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[实用新型]一种羊肉泡馍掰馍机-CN201521045220.2有效
发明人：巫少芬 -专利权人：巫少芬
申请日： 2015-12-16 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种羊肉泡馍掰馍机，包括台架、固定在台架上的电机、可拆卸连接在电机输出轴的转盘，转盘上设有用于固定泡馍的尖卡针，电机以输出轴处于水平状态的方式安装在台架上，台架上还设有第二电机和由第二电机驱动的伸缩刀具本实用新型提供一种羊肉泡馍掰馍机，使用此掰馍机得到的馍块没有棱角，且该馍块尾部具有一条毛皮，煮出来的牛羊肉泡馍容易入味、口感好。
一种羊肉泡馍掰馍机

[发明专利]一种车用PDLC膜的贴合方法-CN201711352094.9在审
发明人：张成;温奕南;来炜刚;杨燕妮 -专利权人：广州市华惠材料科技有限公司
申请日： 2017-12-15 - 公布日： 2018-07-13 - 主分类号： B29C63/02 文献下载
摘要：本发明的车用PDLC膜的贴合方法，包括如下步骤：清洁车窗玻璃；裁膜；修边；预定型烤膜；成品贴膜；去水渍和气泡；烘烤定型；封边；接电极；电极封胶等。本发明采用预定型烤馍后再进行成品贴膜，便于因对位不准进行调整，提高了成品合格率；采用密封条对PDLC膜边缘进行保护，防止因空气中的水汽侵入液晶层造成电化学腐蚀，延长车用PDLC膜的使用寿命。
车用贴合预定型贴膜密封条成品合格率电化学腐蚀玻璃贴膜车窗玻璃烘烤定型使用寿命水汽接电极液晶层电极对位封边封胶水渍修边侵入清洁

[其他]多用途碎馍机-CN87212225无效
发明人：谢西争 -专利权人：谢西争
申请日： 1987-08-25 - 公布日： 1988-09-07 - 主分类号： B02C18/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多用途碎馍机，供各类泡馍馆碎馍用。该机具有五把刀，其中三把刀安装在转动轴上，两把刀安装在机盖上，机座底部安装有金属网筛。当馍由进料箱进入机器后，在三把旋转刀与两把固定刀的连续剪叉作用下，将馍粉碎成小块，从金属网筛中漏出。从而代替了手工掰馍。该机除了上述用途外，还可粉碎土豆，红薯等各种薯类。因此还可供各种饮食加工行业用。
多用途碎馍机

[发明专利]一种降低馍干中丙烯酰胺含量的加工方法-CN201410266417.2有效
发明人：王飞;豆康宁;罗海澜 -专利权人：漯河医学高等专科学校
申请日： 2014-06-16 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明涉及一种降低馍干中丙烯酰胺含量的加工方法，特别是一种通过加工工艺降低馍干中丙烯酰胺含量的加工方法。本发明在传统馍干制作的工艺基础上，为抑制馍干在烘烤过程中丙烯酰胺的生成，在工艺中增加了风干工序，以降低馍干坯水分，缩短烘烤时间，在烘烤工序，采用高温（230-260℃）短时烘烤。采用新工艺措施，相比无风干工序，烘烤温度为190℃的传统工艺，生产的馍干产品中丙烯酰胺含量降低了30%。
一种降低馍干中丙烯酰胺含量加工方法

[发明专利]一种脱水快餐羊肉泡馍食品及其生产工艺-CN00117823.7无效
发明人：赵子文 -专利权人：赵子文
申请日： 2000-05-22 - 公布日： 2002-11-27 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：一种脱水快餐羊肉泡馍食品及其生产工艺，通过干制碎馍块、真空冻干羊肉片、真空冻干浓缩原汁羊肉汤料和真空冻干配菜工序，制成该羊肉泡馍食品的主料(干羊肉片及干制碎馍块)和配料(干制汤料及干制配菜)，独自无菌真空封装后该羊肉泡馍食品保留了传统羊肉泡馍的特有风味，复水性好、最大限度地保持了食品的色、香、味、形和营养价值，贮存保质期长，便于携带、运输，食用方便。
一种脱水快餐羊肉食品及其生产工艺

[发明专利]一种手动炸馍机-CN201911004621.6在审
发明人：刘德宝 -专利权人：刘德宝
申请日： 2019-10-11 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明是一种手动炸馍机，手动炸馍机上面设有定型主体、切面刀、刷油推面叉和压面板。本发明的一种手动炸馍机比纯手工炸炸馍更容易操作，效率更高，需要的操作地方更小，可以更好的服务顾客，直接帮经营者好操作提高收益。
一种手动炸馍机

[发明专利]一种烙馍器-CN201510162881.1在审
发明人：李澜 -专利权人：李澜
申请日： 2015-03-29 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：本发明为一种烙馍器，由两个形状、大小都相同的圆桶状的平底馍锅(1)和两个锅柄(3)组成。两个馍锅由活动轴(2)将其连接在一起，可活动。馍锅圆桶上附有锅柄(3)。所述馍锅，无论是锅底还是锅帮厚度均为5毫米，锅底是平的，里面附有凹下去的花纹，还设有一个气孔(6)。所述锅柄，一根上设有固定柱(4)，另一根上设有柱孔(5)固定柱(4)可从柱孔(5)中穿出，并用螺丝控制两个馍锅的松紧。本发明的优点是结构简单，使用方便，使用它烙出的馍美观大方，香酥可口，是家庭生活中理想的厨具。
一种烙馍器

[实用新型]一种蒸枕头馍的锅-CN201620354915.7有效
发明人：屈长青;姬云涛;刘相中;黄勇;王丛丛 -专利权人：阜阳师范学院
申请日： 2016-04-22 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸枕头馍的锅，包括锅沿和锅体；所述锅沿和锅体一体成型，所述锅沿与锅体外周连接；所述锅体包括凹陷部和凸起部，所述凸起部设置在所述锅体轴向中心，所述凹陷部设置在所述凸起部外周。本申请通过将蒸枕头馍的锅设置为具有凹陷部和凸起部的形状，使枕头馍可以贴合在所述凹陷部两侧的内壁上，增加了锅体和枕头馍的接触面积，使锅的内部空间得到有效利用，方便一次性蒸制出全部具有馍焦金黄特色枕头馍，提高了加工效率，更适合用于批量加工枕头馍。
一种枕头

[发明专利]彩色馍及其制作方法-CN201610174356.6在审
发明人：黄圭鹏 -专利权人：黄圭鹏
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种彩色馍，由彩色植物染料糯米馍皮和馅料包成。彩色植物染料糯米馍皮由糯米粉分别加适量彩色植物染料汁加适量食用植物油，反复碾压成柔软又富有弹力的粉团而成。本发明的彩色馍的制作方法是：取适量单一颜色染料糯米粉团捏成空心状馍皮，放入适量馅料，包成馍后，摆放在香蕉叶或抹上底油的器皿上，再集中投入沸水中，馍浮上来后，表明馍煮熟了，捞上来，直接盛入碗中趁热食用；或摆放在洗干净的香蕉叶上
彩色及其制作方法

[发明专利]一种用于馍饼加工的自动掰馍机-CN201810604205.9有效
发明人：汪毅 -专利权人：赣州市倞华菲尔雪食品有限公司
申请日： 2018-06-13 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： A21C15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于馍饼加工的自动掰馍机，包括底座，所述底座内部开设有空腔，所述空腔两侧内侧壁之间固定连接有限位杆，所述底座一侧外侧壁固定连接有延伸板，所述延伸板上侧壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿底座侧壁延伸至空腔内且固定连接有螺纹杆本发明可以实现自动掰馍的工作，避免了人工掰馍的劳累，提高了掰馍的工作效率，同时机械掰馍更加干净卫生，避免人工掰馍手上的污渍对馍的污染。
一种用于加工自动掰馍机

[实用新型]一种全自动电烤炉-CN202221045398.7有效
发明人：陈主恩;陈臻 -专利权人：陈主恩
申请日： 2022-05-05 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A21B1/42 文献下载
摘要：一种全自动电烤炉，炉体下面装有支腿，炉体前部装有前护罩，前护罩上面设有饼胚进口槽和出馍口，前护罩下面在炉体前下部装有箱体，箱体外面上装有控制柜，箱体内装有调速电机、减速机、主动轮和2个被动链轮，调速电机与减速机的输入轴相连，减速机的输出轴与传送装置相连；炉体内底面上装有辅助轨，辅助轨内底面上装有托轨支架，托轨支架上面两侧装有第一加热管，托轨支架上面装有托轨，托轨内装有托轮，托轮上面装有传送装置，传送装置上装有放馍盘，辅助轨上均布装有多个支架，每个支架的顶部下面均装有第二加热管；结构简单，设计新颖独特，使用成本低，烤制过程中无需手动操作，生产效率高，提高了生产质量，有良好的社会和经济效益。
一种全自动电烤炉

[发明专利]一种长骨馍烘蒸炉-CN201710158256.9在审
发明人：龚艳芳 -专利权人：龚艳芳
申请日： 2017-03-17 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种炊事炉具，具体是一种用于制作长骨馍的具有烘蒸功能的专用炉具。一种长骨馍烘蒸炉，它是由炉体、风门、炉底、炉腔、炉门、开水锅、水管、阀门、温度计、烘蒸箱和烘屉几部分构成。因该炉不直接用高温热空气烤熟馍坯，而是采用热空气和热蒸汽混合后半烘半蒸的加热方式缓慢烘硬馍坯外壳并蒸熟其馍内里，所以缓慢烘蒸熟后该馍的形状和颜色如同一根洁白的长骨头，不黑、不煳、不黄，吃起来口感外壳硬脆发响
一种长骨馍烘蒸炉

[实用新型]一种烙馍器-CN201520124612.1有效
发明人：李澜 -专利权人：李澜
申请日： 2015-02-26 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A47J37/01 文献下载
摘要：本实用新型提供一种烙馍锅，由两个形状、大小都相同的圆桶状的平底馍锅(1)和两个锅柄(3)组成。两个馍锅由活动轴(2)将其连接在一起，可活动。馍锅圆桶上附有锅柄(3)。所述馍锅，无论是锅底还是锅帮厚度均为5毫米，锅底是平的，里面附有凹下去的花纹，还设有一个气孔(6)。所述两个锅柄，一根上设有固定柱(4)，另一根上设有柱孔(5)，固定柱(4)可从柱孔(5)中穿出，并用螺丝控制两个馍锅的松紧。本实用新型的优点是结构简单，使用方便，使用它烙出的馍美观大方，香酥可口，是家庭生活中理想的厨具。
一种烙馍器

[实用新型]一种焦馍防易碎打包盒-CN201820132162.4有效
发明人：邢宏芙 -专利权人：马鞍山师范高等专科学校
申请日： 2018-01-25 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： B65D25/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种焦馍防易碎打包盒，盒体的上端面套装有盒盖，盒体的内侧铺设有保温棉，盒体的侧壁还开设有插装槽，插装槽的内侧插装有间隔挡板，间隔挡板由挡板本体、插装连接块和底部承接块组成，挡板本体的侧面对称设置有插装连接块，挡板本体的底部还设置有底部承接块；本焦馍防易碎打包盒，保温棉保温隔热，减缓热量散失的速率，间隔挡板使得焦馍相互隔开，焦馍彼此不附着、不堆叠、不黏连，从而有效避免焦馍相互碰擦导致的碎裂现象发生，焦馍在盒体内部趋于静止、不易碎裂，完好性更高，焦馍自身的封存效果更为优异，可保存时间更长，能够长期维持原形且保留最初的优异口感。
易碎挡板本体间隔挡板盒体打包碎裂插装连接保温棉插装槽承接块本实用新型保温隔热对称设置盒体内部热量散失上端面完好性侧壁堆叠附着隔开盒盖静止封存铺设侧面保存保留

[实用新型]一种具有逐级降温的烙馍机-CN202022418205.5有效
发明人：王焕军;尚岩 -专利权人：安徽惠众食品机械制造有限公司
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A21B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有逐级降温的烙馍机，涉及烙馍生产技术领域。包括烙馍机本体，所述烙馍机本体上设置有出面装置、成型装置、烘烤装置和冷却装置，所述烙馍机本体的出料端处设置有机架，所述机架的上方设置有散热箱，所述散热箱内设置有多个散热罩，所述散热罩内设置有小号抽风扇，本实用新型克服了现有技术的不足，实现了对烙馍坯的逐级降温，得到冷却彻底的烙馍坯。
一种具有逐级降温烙馍机