缩空气系统，包括压缩空气管路、稳压装置、压缩空气流量计和压缩空气调节阀；冷却系统，包括冷却水管路、冰水泵和冷却器；麦汁系统，包括麦汁管路、热麦汁泵、文丘里管、压力传感器和冷麦汁加压泵；所述文丘里管与所述压缩空气管路连接；所述冷麦汁加压泵设置于所述冷却器和发酵罐之间。本实用新型的装置应用于麦汁连续充氧，可以保证充氧过程中麦汁管路压力和气体压力的稳定，保证同批次麦汁单位体积充氧量均匀一致。
一种麦汁充氧装置

[实用新型]一种糖化过滤槽玻璃平衡装置-CN201821589985.6有效
发明人：李猛;董秀荣 -专利权人：济南中德啤酒设备有限责任公司
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： C12C7/06 文献下载
摘要：该糖化过滤槽玻璃平衡装置，包括一端与麦汁收集罐相连通的麦汁管路，所述麦汁管路上侧由下游到上游依次竖直连通有一麦汁出管和一麦汁进管，麦汁进管和麦汁出管的上端共同密闭连通有一换气平衡室，换气平衡室连通有一与大气相通的排气管；所述麦汁进管和麦汁出管上均设有调节阀；在麦汁进管上游的麦汁管路内设有过滤槽，麦汁管路的另一端为醪液进入端。因此，该结构设计合理新型，在醪液过滤的过程中，能够开启避免过滤槽内负压的产生，有效保持过滤效率，并且，开启的过程中有效减少了麦汁的氧化，能够保证麦汁的收集质量。
麦汁进管麦汁糖化过滤槽麦汁出管麦汁管路平衡装置换气过滤槽平衡室玻璃醪液连通啤酒生产设备本实用新型大气相通过滤效率密闭连通有效减少上端上游进入端排气管收集罐负压竖直过滤保证

[发明专利]一种麦汁冷却板式换热器防泄漏装置及其使用方法-CN201910733447.2在审
发明人：张士良;马开峰;林祥武 -专利权人：合肥欧力杰工程技术有限公司
申请日： 2019-08-09 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： C12C7/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种麦汁冷却板式换热器防泄漏装置，包括热麦汁进管路、麦汁冷却泵、冷麦汁出管路、板式换热器、冰水罐、热水罐和换热水管路；所述热麦汁进管路从进入端向排出端依次设置有麦汁冷却泵和麦汁冷却接力泵；所述换热水管路两端分别设置有冰水罐、冰水泵和热水罐；所述冰水泵控制冰水从冰水罐向热水罐流动；所述热麦汁进管路与换热水管路之间设置有板式换热器；所述麦汁冷却泵、麦汁冷却接力泵和冰水泵通过PLC控制系统来控制板式换热器冷、热两侧的压力小于板式换热器的额定工作压力
板式换热器麦汁冷却换热水管路冰水泵冰水罐热麦汁热水罐防泄漏装置接力泵依次设置进入端冷麦汁排出端冰水泄露流动

[实用新型]一种麦汁冷却板式换热器防泄漏装置-CN201921285766.3有效
发明人：张士良;马开峰;林祥武 -专利权人：合肥欧力杰工程技术有限公司
申请日： 2019-08-09 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： C12C7/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种麦汁冷却板式换热器防泄漏装置，包括热麦汁进管路、麦汁冷却泵、冷麦汁出管路、板式换热器、冰水罐、热水罐和换热水管路；所述热麦汁进管路从进入端向排出端依次设置有麦汁冷却泵和麦汁冷却接力泵；所述换热水管路两端分别设置有冰水罐、冰水泵和热水罐；所述冰水泵控制冰水从冰水罐向热水罐流动；所述热麦汁进管路与换热水管路之间设置有板式换热器；所述麦汁冷却泵、麦汁冷却接力泵和冰水泵通过PLC控制系统来控制板式换热器冷
一种冷却板式换热器泄漏装置

[发明专利]泵内循环麦汁流管路系统-CN202111592707.2在审
发明人：陶安军 -专利权人：安徽华艺生物装备技术有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12C7/20 文献下载
摘要：本发明公开了泵内循环麦汁流管路系统，涉及啤酒生产技术领域，包括锅体容器和位于锅体容器中心的内加热器，内加热器中心设有泵推麦汁流管，泵推麦汁流管顶部设有收缩喷口，所述内加热器顶部设有与收缩喷口配合的导流罩，所述锅体容器底部设有麦汁引出管口，所述麦汁引出管口通过管路连接泵，泵与泵推麦汁流管连通。泵内循环麦汁流管路系统，杜绝了煮沸锅底周边麦汁的煮沸循环死角，通过对泵的变频控制，实现了工艺要达到的任何麦汁的循环速度要求，有利于发挥上述导流罩的作用。
循环流管系统

[实用新型]麦汁充氧装置-CN201420825226.0有效
发明人：于令君 -专利权人：华润雪花啤酒(大连)有限公司
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： C12C7/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种麦汁充氧装置。它包括上位机、可编程控制器和发酵罐；麦汁管路和充氧管路交汇后通到发酵罐的进口端；在麦汁管路上安有麦汁流量计、电导率仪和压力传感器；在充氧管路上安有气体流量调节阀和空气流量计；所述的麦汁流量计、电导率仪、本实用新型可自动检测管路内是否为麦汁，避免了人为开启充氧阀门，造成麦汁无充氧进入发酵罐。根据管路内麦汁流速实时调节充氧量，保证了单位体积下麦汁充氧量恒定，使麦汁在发酵过程中的均一性，更利于工艺的调整和酒体口味的一致性。
麦汁充氧装置

[实用新型]一种麦汁轻柔煮沸设备-CN201220187203.2有效
发明人：张宇锋;李惠萍;梁敬坤;陈华 -专利权人：广州珠江啤酒股份有限公司
申请日： 2012-04-27 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C12C7/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种结合新型糖化设备和能够降低能耗和麦汁热负荷的麦汁煮沸设备。本实用新型的麦汁轻柔煮沸设备，其结构包括：煮沸锅；连接在上述煮沸锅出口管路上的回旋澄清罐；连接在上述回旋澄清罐出口管路上的麦汁真空蒸发系统。本实用新型通过降低麦汁煮沸的蒸汽使用量来降低能耗和麦汁热负荷，麦汁煮沸阶段蒸发率小于2%，比传统麦汁煮沸工艺能耗降低65%以上，能够降低麦汁生产成本和提高啤酒质量。
一种轻柔煮沸设备

[发明专利]酒花添加系统-CN202110803031.0在审
发明人：陈宜春;孙永生;张晶;乔永年;蒋文扬 -专利权人：南通中集安瑞科食品装备有限公司;中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司;中集安瑞科投资控股（深圳）有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： C12C7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酒花添加系统，该酒花添加系统包括罐体、滤筒、进液管路、出液管路及循环管路：滤筒设于罐体内，滤筒与罐体的内壁之间形成有滤腔；进液管路一端连通罐体，另一端作为麦汁输入端；出液管路一端与滤腔相连通，另一端作为麦汁输出端；循环管路一端与出液管路相连，另一端与进液管路相连；在麦汁输入端和麦汁输出端关闭时，循环管路、部分进液管路、部分出液管路与罐体之间形成有自循环回路。本发明利用循环管路与罐体配合形成的自循环回路，进而使罐体内的麦汁与酒花能够充分地破碎溶解，再关闭循环管路，使充分溶解后得麦汁进入下一步工序，进而提高酒花的添加效率，同时不会给后续的工段带来干扰。
酒花添加系统

[实用新型]酒花添加系统-CN202121619652.5有效
发明人：陈宜春;孙永生;张晶;乔永年;蒋文扬 -专利权人：南通中集安瑞科食品装备有限公司;中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司;中集安瑞科投资控股（深圳）有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C12C7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种酒花添加系统，该酒花添加系统包括罐体、滤筒、进液管路、出液管路及循环管路：滤筒设于罐体内，滤筒与罐体的内壁之间形成有滤腔；进液管路一端连通罐体，另一端作为麦汁输入端；出液管路一端与滤腔相连通，另一端作为麦汁输出端；循环管路一端与出液管路相连，另一端与进液管路相连；在麦汁输入端和麦汁输出端关闭时，循环管路、部分进液管路、部分出液管路与罐体之间形成有自循环回路。本实用新型利用循环管路与罐体配合形成的自循环回路，进而使罐体内的麦汁与酒花能够充分地破碎溶解，再关闭循环管路，使充分溶解后得麦汁进入下一步工序，进而提高酒花的添加效率，同时不会给后续的工段带来干扰。
酒花添加系统

[实用新型]麦汁煮沸锅-CN201120475410.3有效
发明人：李发然;刘汝海;王继云 -专利权人：山东中德设备有限公司
申请日： 2011-11-25 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： C12C7/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种对麦汁进行直接加热的麦汁煮沸锅。采用的技术方案是：一种麦汁煮沸锅，其特征是：所述的麦汁煮沸锅由锅体、麦汁出管、麦汁泵、蒸汽进口、麦汁加热器、麦汁进管组成。所述的麦汁泵、麦汁加热器、煮沸锅体之间由麦汁进出管路依次连接。所述的麦汁加热器主体由蒸汽进口、蒸汽阀门、疏水阀、蒸汽过滤器、环形调节室、环形喷嘴组成。
煮沸

[发明专利]一种加速麦汁吸收酒花香味装置-CN202010534979.6在审
发明人：赖周琦 -专利权人：宁波沪泰食品机械制造有限公司
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： C12C3/00 文献下载
摘要：本发明的一种加速麦汁吸收酒花香味装置，包括罐体和回旋部件，所述罐体上开设有麦汁出口和回旋入口，所述回旋部件包括循环泵和回旋管路，所述回旋管路上设置有酒花入口、麦汁入口和混液出口；所述酒花入口适于向所述回旋管路内加入酒花，所述麦汁入口适于通过软管连接所述麦汁出口，所述混液出口适于通过软管连接所述回旋入口；所述罐体和所述回旋部件之间可通过软管连接后形成闭合的循环管路。
一种加速吸收酒花香味装置

[实用新型]一种加速麦汁吸收酒花香味装置-CN202021089656.2有效
发明人：赖周琦 -专利权人：宁波沪泰食品机械制造有限公司
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12C3/00 文献下载
摘要：本实用新型的一种加速麦汁吸收酒花香味装置，包括罐体和回旋部件，所述罐体上开设有麦汁出口和回旋入口，所述回旋部件包括循环泵和回旋管路，所述回旋管路上设置有酒花入口、麦汁入口和混液出口；所述酒花入口适于向所述回旋管路内加入酒花，所述麦汁入口适于通过软管连接所述麦汁出口，所述混液出口适于通过软管连接所述回旋入口；所述罐体和所述回旋部件之间可通过软管连接后形成闭合的循环管路。
一种加速吸收酒花香味装置

[发明专利]一种利用蛇管加热的啤酒糖化过滤设备-CN200810121173.3有效
发明人：戴晓勇 -专利权人：宁波沪港食品机械制造有限公司
申请日： 2008-10-07 - 公布日： 2009-02-25 - 主分类号： C12C7/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用蛇管加热的啤酒糖化过滤设备，其包括有糖化过滤槽和热水罐，糖化过滤槽的罐底上方设有用于过滤的筛板，其特征在于所述糖化过滤槽的罐底设有麦汁出口，糖化过滤槽上还设有麦汁回流口，且该麦汁回流口位于所述筛板的上方；所述热水罐内设有蛇管，该蛇管的麦汁出口通过管路连接所述糖化过滤槽上的麦汁回流口，而其麦汁进口则通过管路连接糖化过滤槽上的麦汁出口，且二者之间的管路上设有离心泵。
一种利用加热啤酒糖化过滤设备

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