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[发明专利]降低粗茶鲜叶中氟、铝含量的方法-CN200610031199.X无效
发明人：曹进;刘箭卫;易娟 -专利权人：中南大学
申请日： 2006-01-25 - 公布日： 2006-07-26 - 主分类号： A23F3/20 文献下载
摘要：一种降低粗茶鲜叶中氟、铝含量的方法，其具体步骤为：将粗茶鲜叶原料轧成碎片，置入热水容器中，水的温度在50℃～120℃之间，水与茶原料的比例1～100∶0.5～80之间，启动容器内搅拌器，浸泡搅动5～50该方法具有能降低粗茶鲜叶中氟、铝含量，并且不破坏茶叶风味与品质的特点。
降低粗茶鲜叶中氟含量方法

[发明专利]一种茶树鲜叶铝含量无损快速确定方法-CN201610025985.2在审
发明人：伊晓云;马立锋;石元值;阮建云 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-01-15 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：一种茶树鲜叶铝含量无损快速确定方法，属于农业生产技术领域。其包括以下步骤：SPAD值的确定；铝含量的确定；将叶片SPAD值与铝含量检测值进行相关性分析，得出SPAD与铝含量相关方程；田间现场原位活体检测叶片SPAD值，代入SPAD与铝含量相关方程，通过计算确定该叶片铝含量；田间现场原位活体检测不同叶位的叶片SPAD值，代入SPAD与铝含量相关方程，通过计算确定不同叶位叶片铝含量。本发明可以实现茶叶鲜叶叶片在不带回实验室情况下铝含量的现场原位活体快速确定，克服了以往先采摘后检测，且需要大型检测设备的弊端，实现了低成本与低耗时，当场检测当场确定，同时弥补了现有技术中存在的诸多不足。
一种茶树鲜叶铝含量无损快速确定方法

[发明专利]低氟、低铝速溶红茶的生产方法-CN200610031196.6无效
发明人：曹进;刘箭卫;易娟 -专利权人：中南大学
申请日： 2006-01-25 - 公布日： 2006-07-19 - 主分类号： A23F3/20 文献下载
摘要：一种低氟、低铝速溶红茶的生产方法，其工艺步骤为：1)降低茶鲜叶原料中氟、铝含量的处理：将茶鲜叶原料轧成碎片，置入热水容器中，水的温度在50℃～120℃之间，水与茶原料的比例是1～100∶0.5～80之间该方法具有能降低速溶茶氟、铝含量且不影响速溶茶固有的风味、口感及品质的特点。
速溶红茶生产方法

[发明专利]一种桑叶红茶加工方法-CN201310498818.6有效
发明人：覃继忠;陈宏;梁传顺 -专利权人：融水苗族自治县水融香茶业有限公司
申请日： 2013-10-22 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑叶红茶加工方法，包括以下步骤：采收桑树鲜叶及茶树鲜叶，所述桑树鲜叶与茶树鲜叶的重量配比为0.5:1～1:0.5；将所述桑树鲜叶除去叶柄，切成两指宽，1～3厘米长的条形；所述茶树鲜叶为一芽两叶；将桑树鲜叶及所述茶树鲜叶摊晾8～14小时萎凋至桑树鲜叶及茶树鲜叶完全柔软，水分含量维持在65%～75%；将萎凋好的桑树鲜叶与茶树鲜叶混合均匀后揉捻；揉捻后进行渥堆发酵、烘干。本发明采用所述桑树鲜叶与茶树鲜叶重量的配比为0.5:1～1:0.5的范围内制备的茶产品，具有有明显桑叶本身的鲜香味，其制备的茶产品，条形茶条形均匀、乌黑亮泽，品相好，营养丰富，具有减肥、美容、降血糖的作用
一种桑叶红茶加工方法

[发明专利]一种山楂叶红茶加工方法-CN201310498796.3有效
发明人：覃继忠;陈宏;梁传顺 -专利权人：融水苗族自治县水融香茶业有限公司
申请日： 2013-10-22 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种山楂叶红茶加工方法，包括以下步骤：采收条形山楂树鲜叶与茶树鲜叶重量配比为：100重量份条形山楂树鲜叶，0～200重量份茶树鲜叶；将所述条形山楂树鲜叶及茶树鲜叶摊晾20～26小时萎凋至条形山楂树鲜叶完全柔软，水分含量维持在50%～60%；将萎凋好的条形山楂树鲜叶及茶树鲜叶混合均匀后进行揉捻；揉捻后进行渥堆发酵、烘干。本发明加工的山楂叶红茶有明显山楂叶的鲜香味；茶条形状均匀、色泽油润，呈金红色丝状。
一种山楂红茶加工方法

[发明专利]一种解酒护肝山楂叶茶及其制备方法-CN201810934333.X在审
发明人：梁忠茂 -专利权人：广西靖西梁鹏食品有限公司
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种解酒护肝山楂叶茶及其制备方法。该山楂叶茶由以下重量份的原料组分制成：鲜山楂叶20‑40份、鲜樱桃叶12‑20份、鲜黄荆叶8‑16份、鲜绞股蓝8‑16份、鲜枸杞叶4‑8份、枇杷叶10‑16份、木棉花6‑10份、紫葛花8‑12份、蒲公英该山楂叶茶的制备方法包括：将枇杷叶、木棉花、紫葛花、蒲公英、鹤舌草加水煎煮提取；将鲜山楂叶、鲜樱桃叶、鲜黄荆叶、鲜绞股蓝、鲜枸杞叶炒青、揉捻；混合制粒。本发明以山楂叶为主要原料，配以多种常见的中草药，制作成山楂叶茶，丰富了山楂产品的加工途径，从而提高了果农的经济收入。
山楂叶制备解酒护肝蒲公英黄荆叶绞股蓝木棉花鲜山楂鲜樱桃鲜枸杞枇杷叶葛花舌草混合制粒加水煎煮经济收入山楂产品重量份炒青揉捻中草药果农加工制作

[发明专利]一种茶叶鲜叶的保鲜方法-CN200810233910.9无效
发明人：汪智利;汪在中;余利发;姜东风;汪胜安 -专利权人：黄山市汪满田茶业有限公司
申请日： 2008-12-17 - 公布日： 2009-05-20 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶鲜叶的保鲜方法，包括鲜叶分级工序、鲜叶装箱工序、保鲜库存放工序，所述的保鲜库存放工序为：一级鲜叶温度为0-5℃，二级鲜叶温度为2-7℃，三级鲜叶温度为4-8℃；一级鲜叶湿度为80-85％，二级鲜叶湿度为85-90％，三级鲜叶湿度为90-95％。本发明与现有技术相比，采用低温怛湿冷藏，使茶叶鲜叶保存时间从1-2天增加到3-7天，延长了茶叶鲜叶的加工周期，有效解决了企业原料吞吐控制难的问题，提高了名优绿茶的产量。
一种茶叶保鲜方法

[发明专利]一种机采鲜叶分级分类加工方法-CN201510525713.4有效
发明人：袁海波;尹军峰;江用文;邓余良;许勇泉;滑金杰;陈根生;汪芳;陈建新 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2015-08-25 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种机采鲜叶分级分类加工方法，利用鲜叶筛分机、风选机等对机采鲜叶进行分级作业，并对其中的部分分级叶采用竹筛进行再处理，以获得较佳的鲜叶原料，再根据分级后鲜叶的品质特色，对不同出叶口获得的分级鲜叶进行分类处理，将分级鲜叶分别加工成针芽茶、工夫红茶和香茶。本发明方法设计合理，突破只有大宗茶可以机采机制，名茶和优质茶难以实现机采机制的技术瓶颈，运用分级分类加工的思路，在借助鲜叶分级机、鲜叶风选机等对机采叶进行分级作业，获得鲜叶嫩度较为均匀的不同原料的基础上，再根据各鲜叶的品质特点进行分类处理，最后实现不同类型名茶和优质茶的制作，获得不同类型的茶叶产品，可在机采鲜叶分级分类加工中应用。
一种机采鲜叶分级分类加工方法

[发明专利]茶鲜叶原料质量的评价方法-CN200910116415.4无效
发明人：张正竹;林茂先;宛晓春;江东;王胜鹏;胡功银 -专利权人：安徽农业大学;合肥美亚光电技术有限责任公司
申请日： 2009-03-26 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： G01N31/00 文献下载
摘要：茶鲜叶原料质量的评价方法，属茶叶评价技术领域。其目的是提供一种能够客观、公正地评价茶鲜叶原料质量的评价方法。其技术要点是：以茶鲜叶原料中与茶鲜叶质量高度相关的含水率、总纤维含量、全氮量三项内含物指标作为茶鲜叶质量的评价基础；确立茶鲜叶原料质量评价的系数为：鲜叶全氮量与鲜叶含水率的乘积除以鲜叶总纤维含量。为客观、公正地评价茶鲜叶的原料质量，提供了一个科学的方法，实现了对茶鲜叶质量的精确分析和科学评价，为合理划分茶鲜叶的等级和收购定价提供了科学的依据，也为运用近红外光谱分析技术等现代科技，研制快速、准确、无损检测分析茶鲜叶原料质量的设备提供了可能。
茶鲜叶原料质量评价方法

[实用新型]一种鲜叶分级装置-CN201721694556.0有效
发明人：谢年超;王荣扬 -专利权人：湖州职业技术学院
申请日： 2017-12-08 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种鲜叶分级装置，属于鲜叶分级技术领域。该鲜叶分级装置包括用以承载待分级鲜叶的筛网、用以震动筛网以使鲜叶分散的气缸组件、用以产生能够将经筛网分散的鲜叶吹离筛网之气流的鼓风机和分级件，分级件包括多个沿气流的流动方向排布的分级区以使得由筛网吹来的鲜叶落入不同的分级区以分级本实用新型中的气缸组件震动筛网，防止鲜叶被夹在筛网上，并使扎堆的鲜叶分散，鼓风机吹出气流使鲜叶吹离筛网到达不同的分级区，实现鲜叶的自动分级，减少人力和花费的时间，提高了工作效率。
鲜叶筛网鲜叶分级分级分级区鼓风机本实用新型气缸组件震动吹出气流工作效率自动分级排布承载流动

[发明专利]一种基于鲜叶颜色识别的SPAD值预测方法及系统-CN202310406928.9在审
发明人：孙光伟;杨春雷;陈振国;杨锦鹏;孙敬国;李建平;冯吉;宋洪昌;张鹏龙;吴勇 -专利权人：湖北省烟草科学研究院
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： G06V10/56 文献下载
摘要：本发明公开一种基于鲜叶颜色识别的SPAD值预测方法及系统，方法包括：控制拍摄装置采集鲜叶实时样本并上传；进行样本前处理，得到鲜叶样本特征值；基于预先部署的鲜叶SPAD值预测模型和所述样本特征值，对鲜叶的SPAD值进行预测，得到鲜叶实时样本的SPAD值预测。本发明在现场控制鲜叶图像的实时采集和上传，并利用图像处理技术完成样本前处理，再结合预先部署的鲜叶SPAD值预测模型，实现在田间复杂环境下对整片鲜叶SPAD值的低成本实时预测。
一种基于颜色识别 spad 预测方法系统

[发明专利]茶鲜叶分选装置及方法-CN201711095554.4在审
发明人：徐家欢 -专利权人：合肥美亚光电技术股份有限公司
申请日： 2017-11-09 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： B07C5/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种茶鲜叶分选装置和方法，所述分选装置包括透明输送带、进料装置、识别装置以及剔除装置，进料装置位于透明输送带的上游，剔除装置位于透明输送带下游，识别装置用于对透明输送带上的茶鲜叶进行识别，所述分选方法包括将茶鲜叶置于透明输送带上；对透明输送带上的茶鲜叶进行识别；在茶鲜叶脱离输送带后，根据识别结果对茶鲜叶进行分选。采用本申请的茶叶分选装置和方法，在透明输送带上对茶鲜叶进行拍摄和识别，在透明输送带下游对茶鲜叶进行剔除，茶鲜叶在透明输送带上时，相对透明输送带是静止的，且受外界因素影响较小，茶鲜叶在透明输送带下游被抛出后再进行剔除动作，茶鲜叶运行轨迹稳定，能够保证茶鲜叶的分选效果。
茶鲜叶透明输送带分选装置分选进料装置识别装置剔除装置剔除茶叶分选装置输送带外界因素运行轨迹申请静止拍摄上游脱离保证

[发明专利]一种茶叶的制作方法-CN202210151275.X在审
发明人：吴亦禾;严茂刚;吴潇;王强兵;吴泽江 -专利权人：夹江县离垢园茶叶专业合作社;峨眉山市金刚机械有限公司
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本申请文件一种茶叶的制作方法，S1：将采回来的茶叶鲜叶在风槽上进行平铺摊晾萎凋，并使鲜叶平铺厚度在20cm以内，使用冷风机吹5‑8h，风机在出风口配置雾化装置，每隔半小时进行一次喷水雾化，保持茶叶鲜叶均匀萎凋并使得鲜叶内部含水率降至80％且不发干、发脆；S2：使用鲜叶提升机将萎凋后的茶叶鲜叶投置进入130茶叶杀青机内，期间茶鲜叶提升机上方设置的喷淋装置会将鲜叶进行外部加湿处理提；杀青机入口一号炉和二号炉升至200℃—300℃对鲜叶进行预热，使得鲜叶内部水份外放于表面凝结；通过杀青机中部三号、四号、炉产出400—500℃高温将鲜叶表层水份蒸发产生蒸汽将鲜叶蒸熟蒸透使其柔软可收张。
一种茶叶制作方法

[发明专利]一种提高雨水叶加工质量的方法-CN201810830787.2在审
发明人：汤茶琴 -专利权人：江苏农林职业技术学院
申请日： 2018-07-26 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高雨水叶加工质量的方法，包括如下步骤：采摘鲜叶原料；鲜叶称重验收后，将其收置于袋内；将装袋鲜叶进行脱水，设置脱水时间2‑10分钟；脱水后鲜叶，均匀摊放于摊凉室的摊凉架上，并进行鼓风与静置交替处理；摊凉处理后鲜叶进行杀青、做形、干燥处理。本发明的雨水茶鲜叶采收进厂后，首先必须进行脱水处理，脱除鲜叶表面水分。经脱水处理后鲜叶失重率可达到10‑35％，缩短鲜叶摊放时间2‑6小时，同时采用本发明采用鼓风与静置交替处理方式达到摊凉失水和促进鲜叶内次生代谢产物积累的目的。经本发明处理茶叶鲜叶原料可以用于加工制作绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶和黄茶，并且品质好，色泽好，口感佳。
鲜叶摊凉脱水交替处理脱水处理雨水叶鼓风加工次生代谢产物失水茶叶鲜叶干燥处理均匀摊放茶鲜叶失重率红茶白茶采收称重黑茶黄茶青茶杀青摊放脱除装袋做形绿茶采摘雨水验收积累制作

[发明专利]山参鲜叶茶及加工方法-CN03127192.8无效
发明人：徐莉;陈洪泼;王忠党 -专利权人：徐莉;陈洪泼;王忠党
申请日： 2003-09-29 - 公布日： 2005-04-06 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：山参鲜叶茶，本发明属于食品，山参鲜叶茶是由山参的鲜叶加工而成。本发明的山参鲜叶茶的加工方法是：蔫调采集的山参鲜叶；人工高温杀青；摊凉回潮；然后三次回锅翻炒、晾凉，得山参鲜叶茶。本发明产品的积极效果在于，提供一种了具有山参的保健功效和山参鲜叶原有的色泽和野生植物特有的香气，无污染的保健饮品。
山参鲜叶茶加工方法

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