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- [发明专利]超微黑苦荞茶及其生产方法-CN201010136285.3无效
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张萍
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四川环太实业有限责任公司
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2010-03-30
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2010-08-18
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A23F3/34
- 本发明涉及一种超微黑苦荞茶,所述的黑苦荞茶选用黑苦荞的皮层为原料制成的茶。所述的黑苦荞茶提取荞皮层,研磨至100-150目细度,茶型胚直径0.15cm,长0.2-0.3cm。上述超微黑苦荞茶的制备通过精选种子、研磨提取皮层、二次研磨、成型、脱水、烘焙等工艺加工而成。本发明超微黑苦荞茶,采用了新育成的优质黑苦荞为原料,经过提取皮层,二次细磨,超小成型等先进工艺,超越了普通常规苦荞茶粗粉、粗型胚的制备工艺,通过与普通苦荞茶的对比试验,超微黑苦荞的浸出物释放速度是普通苦荞茶的3倍,浸出物总量超出普通苦荞茶的40%,由于黑苦荞皮层粉的细度高达130目,型胚直径只有0.15cm,更能超常释放营养成份和各种微量元素,并能充分被人体吸收。
- 超微黑苦荞茶及其生产方法
- [发明专利]一种黑苦荞茶及其制备方法-CN201410048172.6无效
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俞华
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俞华
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2014-02-12
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2014-05-14
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A23F3/34
- 本发明公开了一种黑苦荞茶及其制备方法。该黑苦荞茶由下述质量百分含量的原料组成:苦荞90—95%、黑茶1.5—6.0%、金银花0.5—1.0%、桂花1.0—2.0%、菊花0.5—1.0%。制备步骤如下:将黑苦荞洗净、干燥和炒制,黑茶、金银花、桂花、菊花经过微波炉处理,将各种原料混合后进行超细微粉碎成茶粉即得本发明黑苦荞茶。本发明以具有降脂降糖功效的黑苦荞和黑茶为原料,运用现代食品加工技术生产速溶茶粉,解决了旧有产品营养损耗的问题,同时复合原料提升了产品的保健功效。
- 一种黑苦荞茶及其制备方法
- [发明专利]一种苦荞全株茶制备方法及装置-CN201911363581.4在审
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黄红;陈剑雄;张萍;周光朝
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环太生物科技股份有限公司
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2019-12-26
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2020-05-12
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A23F3/34
- 本发明提供了一种苦荞全株茶制备方法,包括如下步骤:S1.制备苦荞幼嫩植株超微粉;S2.制备苦荞超微麸皮粉和苦荞超微黄粉;S3.将苦荞幼嫩植株超微粉,苦荞超微黄粉和苦荞超微麸皮粉按照比例混合后,混合物加入2‑5 wt%的水,得到苦荞全株混合粉;S4.苦荞全株混合粉进行制粒,得到苦荞全株湿混合颗粒;S5.将苦荞全株湿混合颗粒进行干燥、提香和冷却,得到苦荞茶全株混合常温颗粒。本发明还公开了一种苦荞全株茶制备装置。本发明将苦荞幼嫩植株和麦粒混合制茶,得到的苦荞全株茶营养成分全面,并可以根据需要调整各种成分比例适应不同的口感和营养需求,采用深度造粒使各种成本更容易释放在茶汤中并被人体吸收。
- 一种苦荞全株茶制备方法装置
- [发明专利]一种苦荞速溶茶及其制备方法-CN201210123931.1有效
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罗可大
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浏阳河农业产业集团有限公司
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2012-04-26
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2012-08-01
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A23F3/14
- 本发明公开了一种苦荞速溶茶及其制备方法。该速溶茶由下述质量百分含量的原料组成:苦荞90-95%、黑茶2~7%以及辅料1.5~3%;所述辅料由桂花和菊花2种原料组成,其中桂花和菊花的质量比为(1~2)∶(0.5~1)。制备步骤如下:苦荞清洗、干燥和炒制,黑茶和辅料经微波处理,将各种原料复配混合后经超细微粉碎即得本产品。本产品具有冲饮方便、速溶性好、口感细腻、营养丰富等特点。本发明以具有降脂降糖功效的苦荞和黑茶为原料,运用现代食品加工技术生产速溶茶粉,解决了旧有产品(袋泡茶)营养损耗的问题,同时苦荞和黑茶结合提升了产品的保健功效。苦荞速溶茶产品特点及形式符合现代食品业发展趋势,产业化前景良好。
- 一种速溶及其制备方法
- [发明专利]一种茶的配方-CN201010028041.3无效
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李贤波
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李贤波
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2010-01-07
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2011-07-13
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A23F3/34
- 本发明涉及一种茶饮料的配方,具体地讲,就是一种茶的配方。包括黑苦荞、罗布麻。其中,黑苦荞采用的是凉山高寒地黑苦荞种子,经晒干,脱壳,浸泡结晶,破成米粒,烘干,炒熟后即得成品黑苦荞。将按照上述工序制得的黑苦荞和罗布麻按照质量比100∶8的比例搅拌均匀,即制得一种茶。本发明的有益效果在于:将黑苦荞和罗布麻按上述比例混合制得的茶叶具有很好的保健功效。而且,也改善了黑苦荞茶的口感。
- 一种配方
- [发明专利]黑苦荞清液制备方法及该清液的应用-CN201310314073.3有效
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李祥
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李祥
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2013-07-24
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2013-11-13
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A23F3/34
- 本发明提供了一种黑苦荞清液制备方法及该清液的应用,浸泡黑苦荞茶粒放入水得渣料和黑苦荞乳化液;用乙醇水溶液浸取渣料,得黑苦荞渣料和第一浸出液;用酸性水浸取黑苦荞渣料,得第二浸出液;调第二浸出液的pH值,与第一浸出液混合,制成黑苦荞清液。以该制得的黑苦荞清液为基础配料,配制不同的功能型饮品。该制备方法以传统方法制得的黑苦荞茶粒为原料,经萃取、调配、过滤得到富含黑苦荞中大部分有效成分的清液,在保证营养的同时,还可作为配制不同口味、不同功能型饮品的基础配料,提供更具功能性的植物蛋白饮料,通过对黑苦荞茶粒有效成分进行提取
- 黑苦荞清液制备方法应用
- [发明专利]一种保健黑苦荞茶及其制作方法-CN201610360238.4在审
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商皓
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商皓
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2016-05-27
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2016-10-12
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A23F3/34
- 本发明公开了一种保健黑苦荞茶及其制作方法,其是由以下重量份的组分制成的:黑苦荞米60~75份,山楂干11~15份,夏枯草5~8份,淡竹叶7~12份,玉米须10~15份,知母5~9份。本发明的一种保健黑苦荞茶,除了黑苦荞米,还加入了山楂干、夏枯草、淡竹叶、玉米须和知母等中草药组分,适合高血压、高血脂或高血糖患者饮用。本发明的黑苦荞茶能够明显降血压、降血脂或降血糖,在不服用其他药物的前提下即可将相关指标控制在正常范围内,而普通的黑苦荞茶无法实现这一功效。
- 一种保健黑苦荞茶及其制作方法
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