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[发明专利]硫代糖苷键甾醇糖苷和硫代糖苷键甾烷醇糖苷及其制备方法和应用-CN202010903508.8有效
发明人：黄和;张幸;乔梦;李昺之 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： C07J31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一类硫代糖苷键甾醇糖苷和硫代糖苷键甾烷醇糖苷及其制备方法和应用，硫代糖苷键甾醇糖苷或者硫代糖苷键甾烷醇糖苷，其结构分别如式Ⅰ和Ⅱ所示，Ⅰ和Ⅱ中的R1本发明通过开发并优化了三氟甲磺酸酐对甾醇/甾烷醇C‑3位的取代，然后实现了C‑3的巯基取代，进而利用全保护的葡萄糖实现了C‑3位的糖基化，最终在碱性条件下即可脱除保护基，获得硫代糖苷键甾醇/甾烷醇糖苷。整条合成工艺路线高效简洁，硫代糖苷键也提高了糖苷键的稳定性和糖基化产物的稳定性和生物活性。
糖苷键甾醇键甾烷醇及其制备方法应用

[发明专利]使用AOBGL11同源体的甜菊醇及甜菊醇糖苷的制造方法-CN201780031463.6有效
发明人：落合美佐;小埜栄一郎 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2017-05-25 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：在寻求甜菊醇糖苷及甜菊醇的新制造方法。本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的制造方法，其包括剪切甜菊醇糖苷的13位糖苷键、19位葡萄糖基酯键及/或侧链内的糖苷键(除鼠李糖苷键以外)的工序。
使用 aobgl11 同源甜菊醇糖苷制造方法

[发明专利]一种制备α-1,3糖苷键修饰的低热量糊精的方法-CN202011475893.7在审
发明人：吴敬;夏伟;魏贝贝;王蕾;陈晟;杨卫康;金雪薇 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： C12P19/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种制备α‑1,3糖苷键修饰的低热量糊精的方法，属于功能食品领域。所述低热量糊精，α‑1,3糖苷键含量为2～40％，α‑1,4糖苷键含量为10～30％，α‑1,6糖苷键含量为45～80％，平均分子量约为1000～5000Da，聚合度约5～30。所述低热量糊精的制备方法为：以淀粉为底物，利用4,6‑α‑葡萄糖基转移酶Gtf B及分支蔗糖酶BSR‑B‑△1进行酶促反应，经热稳定α‑淀粉酶、淀粉葡萄糖苷酶酶解后分离、干燥，制得含α‑1,3糖苷键修饰的低热量糊精该方法条件温和，α‑1,3糖苷键含量高，成本低，为实现复杂键型低热量糊精的工业化生产奠定基础。
一种制备糖苷修饰低热量糊精方法

[发明专利]基于紫外吸收光谱的糖苷键类型分析方法及装置-CN202211422537.8在审
发明人：张秀娟;雅茹;侯亚光;杨雪峰;张宇森 -专利权人：内蒙古科学技术研究院
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： G01N21/33 文献下载
摘要：本发明涉及紫外吸收光谱技术领域，揭露了一种基于紫外吸收光谱的糖苷键类型分析方法，包括：将制备的标准配基分子与单糖半缩醛羟基分子进行脱水缩合，得到标准特征糖苷，测定标准特征糖苷的糖苷键特征波峰，得到标准特征波峰，测定糖苷分子的紫外吸收波长，得到紫外特征波峰集，利用比照公式，在紫外特征波峰集中提取与任意标准特征波峰近似的紫外特征波峰，得到目标特征波峰，识别目标特征波峰对应的糖苷键类型。本发明还提出一种基于紫外吸收光谱的糖苷键类型分析装置、电子设备以及计算机可读存储介质。本发明可以解决当前通过紫外吸收光谱来分析糖苷键类型需要人工对光谱图进行分析比对，因此需要耗费大量的人力物力的问题。
基于紫外吸收光谱糖苷类型分析方法装置

[发明专利]一种甜玉米芯多糖SCP-80-I及其制备方法与应用-CN201911399890.7在审
发明人：王鑫;韩烨;马永强;张凯 -专利权人：哈尔滨商业大学
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：为了提高甜玉米副产物的附加值，开发出结构明确的、具有一定功能活性的多糖，本发明提供了一种甜玉米芯多糖SCP‑80‑I，所述甜玉米芯多糖SCP‑80‑I分子量为175.453kDa，单糖组成为单一葡萄糖，糖苷键键型包括1‑糖苷键、1,4‑糖苷键、1,6‑糖苷键及1,4,6‑糖苷键。
一种玉米芯多糖 scp 80 及其制备方法应用

[发明专利]糖苷键合态香气物质的提取方法及猕猴桃酒的制备方法-CN201911036604.0在审
发明人：樊明涛;赵宁;戚一曼;张杰 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了糖苷键合态香气物质的提取方法及猕猴桃酒的制备方法。所公开的糖苷键合态香气物质的提取方法是以猕猴桃皮或皮渣为提取原料。所公开的猕猴桃酒的制备方法包括以带皮猕猴桃为原料榨取果汁，之后对去渣的果汁依次进行酶解、发酵、过滤，所得滤液为原酒，接着在原酒中添加糖苷键合态香气物质提取液，后经在15‑20℃条件下进行避光陈酿，所述糖苷键合态香气物质提取液为本发明所述方法提取的糖苷键合态香气物质提取液本发明以猕猴桃加工副产物皮渣为原料提取糖苷键合态香气物质并对其进行利用，在提高猕猴桃酒品质特性的同时，可增加副产物利用率，提高猕猴桃附加值。
糖苷键合态香气物质提取方法猕猴桃制备

[发明专利]使用AOBGL3同源体的甜菊醇糖苷及甜菊醇的制造方法-CN201680062208.3有效
发明人：落合美佐;小埜栄一郎 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： C12P7/02 文献下载
摘要：本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的制备方法，其包括使糖苷酶AOBGL1及/或AOBGL3或其突变体与具有至少1个单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的甜菊醇糖苷反应，从而剪切所述单葡萄糖苷键及/或单葡萄糖基酯键的工序
使用 aobgl3 同源甜菊醇糖苷制造方法

[发明专利]α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶,其制备方法和用途-CN200810002130.3有效
发明人：久保田伦夫;津崎桂二;东山隆信;福田惠温;三宅俊雄 -专利权人：株式会社林原生物化学研究所
申请日： 2001-07-25 - 公布日： 2008-09-10 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：本发明提供α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶，由该酶获得的环四糖，含有该环四糖的糖，及其用途，其中所述酶能从葡糖聚合度至少为2、并具有作为非还原端连接键的α－糖苷键的糖转移α－葡糖基，而实质上不增加还原力，由此形成葡糖聚合度至少为3、并具有作为非还原端连接键的α－1，6糖苷键和作为非还原端以外连接键的α－1，4糖苷键的糖。
麦芽糖葡糖形成制备方法用途

[发明专利]使用AOBGL1同源体的甜菊醇糖苷及甜菊醇的制造方法-CN201680062404.0有效
发明人：落合美佐;小埜栄一郎 -专利权人：三得利控股株式会社
申请日： 2016-10-28 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： C12P19/56 文献下载
摘要：本发明在于提供一种甜菊醇糖苷及/或甜菊醇的生产方法，其包括使糖苷酶AOBGL1及/或AOBGL3或其突变体与具有至少1个没有支链的β1,2‑糖苷键的甜菊醇糖苷反应，从而剪切所述β1,2‑糖苷键的工序。
使用 aobgl1 同源甜菊醇糖苷制造方法

[发明专利]一种肠膜明串珠菌的水不溶性胞外多糖及其制备方法-CN201510967472.9在审
发明人：鄢明辉;吴正均;韩瑨;徐晓芬;冯华峰 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2015-12-21 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：所述的水不溶性胞外多糖为一种主链由α-(1,6)糖苷键连接而成，支链由α-(1,3)和α-(1,4)糖苷键连接而成的葡聚糖，其中，糖苷键α-(1,6)∶α-(1,3)∶α-(1,4)的摩尔比例为1∶0.2与其他来源菌株产生的水不溶性多糖相比，结构特殊，为一种同时拥有α-(1,3)和α-(1,4)糖苷键的水不溶性葡聚糖。其来源安全可靠，制备方法更为简便，适合产业化生产和应用，具有十分广阔应用前景。
一种肠膜明串珠水不溶性胞外多糖及其制备方法

[发明专利]含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖的糖浆状甜味剂的着色抑制方法及其利用-CN200980120109.6有效
发明人：吉田宪史;泽谷郁夫;茶圆博人;福田惠温;三宅俊雄 -专利权人：株式会社林原生物化学研究所
申请日： 2009-04-27 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明以提供不损失糖浆状甜味剂本来的味质地着色抑制含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖的糖浆状甜味剂的方法，及由所述方法改良了稳定性的含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖的糖浆状甜味剂作为课题本发明通过提供含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖的糖浆状甜味剂的着色抑制方法，其特征在于，使所述含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖的糖浆状甜味剂含乳酸盐，并且提供通过此方法稳定的糖浆状甜味剂，所述糖浆状甜味剂含具有β-呋喃果糖苷键的非还原性寡糖以及还原性糖，从而解决了上述课题。
具有呋喃果糖原性寡糖以及糖浆甜味剂着色抑制方法及其利用

[发明专利]一种鲍鱼肌肉多糖及其制备方法与应用-CN201611072784.4在审
发明人：翁武银;王军玲;陈俊 -专利权人：集美大学
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开一种鲍鱼肌肉多糖及其制备方法和应用，所述多糖主要由葡萄糖及甘露糖组成，分子量为3200Da，其主链是由葡萄糖通过1→4糖苷键和1→6糖苷键构成，侧链是由1→6糖苷键组成，糖残基为α构型。
一种鲍鱼肌肉多糖及其制备方法应用

[发明专利]一种α-葡萄糖苷酶、编码基因、载体、宿主及其应用-CN202211523591.1在审
发明人：赵海;易卓林;靳艳玲;方扬;何开泽 -专利权人：中国科学院成都生物研究所
申请日： 2022-11-30 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： C12N15/56 文献下载
摘要：本发明提供了来源于浓香型大曲未培养微生物的α‑葡萄糖苷酶编码基因，还提供了α‑葡萄糖苷酶，包含所述α‑葡萄糖苷酶编码基因的重组载体和宿主，以及制备所述α‑葡萄糖苷酶的方法，并证实了所述α‑葡萄糖苷酶对含α‑葡萄糖苷键的寡聚糖和淀粉中具有水解活性，因而所述α‑葡萄糖苷酶及包含α‑葡萄糖苷酶编码基因的宿主可在水解含α‑葡萄糖苷键的寡聚糖和淀粉中应用，具体可应用于洗涤、纺织及食品等行业，为可应用于洗涤、纺织及食品等行业的含α‑葡萄糖苷键的寡聚糖和淀粉的水解提供了新的选择。
一种葡萄糖苷酶编码基因载体宿主及其应用

[发明专利]一种结肠菌酶响应的聚合物及其制备方法和应用-CN202211329338.2在审
发明人：肖泽宇;陈高贤;崔凯 -专利权人：上海交通大学医学院
申请日： 2022-10-27 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： C08B37/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种结肠菌酶响应的聚合物，其特征在于其是由响应单体与连接单体聚合而成，其中所述响应单体为具有β‑(1,4)‑葡萄糖苷键的纤维二糖或/和具有β‑半乳糖苷键的乳糖；连接单体为藉由交联剂或直接能与所述响应单体中羟基反应生成酯或者醚的单体利用该聚合物中纤维二糖单体单元具有的β‑(1,4)‑葡萄糖苷键或/和乳糖单体单元具有的β‑半乳糖苷键能够特异性地响应于结肠中高丰度的菌酶(β‑葡萄糖苷酶或/和β‑半乳糖苷酶)，而在结肠特异性降解的特点，
一种结肠响应聚合物及其制备方法应用

[发明专利]包含（α1→4）和（α1→6）糖苷键的葡萄糖-低聚糖、其用途、及其制备方法-CN201080030033.0有效
发明人：卢贝特·迪库伊泽恩;马克·约斯·埃莉斯·科内利斯·范德马尔勒;约翰尼斯·保卢斯·卡梅尔林;赖因德·约翰内斯·利姆胡伊斯;斯拉夫科·克拉利;贾斯蒂纳·马尔戈扎塔·多布鲁乔斯卡 -专利权人：格罗宁根大学
申请日： 2010-05-10 - 公布日： 2012-05-16 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：提供了一种生产具有一个或多个连续(α1→6)糖苷键和一个或多个连续(α1→4)糖苷键的葡萄糖-低聚糖混合物的方法，该方法包括使包含至少两个(α1→4)键合的D-葡萄糖单元的多糖和/或低聚糖底物与能够断开(α1→4)糖苷键并生成新的(α1→4)和(α1→6)糖苷键的α-葡聚糖转移酶相接触。
包含糖苷葡萄糖聚糖用途及其制备方法

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