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[发明专利]一种茉莉花黑茶及其制备方法-CN201510937144.4在审
发明人：张跃华 -专利权人：四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种茉莉花黑茶的制备方法本发明提供了一种茉莉花黑茶的加工方法。将茉莉花蕾制备成干茉莉花；将茶叶进行摊青、萎凋、做青、杀青、揉捻、解块；将所述干茉莉花与所述解块后的茶叶混合，并进行摊晾、晾晒和醇化，制砖得到茉莉花黑茶。由该方法制得的黑茶具有淡淡的天然花香，滋味浓醇、润滑、甘爽的特点，口感好，又因为在黑茶中加入了少量茉莉花，并通过与茉莉花同时进行醇化，使口感更佳，且花香更浓。
一种茉莉花及其制备方法

[发明专利]一种茉莉花的培养方法-CN201811396986.3在审
发明人：闫昌宝 -专利权人：徐州市磨石塘田园旅游发展有限公司
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A01G22/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花的培养方法，包括以下步骤：制备茉莉花种植土，茉莉花种植土以重量份计，由以下组分：高岭土43份，河沙12份，秸秆12份，硝酸钾7份，硝酸铵4份，磷酸一钾4份，保水剂2份；选择育苗成活且适合移植的单瓣、双瓣或多瓣茉莉花苗，茉莉花除保留2‑6条粗根外剪掉多余的侧根、细根和根毛，接着放入茉莉花种植穴中，覆土4‑7cm，在24小时内浇水；所述适合移植指底部枝杆直径达到0.5‑1.2cm、植株高20‑40cm的茉莉花苗，将培养基质装入花盆中，并采用底部浇水的方式，至培养基质全部浇透水，之后将茉莉花育苗移栽到该培养基质中培育。
茉莉花培养基质种植土浇水硝酸钾高岭土侧根移植传统土壤育苗移栽植株保水剂浇透水硝酸铵种植穴重量份花盆粗根多瓣放入覆土河沙磷酸双瓣枝杆制备装入成活秸秆育苗栽培保留疾病培育预防

[发明专利]茉莉花精油中抗氧化成分的提取方法-CN201710704488.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：郎玉珍
申请日： 2017-08-16 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了茉莉花精油中抗氧化成分的提取方法，茉莉花精油中抗氧化成分的提取方法，所述方法包括以下步骤：步骤(1)将茉莉花清洗，去除杂质，在远红外线灭菌机里进行10‑30秒，然后再进行高温灭菌，设定灭菌温度范围为120‑130℃，压力为0.2～0.3MPa，灭菌时长范围为30‑40分钟；将茉莉花置于水中进行浸泡1‑24小时，使其含水量达到30‑50％；真空干燥后的茉莉花在超微破壁粉碎机粉碎至400目以上；再向粉碎后的茉莉花粉末中，加入茉莉花粉末重量1.1‑1.5倍的乙醇，所述乙醇的浓度为40‑50％的，再通过超声波连续流细胞破碎机，超声频率15‑40KHz，功率1000‑3000W，悬浮液每小时流量为15Kg，得到的破碎后的茉莉花粉末悬浮液
茉莉花茉莉花精油抗氧化灭菌乙醇超声波连续流粉末悬浮液破壁粉碎机细胞破碎机超声频率高温灭菌小时流量远红外线灭菌机悬浮液超微时长水中去除浸泡破碎清洗

[发明专利]一种茉莉花山泉水的制备方法-CN201611195268.0在审
发明人：汪小东 -专利权人：安庆市怀宁县瑞峰泉水业有限公司
申请日： 2016-12-22 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： C02F9/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉莉花山泉水的制备方法，具体步骤如下选取优质的山泉水，过滤、除铁后备用；将茉莉花避光干燥至含水量为5‑10wt％后，先用粉碎机粉碎到，然后用棒磨机进行二次粉碎得到茉莉花粉末；将茉莉花粉末、纯净水和酒精混合、浸泡、均质、过滤得滤液和滤渣；将滤液浓缩得茉莉花浓缩液；将茉莉花浓缩液与处理后的山泉水混合，静放后杀菌消毒、无菌灌装即可。通过设置多个过滤器，对山泉水中的杂物层层过滤，过滤效果好；然后通过臭氧进行杀、紫外线消毒，使得处理后的山泉水稳定性好、安全可靠、口感微甜，通过特殊的方法制备茉莉花浓缩液，然后将其添加到山泉水中，使其具有茉莉花的香气
一种茉莉花山泉水制备方法

[发明专利]一种基于大数据与图像识别的家庭养护茉莉花的APP-CN201710148221.7在审
发明人：石杨 -专利权人：湖南威达科技有限公司
申请日： 2017-03-14 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： H04L29/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大数据与图像识别的家庭养护茉莉花的APP，其特征在于用户登录APP后用摄像头扫描茉莉花的茎叶花部位，APP自动将茉莉花样本的图片数据和所在地理位置数据发送至云端服务器，云端服务器采用图像识别技术判段出该样本为茉莉花以及其生长情况和病虫害情况；再在茉莉花大数据库中调取与该样本地理位置相近生长情况相似的数据进行比对，从而得出针对该样本茉莉花的养护方法并推送至APP上。通过上述方式，本发明能够让完全不具备茉莉花养护知识的用户采用APP扫一扫的简单操作，迅速且精准的对所栽植的茉莉花生长情况进行分析，指导用户采取科学合理的病虫害防治与日常养护的措施。
一种基于数据图像识别家庭养护茉莉花 app

[发明专利]一种制作茉莉花铁观音茶的方法及装置-CN201711195527.4在审
发明人：卢洲德;韦荣洁 -专利权人：广西德金烘干设备有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶窨制领域，具体公开了一种制作茉莉花铁观音茶的方法及装置，所述的制备方法包括以下几个步骤（1）采摘茉莉花，采摘新鲜茉莉花放于26℃～28℃的空调房内，放于竹架上进行摊匀，养花；（2）制作初级铁观音；（3）窨花，采取一层茉莉花一层铁观音，依次叠加多层，放入窨花装置中，所述窨花装置底部设有加热器，其顶部与抽风机连接，所述抽风机与热交换器连接；（4）启动，启动加热器10～15分钟，再启动抽风机，制得初级茉莉花铁观音；（5）烘干，将上述的初级茉莉花铁观音放入70℃～80℃烘干机内进行烘干，烘至茶叶水分为5%～6%，即得茉莉花铁观音。本发明所制得的茉莉花铁观音品质高、香气纯等特点。
一种制作茉莉花铁观音方法装置

[发明专利]一种制作茉莉花普洱茶的方法及装置-CN201711194431.6在审
发明人：卢洲德;韦荣洁 -专利权人：广西德金烘干设备有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶窨制领域，具体公开了一种制作茉莉花普洱茶的方法及装置，所述的制备方法包括以下几个步骤（1）采摘茉莉花，采摘新鲜茉莉花放于26℃～28℃的空调房内，放于竹架上进行摊匀，养花；（2）制作初级普洱茶；（3）窨花，采取一层茉莉花一层普洱茶，依次叠加多层，放入窨花装置中，所述窨花装置底部设有加热器，其顶部与抽风机连接，所述抽风机与热交换器连接；（4）启动，启动加热器10～15分钟，再启动抽风机，制得初级茉莉花普洱茶；（5）烘干，将上述的初级茉莉花普洱茶放入70℃～80℃烘干机内进行烘干，烘至茶叶水分为5%～6%，即得茉莉花普洱茶。本发明所制得的茉莉花普洱茶品质高、香气纯等特点。
一种制作茉莉花普洱茶方法装置

[发明专利]一种茉莉花的饮用水及其制作方法-CN202010855747.0在审
发明人：李英宁 -专利权人：广西横县鼎天香业生物科技有限公司
申请日： 2020-08-24 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提出了一种茉莉花的饮用水，成份及重量百分比为：5％～10％茉莉花液，50％～95％纯净水。本发明还提出了一种茉莉花的饮用水的制作方法，包括以下步骤：S1、压缩，采摘茉莉花的花朵，让花朵自然吐芳，用吸风机将香气吸入空压机，压力为：0.2MPa～2MPa,压缩时间为：2～5分钟，将压缩过的香气送入冷凝器；S2、冷凝，温度：‑5度～5度进行冷凝，收集获得茉莉花液；S3、混合，取5％～10％茉莉花液，50％～95％纯净水进行混合，搅拌2～5分钟，获得混合液，放置1～2小时，除菌，封装即得成品。本发明公开的一种茉莉花的饮用水及其方法，具有茉莉清香，还具有安神、解抑郁、提高机体免疫力的功效。
一种茉莉花饮用水及其制作方法

[发明专利]一种茉莉鲜花饼的制作方法-CN201811048613.7在审
发明人：黄远友 -专利权人：犍为县友丞食品有限公司
申请日： 2018-09-10 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉鲜花饼的制作方法，包括以下步骤：A、选料：选取在下午两点后采摘花瓣开放度在10‑60度之间的茉莉花，其中，下午5点之前仅采摘开放度在10‑40度之间的茉莉花，下午5点之后仅采摘开放度在40‑60之间的茉莉花；茉莉花采摘后，用透气的箩筐装好，在箩筐中的时间控制在5个小时内；茉莉花进场后进行摊凉，摊凉过程中控制温度在33‑36度之间、湿度在60%‑70%之间；B、原辅料验收；C、腌制；D采用本方案制作出的茉莉鲜花饼茉莉香味郁浓，香甜鲜美，集天然、保健为一体，深受消费者喜爱。
一种茉莉鲜花制作方法

[发明专利]一种茉莉花茶窨花机及窨花方法-CN201911417184.0在审
发明人：傅天龙;傅天甫;饶耿慧;傅文坊;傅文森;张思伟;姚南昌;李铭鸿 -专利权人：福建春伦集团有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花茶窨花机，包括桶体，所述桶体的上端固定连接有一驱动电机，所述驱动电机的输出轴贯穿桶体的上端面并固定连接有转轴，所述转轴的下端转动连接在桶体的内底部，所述桶体的内壁沿竖直方向等距设置有多个盛料装置；本发明还提出一种茉莉花茶窨花机的窨花方法，包括以下步骤：S1、通过加料口向环形盛料槽内加入茉莉花和茶叶，然后关闭加料口处的门板；S2、打开驱动电机的开关，驱动电机转动带动转轴转动，转轴转动带动环形盛料槽内的茉莉花和茶叶进行混合，使茶叶吸收茉莉花的香气。本申请的窨花机能更好的控制窨花反应条件，延长茉莉花和茶叶的运动路径，提高茶叶对茉莉花的香味吸收力，提高茉莉花的利用率。
一种茉莉花茶窨花机方法

[发明专利]茉莉花味金花黑茶袋泡的制备方法-CN202011377616.2在审
发明人：陈安社;李建华;王丁华;余建龙 -专利权人：湖南梅山黑茶股份有限公司
申请日： 2020-11-30 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花味金花黑茶袋泡的制备方法，包括泡袋和茉莉花味金花黑茶，包括以下步骤：S1、采摘鲜叶黑毛茶，进行杀青、揉捻；S2、渥堆发酵处理，制得发酵黑茶；S3、将发酵黑茶打散，烘干，至水分重量百分含量小于15％，进行拼堆、灌桨、杀菌渥堆、筑制、发花、干燥、碎化、筛分，获得金花黑茶料；S4、采摘新鲜的茉莉花苞；S5、按照一层金花黑茶料一层茉莉花苞方式堆叠进行窨制，茉莉花苞与金花黑茶料的质量比为(4～5)∶本发明的茉莉花味金花黑茶袋泡的制备方法，将金花黑茶料与茉莉花苞进行窨制，茉莉花香气馥郁芬芳，茶吸花香，花增茶色，茶叶花香融为一体。
茉莉花金花黑茶袋泡制备方法

[发明专利]一种无糖桂花茉莉花茶饮料及其制备方法-CN202011489451.8在审
发明人：邸杰 -专利权人：邸杰
申请日： 2020-12-16 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖桂花茉莉花茶饮料及其制备方法，每一升饮该饮料料内包括以下原料：茉莉花茶3.2‑4.8克、桂花0.4‑0.6克、麦芽糖醇18‑22克、维生素C 0.2‑0.4克和碳酸氢钠0.3‑0.4该方法包括如下步骤：制备茉莉花茶萃取液：称取茉莉花茶放入萃取机中，加入其重量14‑16倍的水，先高温短时萃取再低温长时萃取，得到茉莉花茶萃取液；制备桂花萃取液：称取桂花放入萃取机中，加入其重量88‑90倍的水，先高温短时萃取再低温长时萃取，得到桂花萃取液；将茉莉花茶萃取液、桂花萃取液与其他原料的溶解液混合均匀，得到的桂花茉莉花茶饮料。本发明所制备的无糖桂花茉莉花茶饮料香味突出，口感好。
一种桂花茉莉花茶饮料及其制备方法

[发明专利]茉莉花六堡茶加工工艺-CN201410574548.7无效
发明人：张均伟;蔡一鸣;谢加仕 -专利权人：梧州中茶茶业有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：发明一种茉莉花六堡茶加工工艺，包括六堡茶的选用及处理、茉莉花采收及处理、茶叶一次窨花提花、茶叶二次窨花提花、茶叶三次窨花提花、烘焙；首先选符合国家安全标准的成品六堡茶和茉莉花鲜花，经过三次窨花、提花和烘干本发明的茉莉花六堡茶加工工艺，工艺过程简单，易于操作，茉莉花窨制六堡茶工艺独特，能有效使茉莉花香和六堡茶味和谐融合在一起，加工得到的产品不但有六堡茶外形紧细、色泽黑褐油润，滋味醇厚甘爽，滑润可口的品质特点，还具有茉莉花馥郁芬芳、花香浓郁飘逸迷人的品质特征。茉莉花六堡茶饮后齿颊留香、回味馥郁、口有余香，回味无穷，更具有调理肠胃、清热解毒、养颜美容、健胃养神的功效。
茉莉花六堡茶加工工艺

[发明专利]一种茉莉味葡萄酒的制备方法-CN201510547392.8在审
发明人：孙雨桢 -专利权人：孙雨桢
申请日： 2015-08-31 - 公布日： 2015-10-28 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉味葡萄酒，由下述重量份的原料组成：茉莉20-35份、葡萄400-500份、白砂糖20-40份、食用酒精30-40份。本发明提供的茉莉味葡萄酒，口感好，酒精浓度高，酒味香醇，风味独特，且富含氨基酸、矿物质以及多种维生素，有利于人体的健康，同时通过添加新鲜茉莉汁，茉莉花香十足，深受人们的喜爱。
一种茉莉葡萄酒制备方法

[发明专利]一种茉莉花竹叶香水的制备方法-CN201510143346.1在审
发明人：来临 -专利权人：来临
申请日： 2015-03-30 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A61L9/013 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花竹叶香水的制备方法，采用新鲜的茉莉花经养花成虎爪状后，放到冷冻型吸香装置提香，提香出来的冷冻液与用新鲜竹叶熬煮出来的叶汁按重量份数混合，制备而成的茉莉花竹叶香水。用本发明制备而成的茉莉花竹叶香水，具有天然的茉莉花香气，又有竹叶的清香，留香时间久等特点，适合在轿车、宾馆、卧室、高级办公室、皮肤美容等方面使用。
一种茉莉花竹叶香水制备方法