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- [发明专利]一种冷萃速溶咖啡制备工艺及咖啡粉-CN202310163120.2在审
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刘汉惜
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海南南国食品实业有限公司
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2023-02-24
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2023-05-05
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A23N12/08
- 本发明涉及一种冷萃速溶咖啡制备工艺，包括：挑选颗粒完整、饱满、无虫、无霉的咖啡豆；利用烘焙装置带动咖啡豆翻滚进行均匀烘焙，使银皮充分脱落并及时排出远离高温；利用烘焙装置带动咖啡豆翻滚并进行喷氮降温；利用研磨机将咖啡豆研磨成咖啡粉；对咖啡粉进行浸泡冷萃取；对萃取的咖啡进行浓缩，将咖啡浓缩液经冷冻干燥制得冻干咖啡。本发明提供一种冷萃速溶咖啡制备工艺，该工艺制备的咖啡粉能在烘焙过程中有效清理咖啡豆中的银皮，大大降低了丙烯酰胺的产生，且还能降低咖啡粉的烟熏味和烧烤味，另外还能提高咖啡粉的复水性，进而提高咖啡粉的溶解速度
- 一种速溶咖啡制备工艺
- [实用新型]一种新型咖啡壶-CN200720078745.5无效
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宋其祥
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宋其祥
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2007-03-12
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2008-02-13
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A47G19/14
- 一种新型咖啡壶，属咖啡壶制造领域，它能有效的避免用户在使用咖啡壶的过程当中不能清楚的知道咖啡壶里装的咖啡是否有毒，不能让用户放心的使用咖啡壶装咖啡饮用的缺点。本实用新型一种新型咖啡壶，由壶口(1)、壶身(2)、壶把(3)、壶底(4)构成的咖啡壶，将金属银(5)置入壶底(4)内并留一部分在外面，当咖啡壶内装有咖啡的时候，用户可以观察咖啡壶里壶底(4)上的金属银(5)是否变黑，如果金属银(5)变黑咖啡壶里装的咖啡就有毒，反之就没有毒，使用起来非常的方便、安全、放心。主要用于检测咖啡壶里装的咖啡是否有毒。
- 一种新型咖啡壶
- [实用新型]一种新型咖啡壶-CN200720080043.0无效
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宋其祥
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宋其祥
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2007-06-25
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2008-05-21
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A47G19/14
- 一种新型咖啡壶，属咖啡壶制造领域，它能有效的避免用户在使用咖啡壶的过程当中不能清楚的知道咖啡壶里装的咖啡是否有毒，不能让用户放心的使用咖啡壶装咖啡饮用的缺点。本实用新型一种新型咖啡壶，由壶口(1)、壶身(2)、壶把(3)、壶底(4)构成的咖啡壶，将金属银(5)置入壶底(4)内并留一部分在外面，当咖啡壶内装有咖啡的时候，用户可以观察咖啡壶里壶底(4)上的金属银(5)是否变黑，如果金属银(5)变黑咖啡壶里装的咖啡就有毒，反之就没有毒，使用起来非常的方便、安全、放心。主要用于检测咖啡壶里装的咖啡是否有毒。
- 一种新型咖啡壶
- [发明专利]机器人咖啡站-CN202210476928.1在审
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格斯尔·爱卡德·迈克尔
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宁波麦蒂智能科技有限公司
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2022-05-02
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2022-11-18
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A47J31/42
- 本发明公开了一种机器人咖啡站，包括机械臂、咖啡机、咖啡豆研磨机、控制板、网络路由器，所述机械臂、咖啡机、咖啡豆研磨机分别与控制板连接，该控制板通过网络控制机械臂模仿手工制作咖啡的过程，所述机械臂与咖啡机、咖啡豆研磨机相互协作，调制出具有个性化口味的咖啡。本发明的机器人咖啡站，其机械臂智能化程度高，能完成传统咖啡师制作咖啡的全部动作，通过与咖啡站中其他部件协同配合，可按客户需求调制出个性化的咖啡口味，并确保最后交付给客户的咖啡产品质量好、食品安全有保障，有效降低咖啡经营成本，明显增加咖啡产品的卫生安全。
- 机器人咖啡
- [发明专利]一种便携式咖啡机-CN202211382606.7在审
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李成志;张森华
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中山市峻国电器有限公司
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2022-11-07
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2023-05-09
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A47J42/40
- 本发明公开了一种便携式咖啡机，包括：机座；咖啡豆容纳杯，咖啡豆容纳杯可拆卸地连接在机座上，在咖啡豆容纳杯内设有咖啡豆容纳腔；咖啡研磨杯，在咖啡研磨杯内设有外磨轮和内磨轮，转轴下端连接在内磨轮上，在外磨轮上设有第一啮合部，在内磨轮上设有第二啮合部，内磨轮在转轴的带动下转动从而对外磨轮内的咖啡豆粉粹后从第一啮合部和第二啮合部之间的缝隙落下；咖啡粉杯，咖啡粉落入咖啡粉杯内，咖啡豆容纳杯内设置用于搅动咖啡豆的拨动装置，能够推动咖啡豆在咖啡豆容纳杯内转动，防止咖啡豆卡塞在咖啡豆容纳杯内筋条与杯壁之间的缝隙上。
- 一种便携式咖啡机
- [实用新型]咖啡机-CN201620065428.9有效
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王冬雷;陈学军;赖冬平
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威斯达电器（中山）制造有限公司
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2016-01-22
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2016-08-31
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A47J31/40
- 本实用新型提供了一种咖啡机，包括：咖啡机主体；咖啡篮；用于盛放咖啡粉的咖啡粉桶，位于咖啡篮的上方，咖啡粉桶具有出料口；及分粉机构；分粉机构包括定量容器及驱动组件，定量容器上设置有进出料槽，定量容器安装于驱动组件的输出轴上；定量容器具有上料位置与落料位置；定量容器运动到上料位置，进出料槽朝向出料口，咖啡粉进入到进出料槽中；定量容器运动到落料位置，进出料槽朝向咖啡篮，进出料槽中的咖啡粉落到咖啡篮中。通过分粉机构将咖啡粉桶中的咖啡粉自动定量量取并输送到咖啡篮中，实现自动将咖啡粉加入到咖啡篮中，提高咖啡机在使用时的舒适性，便于用户使用。
- 咖啡机
- [实用新型]自动磨豆折叠咖啡机-CN201921014211.5有效
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姚海有
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广东亿龙电器科技有限公司;周文乐
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2019-06-28
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2020-06-19
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A47J31/42
- 本实用新型涉及一种自动磨豆折叠咖啡机，包括：咖啡料盒输送装置；咖啡酿造装置，与咖啡料盒输送装置的一侧转动连接；咖啡酿造装置包括壳体、设置在壳体外侧上的磨咖啡豆机构、及设置在壳体内的咖啡粉抽送泵、酿造系统、水箱、加热器和水泵；壳体设有出液口；咖啡粉抽送泵连接磨咖啡豆机构及酿造系统；酿造系统与出液口对应设置；水泵连接水箱、加热器及酿造系统。本实用新型的自动磨豆折叠咖啡机不使用时，转动咖啡酿造装置以使咖啡酿造装置折叠在咖啡料盒输送装置输的一侧，减少空间占用，便于收纳和携带；实现将咖啡豆自动研磨成咖啡粉后，再将咖啡粉酿造成咖啡液，自动化程度高
- 自动折叠咖啡机
- [实用新型]一种二合一咖啡机-CN201921685313.X有效
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彭龙燕;屈蒋军;李德民
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广东格兰仕集团有限公司
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2019-10-08
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2020-09-15
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A47J31/10
- 一种二合一咖啡机，包括压力咖啡系统主机、压力咖啡酿造组件和滴漏咖啡酿造组件，压力咖啡酿造组件和滴漏咖啡酿造组件可替换式设置在压力咖啡系统主机上、且在替换后通过压力咖啡系统主机分别制作压力咖啡和滴漏咖啡。本实用新型通过上述结构的改良，在压力咖啡系统主机的酿造头的下方添加一个可互换的用于酿造滴漏咖啡的滴漏咖啡酿造组件，而其发热系统与压力咖啡系统主机的发热系统共用，再通过压力咖啡系统主机的电子程序对发热系统的温度反馈系统、水泵、及流量计控制来进行精确控温，可获得较稳定的热水温度来酿造咖啡，而且水温可控，这样一来，用户可得到更高品质的滴落咖啡，实用性强。
- 一种二合一咖啡机
- [实用新型]一种便携式自动咖啡机-CN202222963798.2有效
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李成志;张森华
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中山市峻国电器有限公司
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2022-11-07
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2023-05-19
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A47J42/40
- 本实用新型公开了一种便携式自动咖啡机，包括：机座；咖啡豆容纳杯，咖啡豆容纳杯可拆卸地连接在机座上，在咖啡豆容纳杯内设有咖啡豆容纳腔；咖啡研磨杯，在咖啡研磨杯内设有外磨轮和内磨轮，转轴下端连接在内磨轮上，在外磨轮上设有第一啮合部，在内磨轮上设有第二啮合部，内磨轮在转轴的带动下转动从而对外磨轮内的咖啡豆粉粹后从第一啮合部和第二啮合部之间的缝隙落下；咖啡粉杯，咖啡粉落入咖啡粉杯内，咖啡豆容纳杯内设置用于搅动咖啡豆的拨动装置，能够推动咖啡豆在咖啡豆容纳杯内转动，防止咖啡豆卡塞在咖啡豆容纳杯内筋条与杯壁之间的缝隙上。
- 一种便携式自动咖啡机
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