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- [实用新型]一种夹层锅-CN201922204066.3有效
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易明清
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广州市天滋优生物科技有限公司
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2019-12-10
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2020-08-07
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C11B9/02
- 本实用新型公开了一种夹层锅,属于加热设备的技术领域。其技术方案要点是包括锅体,锅体顶端罩设有锅盖,所述锅体中设置有搅拌组件,搅拌组件包括搅拌驱动件、搅拌盘、搅拌弧和搅拌杆,搅拌盘转动连接在锅盖的顶点处,搅拌驱动件通过固定组件固定连接在锅盖上,搅拌驱动件贯穿锅盖后与搅拌盘固定连接,搅拌驱动件带动搅拌盘在锅体中转动;搅拌弧一端与搅拌盘固定连接,另一端与锅体底面抵接,搅拌弧与锅体内壁抵接同时与锅盖内壁抵接;搅拌杆与搅拌盘顶端固定连接。达到减少物料粘黏在锅体上的数量的效果。
- 一种夹层
- [发明专利]一种高效炒菜机-CN201510113404.6有效
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朱泽春;王国海;郭玉波;张岱
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九阳股份有限公司
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2015-03-16
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2018-01-12
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A47J36/16
- 本发明涉及一种高效炒菜机,包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖,搅拌装置包括驱动装置、搅拌轴及设置在搅拌轴上的搅拌刀,搅拌刀伸入锅体内,驱动装置驱动搅拌轴和搅拌刀旋转,加热装置加热锅体,锅盖扣合锅体,锅体的内壁设有环形内凸筋使得搅拌中的菜肴或调料受到凸筋的导向作用,向锅体底部运动,使得菜肴或调料可以继续被搅拌刀搅动,保证了菜肴的翻炒效果,避免菜肴粘附于锅体内壁无法翻炒造成糊锅的危险。此外,本发明搅拌刀在锅体内壁的垂直投影位于锅体内凸筋的下方。如此,搅拌刀和锅体内壁的凸筋限定了锅体内菜肴的翻动区域,即保证翻炒效果的同时,减小了锅体内壁与菜肴或调料的接触区域,实现易清洗的效果。
- 一种高效炒菜
- [实用新型]一种高效炒菜机-CN201520146880.3有效
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朱泽春;王国海;郭玉波;张岱
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九阳股份有限公司
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2015-03-16
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2015-07-22
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A47J36/16
- 本实用新型涉及一种高效炒菜机,包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖,搅拌装置包括驱动装置、搅拌轴及设置在搅拌轴上的搅拌刀,搅拌刀伸入锅体内,驱动装置驱动搅拌轴和搅拌刀旋转,加热装置加热锅体,锅盖扣合锅体,锅体的内壁设有环形内凸筋。使得搅拌中的菜肴或调料受到凸筋的导向作用,向锅体底部运动,使得菜肴或调料可以继续被搅拌刀搅动,保证了菜肴的翻炒效果,避免菜肴粘附于锅体内壁无法翻炒造成糊锅的危险。此外,本实用新型搅拌刀在锅体内壁的垂直投影位于锅体内凸筋的下方。如此,搅拌刀和锅体内壁的凸筋限定了锅体内菜肴的翻动区域,即保证翻炒效果的同时,减小了锅体内壁与菜肴或调料的接触区域,实现易清洗的效果。
- 一种高效炒菜
- [发明专利]一种炒菜机-CN201610087260.6在审
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朱泽春;刘远
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九阳股份有限公司
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2016-02-16
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2016-05-04
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A47J27/00
- 本发明公开了一种炒菜机,包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖,所述搅拌装置包括驱动装置及搅拌组件,所述驱动装置驱动搅拌组件旋转,所述锅盖扣合锅体,其特征在于:所述搅拌组件搅拌以在锅体内形成的搅拌区域面积覆盖所述锅体自身的加热区域面积搅拌组件搅拌以在锅体内形成的搅拌区域面积覆盖所述锅体自身的加热区域面积,有效解决锅体侧边粘菜、烧焦、烧糊的问题,再配合合适的搅拌组件,也能解决食材的搅拌充分与受热均匀问题。
- 一种炒菜
- [实用新型]一种炒菜机-CN201620122922.4有效
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朱泽春;刘远
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九阳股份有限公司
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2016-02-16
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2016-10-19
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A47J27/00
- 本实用新型公开了一种炒菜机,包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖,所述搅拌装置包括驱动装置及搅拌组件,所述驱动装置驱动搅拌组件旋转,所述锅盖扣合锅体,其特征在于:所述搅拌组件搅拌以在锅体内形成的搅拌区域面积覆盖所述锅体自身的加热区域面积搅拌组件搅拌以在锅体内形成的搅拌区域面积覆盖所述锅体自身的加热区域面积,有效解决锅体侧边粘菜、烧焦、烧糊的问题,再配合合适的搅拌组件,也能解决食材的搅拌充分与受热均匀问题。
- 一种炒菜
- [发明专利]浓缩锅搅拌装置-CN201610137086.1在审
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张阿炳;谈忠会
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湖州荣胜生物科技股份有限公司
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2016-03-11
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2016-06-15
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B01F7/02
- 本发明公开了一种浓缩锅搅拌装置,其包括有圆筒形的锅体,所述锅体下端为圆凸面,所述锅体外周设有保温夹套,所述锅体和保温夹套下端侧壁上对应成型有开口,所述开口处密封连接有法兰管件,所述锅体内安装有搅拌装置,所述搅拌装置包括有球形搅拌器、与球形搅拌器连接的搅拌轴,所述搅拌轴通过法兰管件横向延伸出锅体,所述搅拌轴外端连接有驱动装置。本发明通过在浓缩锅内下端设置与锅体相配合的球形搅拌器,不影响浓缩锅运行,球形搅拌器由电机驱动转动,使浓缩锅内的物料在加热时充分搅拌,强化流动,使加热更均匀,提高加热效率、浓缩效果及保证产品质量。
- 浓缩搅拌装置
- [实用新型]一种下均质乳化锅-CN201922296725.0有效
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苗锋
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上海宜侬生物科技有限公司
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2019-12-19
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2020-09-22
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B01F3/08
- 本实用新型公开了真空搅拌技术领域的一种下均质乳化锅,包括锅体和设置在锅体上方的锅盖,所述锅体内部设置有内锅,所述锅体和所述内锅之间设置有冷却夹层,所述锅盖中心位置设置有搅拌机构,所述搅拌机构包括电机,所述电机的驱动端通过传动结构连接搅拌轴,所述搅拌轴穿过所述锅盖伸入所述锅体内,所述搅拌轴上设置有搅拌框,所述搅拌框内设置有多组搅拌片,所述搅拌框外侧均设置有锅壁刮板,所述锅盖顶端通过气管连接有真空泵,所述锅盖顶端左右两侧均设置有喷淋式进料口,所述锅体底端设置有出料阀,该装置结构简单,提高了搅拌效率,保证产品的乳化效果。
- 一种下均质乳化
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