本发明涉及防御素，特别是海湾扇贝防御素基因和编码蛋白及其克隆方法，海湾扇贝防御素基因，具有SEQ IDNO.1所示的碱基序列，其编码蛋白具有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。本发明克隆到的海湾扇贝防御素基因有多聚腺苷酸加尾信号和多聚腺苷酸尾巴，该基因在扇贝免疫防御方面具有重要功能；本发明利用表达序列标签(EST)技术、锚定PCR技术(Anchor PCR)从海湾扇贝中克隆到防御素基因，可用于防御素的重组表达和基因转移，并为海湾扇贝的病害防治、基因辅助选育及进一步开发为医药产品奠定基础。
本发明为一种银杏防御素及其编码基因与应用。本发明的银杏防御素为银杏防御素GD01，或其保守性变异多肽，或其活性衍生物，或经过一个或多个氨基酸残基的取代、缺失或添加而形成的具有抗菌功能的银杏防御素GD01衍生的多肽。本发明的银杏防御素的成熟肽具有序列表中SEQ ID NO：2所述的氨基酸序列。本发明的银杏防御素应用于制备抗病菌类产品，如饲料添加剂、兽药、防腐剂、医药产品等。
