“热菜”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果872123个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]一种食堂热菜保温箱-CN201922213861.9有效
发明人：陈文生 -专利权人：陈文生
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A47J39/02 文献下载
摘要：本实用新型属于饭菜用保温装置技术领域，具体地说，是一种食堂热菜保温箱，包括箱体，所述箱体为长方体结构，分为上部和下部；所述箱体的上部设有立柱和支撑角铁架，所述支撑角铁架共设有四排，且一一等高对应分布；所述箱体顶端表面设有下凹面本实用新型具有结构简单、热菜品种多、热菜效率高等特点，内部采用对称格子设计，可放置多个菜盘，菜盘取放更加方便快捷。
一种食堂热菜保温箱

[实用新型]一种智盘保温售菜台-CN201821899875.X有效
发明人：沈洲;李凯 -专利权人：浙江九龙厨具集团有限公司
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2019-08-13 - 主分类号： A47J39/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种智盘保温售菜台，包括支撑架、菜品展示台和防尘盖，所述支撑架的数量设置为两个，两个所述支撑架相对的一侧分别与菜品展示台的两侧固定连接，所述菜品展示台内壁的底部固定连接有热水槽，所述热水槽的表面固定连接有限位加热框，本实用新型涉及售菜台技术领域。该智盘保温售菜台，通过调整圆筒表面设置的高级热气通孔和标准热气通孔大小不同，可以使得热蒸汽直接通过热气流通孔的量不同，进而影响了菜品的热度，实现了不同菜品不同的温度，提高了菜品的口感，并且限位加热框的两侧可以将菜品放置盒的两侧包围，这种做法使得接触菜品放置盒边缘的菜品也会被热蒸汽加热，提高了装置的可靠性。
菜品展示台支撑架智盘保温热气通孔放置盒加热框热水槽热蒸汽本实用新型表面固定数量设置圆筒表面防尘盖流通孔内壁热度限位加热热气包围

[实用新型]一种空气热源热泵点菜柜-CN201821471709.X有效
发明人：桂海燕 -专利权人：广东聚腾环保设备有限公司
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： A47F3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种空气热源热泵点菜柜，包括热菜柜、热泵系统，热泵系统具有冷媒出口和冷媒入口的压缩机，冷媒出口与冷媒入口之间依次连接有：冷凝器、膨胀阀、第一蒸发器；热菜柜包括储物格、蓄水池、菜盘，蓄水池底部设有冷凝器，第一蒸发器设于菜盘上方。通过设置第一蒸发器于菜盘上方、设置冷凝器于蓄水池内，菜品向空气放出的热量能被第一蒸发器吸收，冷凝器把这些热量释放到蓄水池内，达到保温菜品的目的，热量来自于空气，只需消耗少量电能用于驱动压缩机，节能环保；蓄水池下方设有储物格，使菜盘位于一定高度方便人们选取菜品的同时，能储放干净餐具，方便人们随时领用。本实用新型用于菜品保温展示。
蓄水池冷凝器蒸发器菜盘菜品空气热源热泵本实用新型冷媒出口冷媒入口热泵系统储物格点菜柜压缩机热菜保温节能环保热量释放依次连接膨胀阀餐具消耗驱动吸收展示

[发明专利]包含酸果胶凝胶的浓缩食品组合物-CN201380035608.1有效
发明人： S.斯瓦帕伊斯;S.G.楚姆 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2013-06-20 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： A23L29/231 文献下载
摘要：本发明涉及浓缩食品组合物和所述食品组合物用于制备肉汤、汤、沙司、肉汁或调味菜的用途。已知的高盐食品浓缩物在水中或整个菜品中的溶解或分散通常会花费数分钟，而在整个菜品的快速溶解和分散非常重要。因此，在此需要当维持口感效果时允许高溶解率的食品浓缩物，并且所述食品浓缩在热水或热菜中溶解相对迅速。已经发现凝胶形式的，具有低于3.5的pH，包含水、钠盐和凝胶化果胶的食品浓缩物，快速溶解于热水或热菜中。
包含果胶凝胶浓缩食品组合

[实用新型]一种顶部可热菜的集成灶-CN201820870205.9有效
发明人：曾惠锦 -专利权人：浙江外星人电器有限公司
申请日： 2018-06-06 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： F24C3/12 文献下载
摘要：本实用新型属于集成灶领域并公开了一种顶部可热菜的集成灶，包括集成灶本体、燃烧器、消毒柜、拉篮和散热孔，集成灶本体上端设有水平设置的隔板，所述的隔板上端设有热菜装置本体，热菜装置本体的内部还设有热菜仓，所述热菜仓的下面板内设有蛇形加热管
热菜集成灶第一温度传感器隔板本实用新型集成灶本体蛇形加热管控制面板装置本体燃烧器受热管消毒柜上端控制器连接连接软管能源消耗驱动电机水平设置软管根连接环保型节能型散热孔下面板拉篮能源应用

[发明专利]中途添加饭菜的方法、控制器、控制系统及煮饭设备-CN201811536582.X有效
发明人：杨超 -专利权人：美的集团股份有限公司
申请日： 2018-12-14 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： G05B19/04 文献下载
摘要：该方法包括：启动，选择中途添加饭菜的模式的煮饭程序；在煮饭预设时长后，判断煮饭容器是否达到中途添加饭菜的条件；若达到，则开启煮饭容器的上盖，将饭菜放置于煮饭容器的热菜室内；合上上盖，继续加热，直至结束。本发明选择中途添加饭菜的模式，并在煮饭的过程中确定煮饭容器内的食物是否已经达到较好品质，中途开盖添加饭菜不会影响食物的品质，即判断煮饭容器是否达到中途添加饭菜的条件，一旦判断达到则打开煮饭容器的上盖将饭菜放置于热菜室内，执行煮饭和热菜的双功能，利用煮饭的热量热菜，不影响煮饭室内食物的口感，节能环保。
中途添加饭菜方法控制器控制系统煮饭设备

[实用新型]一种流动性餐车-CN200820228153.1无效
发明人：钱红梅 -专利权人：钱红梅
申请日： 2008-12-15 - 公布日： 2009-09-30 - 主分类号： B62B3/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种流动性餐车，其特征在于该餐车分为餐车主体(10)和轮子(201)两部分，其中该餐车主体(10)从上到下依次分为凉菜层(101)，热菜层(102)，储水层(103)，火炉层(104)四个部分采用本实用新型提出的流动性餐车，可以快捷方便移动餐车到不同的地方进行售卖饭菜，并且可以通过火炉层和储水层向热菜层进行加热，起到了热菜层中热菜的保温作用。
一种流动性餐车

[发明专利]一种带热盘加热的电饭煲-CN202011007715.1在审
发明人：刘镇华 -专利权人：佛山市高明高盛铝业有限公司
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种带热盘加热的电饭煲，其结构包括电饭煲外壳，所述电饭煲外壳上设置有连接外壳，所述连接外壳通过第一螺纹槽连接延伸外壳，所述延伸外壳包括第一螺纹连接环、第一密封圈、第二螺纹槽、限位板、通气槽和隔离板本发明能有效的根据热菜盘子的大小来调节隔离板在延伸外壳内部的位置，避免了热菜盘子过高而导致隔离板之间的间距不够的现象，而且还能让热菜盘子进行分层，方便让不同的菜放置在电饭煲内进行加热，增加了电饭煲对菜加热时的范围
一种带热盘加热电饭煲

[发明专利]牛油自热式即食型火锅菜生产方法-CN201310107408.4有效
发明人：秦远红;李杰 -专利权人：秦远红
申请日： 2013-03-29 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种牛油自热式即食型火锅菜生产方法，其将郫县型豆瓣、豆豉、剥皮大蒜、老姜花椒、复合香辛料、干辣椒以及火锅食材分别进行预处理备用；然后利用牛油配以预处理后的干辣椒煎制得到椒香红油，利用椒香红油将预处理的郫县型豆瓣、豆豉、剥皮大蒜配以黄酒炒制调味加工后，添加预处理的火锅食材翻拌炒熟得到火锅菜半成品；最后加以自热式包装和外包装。该牛油自热式即食型火锅菜生产方法通过特殊的加工处理工艺，缩短了烹煮加工时间，解决了现有技术中火锅菜品加工不卫生、易产生有害物质等问题，能够很好的应用于工业化批量生产；所得的牛油自热式即食型火锅菜成品卫生安全
牛油即食火锅生产方法

[发明专利]一种薇菜干快速复水的加工方法-CN201110055669.7无效
发明人：杨华 -专利权人：浙江万里学院
申请日： 2011-03-03 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及到一种薇菜干快速复水的加工方法，其特征在于将薇菜干循环放入热浸泡液和常温浸泡液中循环浸泡，薇菜干每次在热浸泡液和冷浸泡液中的浸泡时间分别为1小时；其中，所述的热浸泡液的温度为50-90℃，较好的为70℃；并且薇菜干与所述热浸泡液、常温浸泡液的重量比均为1∶20-40较好的为1∶30，总浸泡时间为6-10小时，较好的为8小时。本发明所采用的复水方法，浸泡时间短，复水后产品品质好，达到了快速复水的目的更有利于薇菜的后期加工生产；同时本方法优化了复水的参数以及复水的方式，从而有效的提高复水效果，有利于帮助生产者更好的缩短生产时间
一种薇菜干快速加工方法

[实用新型]一种自热保温套餐饭盒-CN202022265466.8有效
发明人：冉廷学 -专利权人：冉廷学
申请日： 2020-10-12 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A45C11/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自热保温套餐饭盒，该自热保温套餐饭盒包括外盒、内盒、外盒盖和外盒包装膜，所述外盒顶部开口，所述内盒可取放地置于所述外盒中，所述外盒盖可卸装地盖合于所述外盒顶部，所述外盒包装膜密封地连接于所述外盒外表面；所述内盒分隔有用于容纳自热材料包和第一水包的加热物料区，同时分隔有用于容纳米饭包和第二水袋的饭包区、用于容纳用餐工具的工具区、用于容纳汤包的汤包区、用于容纳调料包和小菜包的调料小菜区以及用于容纳菜品包的菜包区本实用新型自热保温套餐饭盒可以对不同菜品和米饭单独加热，避免菜品加热时吸收米饭中过多水分，菜品有更好的口感，各个区域可单独加热避免串味。
一种保温套餐饭盒

[其他]可使多盘菜食保持暖热的餐具-CN86210555无效
发明人：文戈 -专利权人：文戈
申请日： 1986-12-25 - 公布日： 1987-12-16 - 主分类号： A47G23/04 文献下载
摘要：可使多盘菜食保持暖热的餐具。它既能在用餐时盛放多盘菜食，又能使多盘菜食暖热不凉。适于家庭聚餐，宾馆宴会使用。这种餐具的特点是若干个盘子放在盘架上与盘底相吻合的盘孔中，接受盘架下边所装热源的加热，从而使盘中的菜食保持暖热状态。该餐具可以用搪瓷、铝、陶瓷等材料制造。
可使多盘菜食保持餐具

[发明专利]一种多功能消毒热菜炉-CN200810028736.4无效
发明人：汪立平 -专利权人：汪立平
申请日： 2008-06-11 - 公布日： 2008-11-12 - 主分类号： A47J39/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能消毒热菜炉，其包括炉体，炉体包括有上、下壳体，所述上、下壳体内从下往上依次设置有电热管、下传热盘、隔风板、上传热盘和热菜锅，所述电热管上连接有温控器，所述温控器上连接有温度熔断器；本产品可以采用电力或燃料来对热菜锅进行保温加热，并且利用炉内的热量来对筷子头部进行消毒消毒，另外，还能使炉子周围所有菜实行保温的作用，由于本产品功能多样，从而广泛应用于热菜炉的制作上。
一种多功能消毒热菜

[实用新型]一种带手柄的菜盘-CN201020142298.7无效
发明人：郭江阳 -专利权人：郭江阳
申请日： 2010-03-26 - 公布日： 2010-11-24 - 主分类号： A47G19/02 文献下载
摘要：一种带手柄的菜盘，包括菜盘本体，还包括手柄，该手柄可折叠地连接于菜盘本体的外侧壁，所述手柄设有两个，分别设于靠近菜盘本体的盘口处且以菜盘本体的中心轴对称分布，所述手柄通过合页与菜盘本体连接。由于具有可折叠手柄的结构，提高了菜盘使用的方便性，方便了人们端菜上桌，特别是端蒸菜、汤菜等热菜，方便性显著；该菜盘摆放时不会因为有手柄而占空间，有效降低了手柄被折断的危险。
一种手柄

[实用新型]一种暖菜盘-CN202222377024.1有效
发明人：郭观平 -专利权人：中山普臣电器科技实业有限公司
申请日： 2022-09-07 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A47J39/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及暖菜盘领域，特别是一种暖菜盘，包括多个第一发热盘体，所述第一发热盘体上设有第一端子，还包括转换器，所述转换器上设有多个第二端子，所述第二端子与所述第一端子适配，所述转换器用于电连接多个相邻的第一发热盘体；所述转换器上的第二端子外露，所述第一发热盘体上的第一端子隐藏在第一发热盘体下部或内部。该暖菜盘的好处包括，能够避免第一发热盘体直接被食物污染。
一种暖菜盘