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- [发明专利]一种蜜醋姜粒的制备方法-CN201610018782.0在审
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刘富来;陈婉容
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佛山科学技术学院
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2016-01-12
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2016-06-15
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A23G3/48
- 本发明所述一种蜜醋姜粒的制备方法，包括以下步骤：姜粒腌制，红糖腌渍，高温软化，风干，蜜渍醇和，包装，以及消毒灭菌。采用本发明的制备方法制备的蜜醋姜粒，不仅具备多种具散寒发汗、化痰止咳、和胃理气、救逆止呕功效的食材，产品还有助于血液循环，利于血压控制。而且消费者对蜜醋姜粒的摄入时间、地点和方式不会受到局限，能改变以往需煲制中药材或多次服用不同药材的传统摄入方式，能实现消费者对蜜醋姜粒携带方便、摄入轻松快捷、口感多样的要求，能够使得食疗保健的需求得以更加便捷地实现
- 一种蜜醋姜粒制备方法
- [发明专利]一种姜茶蜂蜜牛肉粒及其制备方法-CN201610883184.X在审
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望正光;张文泉;望月;黄伟伟;曾慧
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安徽光正食品有限公司
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2016-10-10
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2017-03-08
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A23L13/10
- 本发明公开了一种姜茶蜂蜜牛肉粒及其制备方法，是由下述原料制成牛肉、麦芽糖浆、腌制液适量、卤制配料适量、生姜、红枣、红糖、变性淀粉、低筋小麦粉、糙米、花椒嫩叶、调味液、夜交藤、杜仲雄花、甘草、红景天、米醋适量本发明制得的姜茶蜂蜜牛肉粒，采用微波辅助腌制，降低营养损失，进一步采用正负压力滚揉，入味更加均匀，还复配功能醋液进行醋渍注射，改善肉质结构且不破坏营养风味，再次滚揉，吸收醋渍功能成分，最大程度嫩化肉质，丰富营养功效，经复煮锁味提香后制粒裹衣、调味，制得肉粒，口感丰富，多层入味且多层口味，风味十足，赋予姜茶风味，同时添加夜交藤、杜仲雄花等中药功能成分，活血暖身、健体强身，有益人体健康。
- 一种蜂蜜牛肉及其制备方法
- [发明专利]癌症调补丸-CN201810906546.1在审
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文章龙
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文章龙
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2018-08-10
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2020-03-03
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A61K36/9068
- 本发明提供一种治疗癌症初(早)期全身病/症的中药组合物，其原料是：吉林园参、炒胡桃仁、续断、蜜炙川、大枣、蜜炙甘草、全当归、浙江生白术、炙白附片、炮姜、威灵仙根、云南三七、白豆蔻、蒲公英、防风、葛根、仙鹤草、灵芝草、肉桂、蜜炙麻黄、北沙参、宁夏枸杞、肉苁蓉、鹿胶、鹿角、茯苓、薏苡仁、半枝莲、川芎、醋三棱、鸡内金、共三十一味中药组成。所述中药组合物可制成蜜丸，滴丸，片剂，冲剂，胶囊剂，口服液。用于治疗人体五脏虚弱，癌症初(早)期导致的全身病/症。适用于100％的人群，100％的病/症，有效率100％。
- 癌症调补丸
- [发明专利]一种蜜醋鱼的制备方法-CN201610018781.6在审
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刘富来;李颖诗
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佛山科学技术学院
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2016-01-12
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2016-06-15
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A23L17/00
- 本发明所述一种蜜醋鱼的制备方法，包括以下步骤：原料鱼准备、腌渍入味、风冷干制、微炸脱腥、醋腌酸化、酥化鱼骨、蜜溜醇和及真空包装，所生产即食蜜醋鱼色泽鲜艳，香味浓郁，酸甜醇和，开袋即可直接食用。其加工生产效率高，品质好，储存时间长，鱼骨酥化，食用方便，肉质鲜美，是一种可进行大批量工业化生产的，具有惹人的酸酸甜甜味的食品特色，兼具有保健功能的一种蜜醋鱼的加工方法；引入蜜醋溜食品加工工艺制作独具风味的蜜醋鱼块即食食品，采用风冷干制技术解决鱼干制作过程中的褐变问题，具独特的蜜醋鱼食品的风味。
- 一种蜜醋鱼制备方法
- [发明专利]一种黄牛木良姜醋的制备工艺-CN201710630199.X在审
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宇琪;陈忻红
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宇琪
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2017-07-28
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2017-12-01
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C12J1/04
- 本发明公开了一种黄牛木良姜醋的制备工艺，所述的黄牛木良姜醋是以黄牛木叶为主要原料，以良姜为基质料，经过黄牛木叶预处理、良姜预处理混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成。本发明采用将黄牛木叶杀青后进行复合酶处理，杀青能够去除黄牛木叶中携带的涩味，改善成品醋的口感与风味，通过复合酶处理能够提高黄牛木叶的利用效率，以良姜为基质，更加丰富了成品醋的营养物质，通过复合澄清剂澄清处理，提高了成品黄牛木良姜醋的色泽，通过陈酿，改善了成品黄牛木良姜醋的口感与品质。黄牛木良姜醋具有清热解毒、祛瘀消肿、散寒止痛等保健作用。
- 一种黄牛木良姜醋制备工艺
- [发明专利]一种辣木沙姜醋的制备工艺-CN201610101953.6在审
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吴昌术;吕永平;徐鑫;周兆平
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周兆平
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2016-02-25
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2016-06-01
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C12J1/04
- 本发明公布了一种辣木沙姜醋的制备工艺，所述的辣木沙姜醋是以辣木叶为主要原料，以沙姜为基质料，经过辣木叶预处理、沙姜预处理混合、蒸料、接种、发酵、后熟、压榨过滤、陈酿等步骤酿造而成。本发明采用将辣木叶杀青后进行复合酶处理，杀青能够去除辣木叶中携带的涩味，改善成品醋的口感与风味，通过复合酶处理能够提高辣木叶的利用效率，以沙姜为基质，更加丰富了成品醋的营养物质，通过复合澄清剂澄清处理，提高了成品辣木沙姜醋的色泽，通过陈酿，改善了成品辣木沙姜醋的口感与品质，使成品辣木沙姜醋具有温中散寒、开胃消食、消肿止痛、降血糖、增强人体免疫功能等保健作用。
- 一种辣木沙姜醋制备工艺
- [发明专利]一种治疗癫痫病的方法-CN201310257444.9在审
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陈合成;郑幸花;陈秀春;陈景昌;陈亚丽;陈亚帆
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陈合成
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2013-06-15
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2014-12-24
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A61K36/9066
- 一种治疗癫痫病的方法，它是取石菖蒲30g、节菖蒲30g、牛黄1g、白芷30g、麝香0.1g、葛根30g、薄荷20g、钩丁30g、郁金香30g、明矾10g、僵蚕15g、大戟10g醋制、甘遂10g醋制、芫花10g醋制、牙皂50g、巴豆3g油炸去油、朱砂10g、陈皮60g、南星10g姜制、半夏10g姜制，把以上各种药物研沫混合，加皂角500g熬膏加姜汁，和上药粉制成药丸，每粒3g。前三天每天一粒，四至六天每日二粒，六至十日每日三粒，饭后服用，泻下为效，不泻则加量，每日三至五次为度，十日后病愈。病程五年以上者连服一个月，并根据患者病症、脉象外加汤药每日一副。
- 一种治疗癫痫病方法
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