专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种高粱生态小曲酒的酿造方法-CN201510569346.8在审
  • 郑成宣 - 郑成宣
  • 2015-09-10 - 2015-11-18 - C12G3/02
  • 一种高粱生态小曲酒的酿造方法,包括备料、初润、浸泡、蒸料、焖料、复蒸、糖化、发酵、蒸酒、窖藏、成品共十二大步骤,其有益效果是在正式浸泡前进行了初润,可以细胞膜更容易破裂,便于充分糊化;浸泡时采用高粱幼苗水,可以更好地保持和强化高粱风味;反复浸泡浸润可以使膨胀破裂更充分;在糖化和发酵时将环境温度直接调低,可以延长糖化和发酵时间,使得糖化和发酵更充分,不仅可以提高淀粉利用率和出酒率,还可以使酒味更柔和、醇甜
  • 一种高粱生态小曲酿造方法

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