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- [实用新型]一种压面机-CN202020378738.2有效
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马建柱
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西安华麦云禾智能科技有限公司
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2020-03-23
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2020-11-20
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A21C3/02
- 本实用新型涉及一种压面机，属于食品加工设备技术领域，包括主架体，主架体上设置有：调整组件一，用于调整面条的加工宽度，调整组件一包括切刀组件和推动切刀组件移动从而实现加工位切刀的更换的换刀组件；调整组件二，用于调整面条的加工厚度。本实用新型能够实现将成型的面片切割成不同宽度面条，还能对面厚度进行调节，最后将成型的面条进行包装，以便适应不同人的要求，整个调整过程无需人工参与中间环节，从而保障了面条无人为干扰和无污染，最大程度的提高了对各种不同需求的适应性
- 一种压面机
- [发明专利]一种全谷物方便主食及其生产技术-CN202210080983.9在审
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吴雷;祁斌;赵银娟
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安徽燕之坊食品有限公司
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2022-01-24
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2022-12-27
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A23L7/109
- 本发明公开了一种全谷物方便主食及其生产技术，涉及食品加工技术领域。本发明包括面条一端固定在面条收卷柱上，同步驱动多个面条收卷柱进行转动且上下移动；面条收卷柱对应的干燥口对经过的全谷物面条进行热风干燥处理；同步反向转动多个面条收卷柱，使得压缩螺旋面条停留在面条承载盘上，实现全谷物压缩螺旋面条的收集。本发明通过面条收卷柱的一边转动一边进行上下移动，能够实现面条在面条收卷柱上的螺旋卷绕，利用供风孔对面条进行烘干，最后通过压盘将面条收卷柱上的螺旋卷绕的面条压缩至尺寸较小的螺旋状面条，反向转动上移面条收卷柱实现螺旋状面条的收集，在包装时能够大大减少面条占用的包装空间，从而实现包装空间的高效利用。
- 一种谷物方便主食及其生产技术
- [发明专利]高韧度玉米面条及其加工方法-CN00104441.9无效
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徐兴知
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徐兴知
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2000-07-03
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2002-01-16
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A23L1/162
- 一种高韧度玉米面条及其加工方法,其特征在于以玉米为原料,把脱过皮的玉米芯粒用水浸泡,沥干,磨粉,送入可调温的玉米面条机内进行熟化加工,冷却,即为高韧度散装玉米面条,散装玉米面条经定型,烘干,包装可制成玉米挂面和玉米方便面用本发明制出的玉米面条经反复使用证明,熟化好,韧性高,不断条,反复煮不糊,适口性好。而玉米食品营养丰富,又有多种防病抗病功能则是中外学者所公认的事实。
- 韧度玉米面条及其加工方法
- [实用新型]面条机削面刀-CN200920276611.3无效
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贠廷印
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贠廷印
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2009-12-08
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2010-10-06
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A21C11/22
- 本实用新型公开一种面条机削面刀，属于面条加工工具。面条机削面刀，包括刀杆本体，刀杆本体侧壁上设有刀槽，所述刀槽是“V”型刀槽。本实用新型在使用时，两个削面刀并列设置在刀架上且相向运动，“V”型刀槽通过切割挤压将面团削成面条，对和面的要求低，软硬都可以，并且效率高、成本低，加工出来的面条比较均匀，质量和口感好，与手工制作的相似，
- 面条机削面
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