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[发明专利]一种青钱柳茶及其制备方法-CN201410593686.X有效
发明人：吴春菊;吴星庆 -专利权人：龙胜泓文生态农林有限公司;吴春菊
申请日： 2014-10-29 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种青钱柳茶及其制备方法，包括采摘前处理、采青、萎凋、杀青、揉捻、烘干、提香，得青钱柳茶，具有丰富的黄酮、生物碱和多糖等活性成分。
一种青钱柳茶及其制备方法

[发明专利]一种小青柑金花茶的制备方法-CN201711498359.6有效
发明人：王珂;王远湖;符笋;覃俭家 -专利权人：广西国茗金花茶科技有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种小青柑金花茶的制备方法，包括柑果处理、果壳杀青、金花茶叶处理、茶叶混堆、填充茶叶、柑茶烘干、包装存储等工序。本制备方法将金花茶与黑茶、小青柑果壳混合制备成小青柑茶，该小青柑茶兼具理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞和降脂、降压、抗氧化、解酒等功效，并且改善了金花茶滋味，使金花茶口感趋于大众化，增强了金花茶产品的市场竞争力
一种小青柑金花制备方法

[发明专利]一种青钱柳叶复合消渴保健速溶茶及其制备方法-CN201410527291.X在审
发明人：郑国 -专利权人：湖北老乡农业科技有限公司
申请日： 2014-10-08 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种青钱柳叶复合消渴保健速溶茶，它由下述重量份数的原料制成：青钱柳叶30～100份、绿茶8～30份、红曲8～30、湖北海棠叶2～10份、杜仲叶2～10份。本发明还公开了一种青钱柳叶复合消渴保健速溶茶的制备方法，包括摇青、杀青、干燥、粉碎等步骤。本发明制得的速溶茶香气、滋味相互协调，相得益彰，茶汁液棕红油亮，茶味甘香，滋味甜醇，鲜甜爽口，清冽而雅淡，对糖尿病、高血脂、高血压具有较好的预防和保健功效。
一种柳叶复合消渴保健速溶及其制备方法

[发明专利]一种碱蓬普洱青柑茶及其制备方法-CN201811091956.1有效
发明人：李泓胜 -专利权人：盐地碱蓬基因生物科技（辽宁）集团有限公司
申请日： 2018-09-19 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种碱蓬普洱青柑茶及其制备方法，涉及一种茶，各重量份配比组成为：碱蓬草10‑15份、发芽糙米1‑2份、小青柑3‑5份，本发明公开了一种碱蓬普洱青柑茶及其制备方法，以碱蓬草、普洱、小青柑、发芽糙米为原料，具有降低人体血清尿酸浓度，将人体血清尿酸值维持在正常范围，同时具有降血脂的功效，本发明在制备过程采用茶叶压合和茶饼切割工艺，避免直接填充散茶，便于运输和携带，同时能够将茶叶的滋味口感保留和提升。
一种普洱青柑茶及其制备方法

[发明专利]一种茶叶的加工方法-CN200710034331.7无效
发明人：沈仁春;张含笑;彭霞;陈芳;向仍坤;胡平 -专利权人：沈仁春
申请日： 2007-01-29 - 公布日： 2008-08-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶的加工方法，其工艺流程为：采摘茶鲜叶→晒青→凉青→摇青→长凉青→杀青→去红镶边→回潮→包揉造型→干燥。本发明是一种既保留了传统铁观音的花果香味、降低了夏秋茶的苦涩味，又形成了绿茶外形绿、汤色绿的品质特征的茶叶加工方法。本发明的茶叶制作方法首次采用碎边脱落技术，去除了传统乌龙茶的红镶边，在干茶外形和汤色上突破了传统乌龙茶的红褐色而呈绿色。
一种茶叶加工方法

[发明专利]一种琴鱼火青茶的制作方法-CN201410832042.1在审
发明人：雍自玲 -专利权人：雍自玲
申请日： 2014-12-29 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开一种琴鱼火青茶的制作方法，其特征在于：选用涌溪柳叶种茶鲜叶以及鲜琴鱼为主原料，通过以下步骤完成：1）涌溪柳叶种茶鲜叶处理：A:杀青：B:揉捻：C:炒坯：D:炒二坯：2）琴鱼处理：E：清洗：F：烘干：G：二次烘干：3）合成琴鱼火青茶、捆扎炒制步骤完成。该茶品与现有的涌溪火青对照相比，具有感官香气、滋味、叶底相当，汤色低浓。一方面具有涌溪火青的茶叶品质特征，同时又结合了琴鱼可泡茶的特性香品质包容到成品茶中。提高了涌溪火青的新品的开发。
一种琴鱼火青茶制作方法

[发明专利]青钱柳茶制作工艺-CN201610765569.6在审
发明人：王海兰 -专利权人：江西省宁红有限责任公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-02-08 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了青钱柳茶制作工艺，采摘青钱柳鲜叶；鲜叶采来后，放在地上摊凉2‑3h；将摊凉后的青钱柳鲜叶杀青，温度175‑220℃，时间5‑20min；把杀青后的茶叶包在茶巾里，利用速包机把整个茶叶紧包成球状，制得茶包；将打包好的茶包放在揉捻机中进行揉捻使茶叶成型，制得茶球；将揉捻好的茶球打散，然后重复进行包揉和揉捻；将重复揉捻好的茶球解块后摊铺在竹筛上放在铁架上，置于炉中干燥，即得青钱柳茶；干燥分两次，第一次为毛火温度本发明工艺简单、易操作，不仅完全保留了产品天然青钱柳原叶形态，更重要的是保留了青钱柳原有的有效成分。
青钱柳茶制作工艺

[实用新型]一种普洱茶晒青装置-CN201721248578.4有效
发明人：吴世海;谭梅英;欧志杰;邵国权;覃佩涛;苏碧英;吴其昊;吴其权;谭其平 -专利权人：昊展快乐茶文化（珠海横琴）有限公司
申请日： 2017-09-27 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种普洱茶晒青装置，包括一底板，所述底板上端均布设置有一个以上的晒青装置，每个晒青装置均包括一晒青盒以及底部连接机构，所述晒青盒均采用透明玻璃材料制成，晒青盒中间均设置有一晒青腔，所述晒青腔中均装入一隔板，隔板将晒青腔分割成储热腔以及一个加热腔，所述加热腔内均设置有一压板，压板压紧设置于加热腔中的普洱茶，所述加热腔的外侧端开口，开口端通过一盖板密封，普洱茶设置于盖板与压板之间。本实用新型的晒青装置利用太阳光线射入到储热腔中，进行温度的收集，并且可将晒青盒进行双面转动交替加热，无需翻炒茶叶，效率大大提升，翻转至阴面的普洱茶可通过储热腔中的热能持续加热烘干，效率大大的提升。
晒青普洱茶加热腔储热腔底板隔板本实用新型压板透明玻璃材料持续加热底部连接盖板密封交替加热均布设置双面转动太阳光线翻转盖板上端开口端外侧端压板压烘干翻炒射入装入开口茶叶分割

[发明专利]一种可降血糖的花香型青钱柳茶及其制备方法-CN201710195666.0在审
发明人：黄佩玲 -专利权人：广西凌云县盘古生态产业发展有限公司
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及制茶技术领域，特别涉及一种可降血糖的花香型青钱柳茶及其制备方法，本发明的青钱柳茶由以下重量份的原料制成62份‑72份的青钱柳、8份‑16份的红茶、2份‑15份的薏苡仁、2份‑15份的枸杞、2份份的菊花和2份‑15份的花香添加剂；其中，花香添加剂由以下重量份的原料制成3份‑17份的桂花、4份‑15份的藿香、5份‑21份的甘草、8份‑17份的密蒙花、6份‑17份的刺梨果和7份‑17份的百合花；制造的青钱柳茶所有成分天然无毒，通过合理配比，利用中药配伍组方生产青钱柳茶能起到降血糖的作用，同时，生产的青钱柳茶具有茶香丰富、花香浓郁、滋味甘醇令饮用者舒适的效果。
一种血糖花香型青钱柳茶及其制备方法

[发明专利]一种小青柑普洱茶及其制备方法-CN202210631643.0在审
发明人：张忠勤;周顺生;管松滨 -专利权人：湖南振兴中药有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本申请涉及一种小青柑普洱茶及其制备方法，涉及茶叶加工技术的领域，采用以下步骤进行制备：S1.净制：将普洱茶进行蒸制，圆汽后8～10min取出，搓碎，去除杂质，筛去碎末，然后加热烘干至茶叶含水量在8～10%；洗去小青柑表面污迹，沥干余水；S2.蒸制：取净制后的小青柑，剔除果肉，柑果壳进行蒸制，圆汽2～4min取出，晾干水分；S3.干燥：将蒸制后的柑果壳低温烘干，至含水量为17～19%；S4.陶罐贮存陈化：将柑果壳与普洱茶混合，破碎，于陶罐中同贮3～5个月，制得小青柑普洱茶。本申请技术方案制得的小青柑普洱茶，可以很好地保持小青柑和普洱茶的风味，并且适合长期存放转化、陈化，亦便于消费者饮用。
一种小青柑普洱茶及其制备方法

[发明专利]一种金黄茶加工工艺-CN202310785608.9在审
发明人：喻金文 -专利权人：湖南香露红茶业科技股份有限公司
申请日： 2023-06-29 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶的生产技术领域，尤其涉及一种金黄茶加工工艺。步骤如下：采摘茶树嫩叶为原料；对采摘后的嫩叶进行萎凋处理；对萎凋处理后的嫩叶通过摇晾青进行生青软化；对摇晾青处理后的嫩叶通过倒青降低鲜度；对倒青处理后的嫩叶进行摇青处理；对摇青处理后的嫩叶进行杀青处理；本发明提供的一种金黄茶加工工艺，通过工艺改进将茶叶中叶茎叶脉的水份排出去，并在加工时通过萎凋处理、摇晾青、倒青时具有散热作用，并通过摇青处理中轻微破坏青叶的叶缘细胞，发生局部的氧化，为形成“绿叶红镶边”的外形特征提供基础，形成一款纯净的茶。
一种金黄加工工艺

[发明专利]一种乌龙茶的生产工艺-CN201410578246.7有效
发明人：唐永宁;黄秀兰;苏毅;黄水有;覃月金;钟超;曾晓吉;甘伟辉;李昌娟 -专利权人：广西农垦茶业集团有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2017-11-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种乌龙茶的生产工艺，该生产工艺依次为鲜叶、晒青、摇青、晾青、杀青、回潮、速包、干燥、提香和成品。本发明采用乌龙茶品种，在传统乌龙茶加工方法的基础上，通过改善加工工艺制茶条件，开发出一种乌龙茶的新生产工艺。该生产工艺可提高乌龙茶品质和经济效益，带动了全区乌龙茶加工技术的发展和加工质量的提高，增加了茶农的收入，提高了乌龙茶加工的经济效益。
一种乌龙茶生产工艺

[发明专利]一种颗粒型青茶及其制备方法-CN201510230551.1在审
发明人：董恩钊;黄建华;周湘汉 -专利权人：武汉海吉亚生物科技有限公司
申请日： 2015-05-08 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种颗粒型青茶及其制备方法，其特征在于：由如下质量分数的组份制成：茶叶85～95%，荷叶、桑叶、淡竹叶5～15%。本发明公开了该颗粒型青茶的制备方法，其包括荷叶、桑叶、淡竹叶的准备与预处理，茶叶的晾青、粉碎、发酵、烘焙、制粒、低温烘焙、灭菌、包装等工序。本发明以茶与中草药为基础，为饮食油腻食品人群、肥胖人群、中老年人群提供一种清油腻、排油素、防三高的茶饮。本发明的颗粒型青茶不仅保留了发酵茶的独有口感，又融合了荷叶、桑叶、淡竹叶的风味，且方便饮用。
一种颗粒青茶及其制备方法

[发明专利]一种新型藤茶及其生产方法-CN200710192699.6有效
发明人：蒋忠余 -专利权人：湖南省京湘天然藤茶开发有限公司
申请日： 2007-12-20 - 公布日： 2009-06-24 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种新型藤茶的生产方法，其包括如下工艺步骤：摊放、捞青、脱水、解块、二青、揉捻、再解块、做形干燥；捞青使用沸水，可以自动加热或注灌水再行保温加热；捞青时外接沸水淋叶；嫩叶捞青时间1-1.2分钟，老叶捞青时间1.2-1.5分钟，起始温度为95-100℃，工作温度为85℃-90℃；捞青后用冷水淋洗。本发明与现有技术相比，由于将原有的杀青工艺改为捞青工艺，减少了藤茶制品中的苦涩物质，能有效防止藤茶的酶性变化，使叶梗变软，细嫩连枝，易造型成球珠状，且色呈绿色或泛白、茶汤黄明、香气高纯、滋叶浓醇、回甘持久、叶底黄亮，提高了藤茶制品的质量，提高了加工功效，降低了劳动强度，降低了生产成本，提高了藤茶生产综合经济效益。
一种新型及其生产方法

[发明专利]青钱柳保健茶及生产方法-CN200510031806.8有效
发明人：刘新华 -专利权人：刘新华
申请日： 2005-07-02 - 公布日： 2007-01-03 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种青钱柳保健茶及生产方法，采用青钱柳叶子为原料，研制成对人体健康有益的青钱柳保健茶系列产品。其普通叶茶生产工艺流程是：1.采叶、2.选叶、3.漂洗、4.晾干、5.切条、6.杀青、7.揉捻、8.杀二青、9.复揉、10.理条、11.摊凉、12.复干、13.成品包装；制做袋泡茶时还需进行机械粉碎、风选、装袋工序；制做嫩芽茶时需增加晾青时间。青钱柳保健茶，茶汤甘甜滋润、生津止渴，具有清热解毒、防病治病、增强抵抗力和延年益寿等功效。经现代科学研究验证，青钱柳茶对患有高血压、心脏病、糖尿病、神经衰弱等病的中老年人有较好的治疗和保健作用。
青钱柳保健茶生产方法

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