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- [发明专利]大杏仁食品及其制备方法-CN02125094.4无效
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卢健鸣;杨春;高忠东;王保明;丁改秀
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山西省农业科学院农产品综合利用研究所
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2002-07-12
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2003-01-08
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A23L1/212
- 一种大杏仁食品,是以仁用杏杏仁为原料,将杏仁放入水中煮沸,停止加热,浸泡12~15min后,移入调料汤中浸泡2~5h,捞出沥水,风干2~5h,再经加热熟化得到大杏仁食品,本发明的大杏仁食品表面不起皮,外型美观,同时口味酥脆清香,口感独特,是一种风格独特的新型休闲食品。
- 杏仁食品及其制备方法
- [实用新型]一种多功能食品加工用原料脱水装置-CN202021740655.X有效
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卢道群;汤敏
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汤敏
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2020-08-19
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2021-05-18
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F26B11/14
- 本实用新型涉及脱水装置技术领域,且公开了一种多功能食品加工用原料脱水装置,包括食品加工罐,所述食品加工罐底部的四角均固定连接有罐体脚,所述食品加工罐的底部固定连接有电机箱。该多功能食品加工用原料脱水装置,通过进料漏斗将食品原料倒进食品加工罐的内侧,食品原料会掉在第一过滤板的上方,通过伺服电机带动驱动轴转动,驱动轴转动的过程中,会依次带动搅拌叶轮、刮刷叶轮和破碎刀片转动,破碎刀片转动的过程中,可以对第一过滤板上方的食品原料进行破碎,破碎好的原料会通过过滤孔流入第一过滤板的下方,掉到第二过滤板的顶部,体积过大的原料会留在第一过滤板的上方继续破碎,实现了食品原料破碎的目的。
- 一种多功能食品工用原料脱水装置
- [实用新型]一种食品加工用自动上料设备-CN201921042712.4有效
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李娟娟
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中山火炬职业技术学院
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2019-07-05
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2020-04-14
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A23P20/13
- 本实用新型公开了一种食品加工用自动上料设备,包括支撑架和原料罐,所述原料罐的底端通过法兰连接有送料管,且送料管的底端通过螺栓连接有上料斗,上料斗的外侧通过螺栓连接有送料网板,所述原料罐的两侧均焊接有支撑板本实用新型中,调料通过送料网板的网孔均匀的抛洒在食品表面,更加易于调料与食品之间的混合,在调料上料过程中控制器通过称重传感器时刻监控原料罐内部的调料重量,到达添加量后,控制器控制电动推杆带动封板将送料网板进行封堵,完成整个食品调料自动上料的过程,使得食品调料添加更加方便。
- 一种食品工用自动设备
- [发明专利]超微大酱产品-CN200910095126.0无效
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阳瑞鸿
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阳瑞鸿
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2009-11-02
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2010-04-21
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A23L1/24
- 一种超微大酱产品,属食品药品类,其特征是:由细胞级微粉原料组成的纯超微大酱产品,或者除细胞级微粉原料外同时还含其他食品或/和保健食品组分的复合大酱产品,是通过对大酱原料或干燥后的大酱成品超微粉碎后制备成的产品,在上述制备过程中还可添加其他各组分的细胞已破壁,比表面积的增大,吸收率可成倍提高,从而使大酱的营养保健功能大幅度的提高,为广大民众的健康长寿做出贡献,同时也必将开创一个大健保健食品的全新产业,创造出良好的社会和经济效益
- 超微大酱产品
- [实用新型]一种用于食品加工的原料清洗筛选设备-CN202222330005.3有效
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何剑辉
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湖南裕康圆食品有限公司
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2022-09-02
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2022-12-23
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B08B3/02
- 本实用新型公开了一种用于食品加工的原料清洗筛选设备,属于食品加工技术领域,针对了小型的生产车间在清洗加工食品原料时,清洗效果不佳,且容易对食品原料造成损伤和在清洗时不便于同步去除食品原料中的较小碎渣和较小杂质,影响整体加工效率的问题,包括外壳,外壳的封闭端内侧壁上固定有筛选筒,筛选筒内设置有与外壳封闭端转动连接的清洗机构,固定板的顶端设置有与清洗机构传动连接的驱动机构;本实用新型通过清洗机构将食品原料进行持续不断地反复刷洗,清洗水将食品原料上粘附的杂质和碎渣清洗下来通过筛孔流出,从而对食品原料进行有效地筛选,分离出杂质,从而有效提高了对食品原料清洗效果,同时不容易对食品原料造成损坏。
- 一种用于食品加工原料清洗筛选设备
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