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- [外观设计]平锅-CN93304420.8无效
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刘会增
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刘会增
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1993-08-07
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1994-06-01
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07-02
- 1.本外观设计产品由锅体和锅盖两部分构成。2.省略其它视图。仰视图1__主视图1__左视图1__右视图1__俯视图1__仰视图2__主视图2左视图2__俯视图2__使用状态参考图1__使用状态参考图2
- 平锅
- [实用新型]一种制饼设备-CN201320494585.8有效
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刘刚
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刘刚
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2013-08-14
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2014-03-12
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A21B5/03
- 实用新型公开了一种制饼设备，包括平锅和驱使平锅绕其中心旋转的驱动机构，以及对平锅进行加热的加热组件，所述平锅的外围套设有一护围，护围的上端延伸至平锅锅面的上侧；护围内、平锅的下侧还设置有一支板，支板的板面与平锅的锅面相一致布置且与护围内侧壁固接为一体，支板的中部开设有用于设置加热组件和驱动组件的空缺部，该空缺部的尺寸小于平锅锅面的尺寸。上述方案中，通过设置一上端延伸至平锅锅面上侧的护围，这样在粉糊较稀或者平锅转速较大而导致粉糊从锅面上离心飞溅时，飞溅的粉糊或其他物质就会被护围挡住，防止对周围的人群造成伤害。
- 一种设备
- [实用新型]除烟双面平锅-CN201520334594.X有效
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权锡宰
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株式会社LIVEN
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2015-05-22
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2015-11-04
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A47J37/06
- 本实用新型涉及除烟双面平锅，形成有通过铰链结合而旋转的一对平锅，在该平锅的烹饪空间边缘形成有烟气流入孔，在平锅的底面形成有与烟气流入孔连通的烟气排出孔，并在平锅底面形成有阻断部件，从而，置于煤气罩的平锅的阻断部件以自由下落的方式落下的同时，通过该阻断部件的下落而开放的烟气流入孔，使得烟气向烟气排出孔排出，被从煤气罩发生的火焰燃烧，并且，与其相对的平锅的阻断部件的自由下落而阻断烟气流入孔，由此，阻断烟气通过位于上方的平锅向上方排出。根据本实用新型，烟气通过下方的平锅向外部排出，而防止在烹调空间内残留食物烟气。
- 双面平锅
- [实用新型]制饼设备-CN201220627525.4有效
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刘刚
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刘刚
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2012-11-23
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2013-05-15
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A21B5/03
- 本实用新型公开了一种制饼设备，包括机架，机架上设置有可转动的平锅以及对平锅进行加热的加热单元，所述的平锅与驱使平锅绕其中心转动的驱动单元相连接。当采用上述结构以后，通过将各单组份粉糊依次沿转动的平锅径向进行浇注，当浇筑完成后再用推铲，沿平锅转动的反方向将粉糊在平锅上推至面皮状，待粉糊烤熟后，即可得到由多个螺旋盘状的熟饼单元构成的杂粮饼，其操作简单
- 设备
- [发明专利]一种导热油平底炒锅-CN201510318394.X有效
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杨恒灼
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泉州恒灼热力机械科技有限公司
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2015-06-11
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2017-04-05
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A47J27/00
- 一种导热油平底炒锅，由锅体、导热油循环系统、搅拌机构构成，锅体包括支架、平锅本体、栏板，平锅本体安装在支架上，中心处有轴孔，平锅本体由金属材料制成一体结构，栏板安装在平锅本体外周，栏板上有出料门；导热油循环系统包括导热盘管、输入连接口、输出连接口、温控仪、电磁阀，导热盘管被平锅本体包裹在内，有进出口延伸到平锅本体下面，输入连接口和输出连接口的一端分别连接在导热盘管的进出口，另一端连接在导热油源的输出端和回流端，电磁阀受温控仪控制，电磁阀连接在导热油源的输出端；搅拌机构包括驱动机构、传动轴和搅拌臂，驱动机构安装在平锅本体下的支架，传动轴穿过平锅本体轴孔，搅拌臂连接在传动轴上端的平锅本体上面。
- 一种导热油平底炒锅
- [实用新型]一种导热油平底炒锅-CN201520400499.5有效
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杨恒灼
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泉州恒灼热力机械科技有限公司
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2015-06-11
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2015-10-07
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A47J27/00
- 一种导热油平底炒锅，由锅体、导热油循环系统、搅拌机构构成，锅体包括支架、平锅本体、栏板，平锅本体安装在支架上，中心处有轴孔，平锅本体由金属材料制成一体结构，栏板安装在平锅本体外周，栏板上有出料门；导热油循环系统包括导热盘管、输入连接口、输出连接口、温控仪、电磁阀，导热盘管被平锅本体包裹在内，有进出口延伸到平锅本体下面，输入连接口和输出连接口的一端分别连接在导热盘管的进出口，另一端连接在导热油源的输出端和回流端，电磁阀受温控仪控制，电磁阀连接在导热油源的输出端；搅拌机构包括驱动机构、传动轴和搅拌臂，驱动机构安装在平锅本体下的支架，传动轴穿过平锅本体轴孔，搅拌臂连接在传动轴上端的平锅本体上面。
- 一种导热油平底炒锅
- [实用新型]家庭供暖做饭两用炉-CN201220721758.0有效
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李伟
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李伟
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2012-12-25
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2013-07-10
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F24B1/183
- 一种家庭供暖做饭两用炉，由炉体外壁、内壁及上、下封水板焊接一体，构成一个带水室的炉体，由外壳和排烟管及上、下管板焊接一体，构成一个带水室的列管式换热器，由平锅壁、平锅底和平锅盖焊接一体，构成一个带水室的密封平锅形炉盖，再将炉体、换热器和密封平锅形炉盖进行焊接组装，三个水室互相连通，就构成一个家庭供暖做饭两用炉。其主要特征是带水室的密封平锅形炉盖，能充分利用火焰的热量，热效率高。当需要做饭时，将密封平锅形炉盖后移即可做饭。该密封平锅形炉盖可和新的两用炉配套，也适合对原有两用炉的改造，将密封平锅形炉盖用软管与原有两用炉的水室连通即可，方法简单，效果显著。
- 家庭供暖做饭两用
- [发明专利]一种杂粮饼的生产方法-CN201510703235.1在审
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刘刚
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刘刚
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2012-05-28
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2015-12-09
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A21D13/00
- 本发明涉及一种杂粮饼的生产方法，包括将圆形烘烤平锅接通电源后，圆形烘烤平锅开始不断的旋转并被加热，当加热到适当温度时，用勺子取各种单组份粉糊沿圆形烘烤平锅的径向由内向外进行浇注，各单组份粉糊依次分别沿圆形烘烤平锅的径向方向进行间隔浇注，各单组份粉糊在圆形烘烤平锅上形成相互穿插的螺旋盘状，然后利用推铲将其推平成薄面皮状并烘烤熟化成熟饼，最后将熟饼取下冷却。通过将粉糊在平锅内摊平呈薄面皮状，这样平底锅就可以迅速的将粉糊烤熟，然后再将熟饼迅速的冷却，使熟饼上残存的水分迅速的蒸发，从而使得制得的粗粮饼香脆酥，而且整个操作步骤简单快速。
- 一种杂粮生产方法
- [实用新型]保健型双环不焦糊煎蒸锅-CN99223932.X无效
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王振中
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王振中
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1999-05-24
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2000-05-17
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A47J27/04
- 一种保健型双环不焦糊煎蒸锅,是为了煎食品时避免焦糊的一种平锅。一般家庭使用的炉子和燃气灶火力均是中心强四周弱,使用平锅煎食品时,中间容易糊。如煎饺子和煎鸡蛋,在家中不易烹制。本实用新型在平锅中心安置一椭圆内环,将平锅分成两部分,外环煎饺子时,内环放水;用内环煎鸡蛋时,外环放水,又煎又蒸,产生了意想不到的效果。
- 保健型双环不焦糊蒸锅
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