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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种蒸馏制酒时用的强制除甲醇装置-CN202110430677.9在审
发明人：李建国 -专利权人：李建国
申请日： 2021-04-21 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明涉及制酒技术领域，尤其涉及一种蒸馏制酒时用的强制除甲醇装置。包括蒸馏管道，蒸馏管道上设有进气口、出酒口和出酒冷凝器，蒸馏管道上还设有废气出口，进气口、出酒口和废气出口依次设置，出酒口处还转动连接有与出酒口和蒸馏管道内径相适配的阻挡部件，进气口与出酒口之间的蒸馏管道内还设有吸送风机构本发明的结构设计使得在制酒时，通过吸送风机构将制酒材料经过蒸馏所产生的气体加快输送至出酒口处，提高传输效率，节约生产时间，进而增加出酒的速度，同时，在对制酒材料蒸馏时，通过对温度的控制，将制酒材料中蒸馏出的甲醇等气体提前排出
一种蒸馏制酒时用强制甲醇装置

[发明专利]一种沙藏酒的制酒工艺-CN202010370024.1在审
发明人：胡国伦 -专利权人：江西安石坊酒业有限公司
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙藏酒的制酒工艺，包括以下步骤a)发酵：将酒曲与糯谷混合搅拌后放置陶罐中进行3次发酵，制得酒胚；b)将步骤a中的酒胚通过蒸馏取酒工艺制得酒；c)将步骤b中的酒放置陶罐中后，埋入沙曲内进行沙藏封酒本发明通过三次发酵，提高出酒率，使口感更佳醇香，利用沙藏的特性，减少封酒时间，减少新酒的辛辣刺激感。
一种沙藏酒工艺

[发明专利]一种智能化制酒装置-CN201711220055.3在审
发明人：张金龙 -专利权人：江苏醉开心酒业有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供一种智能化制酒装置，所述装置包括依次连通的基酒混合装置、基酒预处理装置以及基酒除浊装置，还包括调和酒制备装置，所述调和酒制备装置和所述基酒除浊装置均与勾兑装置连通。本发明提供的一种智能化制酒装置，其能够使得制出来的酒层次清晰，增加了复合香气，从而改善酒的口感。此外，本发明中提供的基酒除浊装置，能够实现全自动化的酒除浊工业，提升了酒除浊的效率和生产力。
一种智能化装置

[实用新型]一种智能化制酒装置-CN201721619491.3有效
发明人：张金龙 -专利权人：江苏醉开心酒业有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种智能化制酒装置，所述装置包括：依次连通的基酒混合装置、基酒预处理装置以及基酒除浊装置，还包括调和酒制备装置，所述调和酒制备装置和所述基酒除浊装置均与勾兑装置连通。本实用新型提供的一种智能化制酒装置，其能够使得制出来的酒层次清晰，增加了复合香气，从而改善酒的口感。此外，本实用新型中提供的基酒除浊装置，能够实现全自动化的酒除浊工业，提升了酒除浊的效率和生产力。
基酒本实用新型除浊装置制酒装置智能化制备装置除浊调和预处理装置复合香气勾兑装置混合装置全自动化依次连通连通清晰生产力

[发明专利]一种龟酒及其制备方法-CN201610540455.1在审
发明人：李俏梅 -专利权人：李俏梅
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明提供一种龟酒的制备方法，包括以下步骤：制乌龟蛋酒、制乌龟壳酒、制乌龟血酒、制乌龟精粉酒、合并酒等工艺程序。本发明还提供应用上述方法得到的龟酒。
一种及其制备方法

[发明专利]一种以活体毛竹为基体的制酒方法-CN201210259156.2无效
发明人：王科路 -专利权人：王科路
申请日： 2012-07-25 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种以活体毛竹为基体的制酒方法，该制酒方法包括有以下步骤：准备步骤、种酒步骤、制酒过程步骤、收酒步骤、检测步骤；种酒采用活体毛竹，使酒随着毛竹的生长将竹香和竹中营养成分逐渐沁入酒中；整个制酒过程竹腔内的酒是在完全密封其口感好，营养成份高，养生作用明显；所种之酒其选择性范围大，酒种适合面广，加工要求低；采用毛竹作为酒液加工基体，其取材快捷，操作环保，无污染。
一种活体毛竹基体方法

[发明专利]一种温制竹酒的方法及由该方法制备的温制青竹酒-CN01109603.9无效
发明人：庞刚 -专利权人：成都新茂设计策划有限公司
申请日： 2001-03-12 - 公布日： 2004-06-30 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种在新鲜竹筒中温制竹酒的方法及由该方法制备的温制青竹酒。通过将从处于生长的竹中制备的竹酒在新鲜的竹筒中温制而获得温制青竹酒，同时，在制备竹酒的生长中的竹节外包裹磁铁磁化竹节中的含酒精饮用品，使酒中含更多的对人体有益的成分，酒的口感更温和、醇厚，竹香更浓郁。
一种温制竹酒方法制备青竹

[实用新型]一种用于泡制酒的自动售酒机-CN202222334461.5有效
发明人：孔锴 -专利权人：江苏吾行堂养生有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： G07F13/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及售酒技术领域，具体公开了一种用于泡制酒的自动售酒机，包括壳体和安装在壳体下端的储酒容器，所述壳体外侧设有出酒阀，所述壳体内设有与出酒阀信号连接的控制器模块，控制器模块连接有物联网模块，所述控制器模块连接有设于壳体外侧的取酒按钮；本实用新型提供的售酒机可根据需要部署在相应区域用于零售泡制酒；用户在购买泡制酒时通过扫描售酒二维码完成进行在线购买，购买完成后即可通过按压取酒按钮使出酒阀打开按照购买量定量出酒，实现对泡制酒的定量销售，本装置改变了传统酒业的销售渠道模式，通过零售方式提高商家利润，同时也提高了用户购买的便捷性。
一种用于泡制自动售酒机

[发明专利]枣子生料制酒增值方法-CN201610763501.4在审
发明人：夏洪师;夏洪方 -专利权人：溆浦县金枣果业开发有限公司
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种枣子生料制酒增值方法。为了克服现有枣子生料制酒难，枣子储存和酒化不能合二为一同步进行，效率效益低等不足，本发明在倾斜的室内地面设置枣槽、液沟；将采摘的枣子堆放在该枣槽里，拌入酒曲，堆放7‑15天，保持室温20‑25℃，枣层内温度维持在28‑35℃；每天翻转挤压枣层，将流入液沟中的枣酒液输入蒸酒机构，常规蒸馏提取枣酒，将挤压后的枣渣作为饲料或者肥料。本发明主要用于南方枣子的储存酒化制酒，它实现了枣子生料制酒，使枣子的储存和酒化制酒同步进行，效率高，成本低，增值效益显著，尤其适用于残次枣的增值利用，残次枣的出酒率达12%。
枣子生料增值方法

[实用新型]用于制酒设备中的温控装置-CN201320476200.5有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：南通白蒲黄酒有限公司
申请日： 2013-08-06 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于制酒设备中的温控装置，包括制酒容器，所述制酒容器外部设有支架，所述制酒容器顶端设有进料口，所述进料口处设有密封盖，所述制酒容器底端设有出料口，所述出料口处设有出料阀，其特征在于：所述制酒容器包括内层和外层，所述内层和外层之间设有保温层，所述制酒容器上端开有可放置温控装置的通孔，所述温控装置与通孔的连接处设有密封装置。本实用新型的优点是：结构简单，使用方便，该种用于制酒设备中的温控装置的保温效果好，加快了发酵的速度，同时还能对温度进行调节，使得生产的黄酒质量好。
用于设备中的温控装置

[实用新型]一种白酒厂的结构-CN202021590815.7有效
发明人：侯晓波;陆书芬;刘洪见;王彬彬;朱艳梅 -专利权人：黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司
申请日： 2020-08-04 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： E04H5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种白酒厂的结构，包括墙体，墙体设有制酒仓、储酒仓、第一入口、第二入口和通风孔，制酒仓和储酒仓均位于墙体内部，制酒仓位于储酒仓的顶部，第一入口位于制酒仓的一侧，第二入口位于储酒仓的一侧，通风孔位于墙体的顶部，通风孔内设有换气扇，墙体的顶端设有太阳能板，制酒仓内设有蓄电池，制酒仓和储酒仓的内部设有监控摄像头，储酒仓的顶端设有中央空调，储酒仓的内部设有温度调节器，第一入口的一侧设有楼梯，第二入口的一侧设有密封门
一种白酒结构

[实用新型]煮酒设备-CN202020812133.X有效
发明人：李强学 -专利权人：四川强学农业科技有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种煮酒设备，包括设备罐体，设备罐体内的中部设有煮酒装置，煮酒装置包括蒸汽发生室、煮酒室，煮酒室内的顶部设有冷凝顶盖，蒸汽发生室产生的蒸汽向上进入煮酒室，煮酒室内设有制酒原料，进入煮酒室内的蒸汽与制酒原料结合生成酒汽向上运动，酒汽在冷凝顶盖上冷凝形成酒液，酒液滴落入煮酒室内的酒液收集器内。本实用新型采用在设备罐体内的封闭式的蒸汽煮酒的方案，具有操作简单，无需勾兑，酿造成本低的特点。
设备

[实用新型]用于制酒设备中的干燥设备-CN201320475724.2有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：南通白蒲黄酒有限公司
申请日： 2013-08-06 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于制酒设备中的干燥设备，包括制酒容器，制酒容器外部设有支架，制酒容器顶端设有进料口，进料口处设有密封盖，制酒容器底端设有出料口，出料口处设有出料阀，靠近进料口处设有出气口，出气口通过出气管道与干燥器相连本实用新型的优点是：结构简单，使用方便，通过制酒容器外部的干燥器对制酒容器的腔体内进行干燥，不会带入杂质，干燥效果好，同时密封机构的设定，使得干燥器在使用过程中不会出现漏气的现象，观测口能方便观察制酒容器内的干燥状况
用于设备中的干燥设备

[发明专利]酒曲及用该酒曲制酒的方法-CN97108219.7无效
发明人：贺全清;贺全元 -专利权人：贺全清
申请日： 1997-09-09 - 公布日： 2003-05-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种酒曲以及用该酒曲制酒的方法。它是在传统的酒曲基础上加以改进，由米曲，根霉曲，固体糖化酶和高活性干酵母组成。采用本发明提供的酒曲制酒时，不但可用熟料发酵制酒，而且可直接用生料发酵制酒。本发明的酒曲具有耐温，耐酸的特点，并且发酵完全，出酒率高；用本发明酒曲制酒的发酵时间短，工艺简化，降低了成本。
酒曲方法

[发明专利]果汁保健酒及其制造方法-CN01114797.0无效
发明人：江华 -专利权人：江华
申请日： 2001-06-13 - 公布日： 2003-01-15 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种保健酒，其主要成份和含量为(重量份数)粮食酒40份，自金桔子、蜜桔、甘蔗、葡萄、苹果、草莓等榨取的汁液30份，泡制酒30份，麦芽粉0.02份，香料0.05份，其中粮食酒的酒精度为8～10度，泡制酒为荔枝泡制酒10份和金樱子泡制酒20份。
果汁保健酒及其制造方法

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