本发明公开了一种辅助鉴定猪背膘厚性状的方法及其专用产品。该辅助鉴定猪的背膘厚性状的方法，是检测待测猪的过氧化物酶体增殖物激活受体δ基因的GenBank Accession Number GU565976.1的第47033位脱氧核糖核苷酸是T还是C还是T和C,以确定所述待测猪的基因型是TT还是TC还是CC，根据所述待测猪的基因型确定背膘厚性状：TT基因型的待测猪的背膘厚高于TC基因型的待测猪，TC基因型的待测猪的背膘厚高于CC基因型的待测猪。应用本发明对猪进行育种，可对待选猪进行早期筛选，有效地缓解实际生产中的选优良种猪时间长的问题，降低育种花费，有效降低或提高实际生产中的猪背膘厚。
该辅助鉴别猪的猪肉品质性状的方法，包括如下步骤：检测待测猪的基因组中SEQ ID NO：1所示DNA片段的自5′末端起第289位核苷酸是T还是C，若为T，则将所述待测猪记作基因型TT；若为C，则将所述待测猪记作基因型CC；基因型TT的待测猪的猪肉品质候选高于基因型CC的待测猪。本发明方法可快速准确的鉴别出猪的基因型，从而判断待测猪的猪肉品质的好坏，将其用于猪的育种中，可加快育种进程。因此，本发明方法在猪的育种中有广阔的应用前景。
