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- [发明专利]大曲埋藏酒-CN201610453490.X在审
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万多
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万多
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2016-06-22
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2016-11-16
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C12G3/02
- 本发明涉及酒加工技术领域，具体涉及大曲埋藏酒，其步骤如下：(1)将小麦粉碎加水曲母搅拌、踩曲成型、堆入曲仓、高温发酵40天，得到成品大曲发酵仓储存3到6个月，粉碎备用；(2)用陶瓷容器将酒灌入容器内，用木塞封坛纸密封容器，采用成品大曲将容器完全掩埋后用保温模遮盖后四周用黄泥土密封3‑6个月，本发明让大曲里的微生物与陶瓷坛瓶进行发酵使陶瓷容器里的酒更加香甜醇柔，生产工艺周期短，成本低。
- 大曲埋藏
- [发明专利]一种泡菜坛及制备泡菜的方法-CN202010883761.1在审
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张凯
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重庆好味轩农业科技有限公司
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2020-08-28
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2020-11-10
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A23L19/20
- 本发明提供了一种泡菜坛，包括坛体和坛盖，其特征在于：所述坛盖包括连接部和保护盖，所述连接部与所述保护盖一体设置，所述坛体上端与所述连接部可拆卸连接，所述连接部与所述坛体之间的连接方式为螺纹连接，所述连接部上设有外螺纹，所述坛体上端设有与之适配的内螺纹，所述坛盖上还一体设有密封圈，所述密封圈的内径与所述坛体上端部的外径一致，使连接部与所述坛体连接之后，通过所述密封圈裹在坛体上端部的四周，所述坛体和坛盖采用塑料制作而成，本发明中的坛盖通过螺纹连接的方式连接在坛体上，使之不同于传统的水密封方式，在保证密封的同时还便于管控，本发明中的坛体埋于地下，以便于发酵、泡菜过程中的散热。
- 一种泡菜制备方法
- [实用新型]新型泡菜坛-CN201320591477.2有效
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李敏遒
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李敏遒
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2013-09-25
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2014-04-16
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A23L1/218
- 本实用新型公开了一种新型泡菜坛，包括坛体、坛沿和坛盖，所述坛体和坛沿采用玻璃材质制成，所述坛体的横截面为矩形，坛沿的内底面为一斜面，所述斜面与水平面的夹角为2°到10°，坛沿边沿设有一出水口，所述出水口位于斜面的最低处，出水口上设有一与之匹配的塞体，所述坛盖上设有一手柄。本实用新型的坛体和坛沿采用玻璃材质制成，便于观察内部泡菜的量以及泡制情况，所述坛体的横截面为矩形，适合放置在边角处，不占用太大空间，坛沿的内底面为一斜面，坛沿内的水能顺着斜面从出水口中流出，人们可以很方便的排出坛沿内的水，达到清洁的目的，当不换水时，塞上塞体即可，坛盖上表面设有一聚丙烯塑料层，颜色多变、美观。
- 新型泡菜
- [实用新型]一种智能酒坛-CN202020649686.8有效
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毛凯;杨阳
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四川哈哈腾达科技有限公司
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2020-04-26
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2021-08-20
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B65D1/10
- 本实用新型实施例公开一种智能酒坛，包括坛子和坛盖，沿所述坛子的坛口边缘设置卡箍，所述卡箍与所述坛口构成第一卡槽，所述坛口设置第二卡槽；所述坛盖内设置电磁锁，所述坛盖的底部设置密封凸台；其中，所述密封凸台设置在所述坛口内，所述密封凸台通过密封硅胶套与所述坛口内侧壁密封连接，这里，密封胶套、密封凸台和电磁锁构成智能酒坛的坛盖，坛盖对准坛子的坛口插入并按压到位后锁钩位于第一卡槽内，且锁钩与卡箍卡接；这样，通过所述第一卡槽从而使得坛盖准确地安装在坛口并自动上锁，保证了坛盖与坛口之间的密封性，同时也可以通过扫描坛盖上的二维码，获取到酒坛的上电磁锁的密码，从而打开电磁锁，开启坛盖，进而保证酒水的防伪防盗。
- 一种智能酒坛
- [实用新型]多用卫生坛-CN97226750.6无效
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申用国
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申用国
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1997-09-18
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1999-04-07
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A23B7/10
- 一种存装咸菜的咸菜坛,有类似于普通咸菜坛的结构。其主要特点坛盖内腔上大下小,但坛盖外缘直径小于托水盘盘口的直径;在坛口上有一盖板;坛口平面以下,托水盘最高水位以上,坛颈以外和坛盖以内的容水空间必须大于托水盘最低水位以上,托水盘外缘以内,托水盘最高水位以下和坛盖外缘以外的密封水空间因此密封水不能带入和吸入坛内,确保了坛内咸菜的卫生。
- 多用卫生
- [实用新型]U形泡菜坛-CN201220755358.1有效
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张雷
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张雷
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2012-12-30
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2013-07-10
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A47J47/02
- 一种U形泡菜坛，解决了现有的泡菜坛样式比较单一，且形状多为圆柱形，当把菜注入原装有菜的泡菜坛里，原有的泡菜便会往泡菜坛底部移动，不便于区分生熟菜，也不便于取泡菜的问题。其特征在于：坛盖为圆形，设置在泡菜坛进出口上，且坛盖大小与泡菜坛进出口大小相适应，使坛盖能密封的盖住泡菜坛进出口。坛身为U形状，底座固定设置于坛身底部的适当位置。
- 泡菜
- [发明专利]新型的塑料腌制坛-CN201710940654.6在审
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曾逍
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重庆市赛普塑料制品有限公司
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2017-10-11
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2018-01-19
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A23L19/20
- 本发明涉及一种新型的塑料腌制坛，属于塑料腌制坛技术领域，包括坛体，在坛体顶部设置有坛口，围绕坛口四周在坛体顶部设置有用于密封的密封凹槽，在坛口上扣合有密封盖，密封盖底部扣在密封凹槽内，坛体和密封盖均为塑料制作而成，在坛体外侧壁上设置有若干个缓冲组件，在坛体底部设置有用于坛体放置的底座，底座下方从上至下依次水平设置有橡胶层、支撑板和放置台。通过本发明所述的新型的塑料腌制坛，其结构简单，由于采用塑料制作工艺，有效地解决了现有坛子笨重和易破碎的问题。
- 新型塑料腌制
- [发明专利]一种泡菜坛的密封结构-CN201610784845.3在审
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顾新
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顾新
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2016-08-31
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2016-12-21
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A23L19/20
- 本发明公开了一种泡菜坛的密封结构，包括本体，本体中部设有隔片将本体内腔分隔为的第一腔体和第二腔体，本体两端的内侧连接有圆柱状塞头，本体内的两端为盛水区，本体中设有一根贯通两个独立腔体的排气管，排气管两端分别伸至相应的盛水区中，第一腔体的圆柱状塞头上开有与坛盖上的出气口相对应连通的导气孔，第一腔体和第二腔体中分别设有一根导气管，其中第一腔体的导气管一端位于靠近隔片处另一端伸出本体与圆柱状塞头上的导气孔相连通；第二腔体的圆柱状塞头上开有与大气相连通的排气孔本泡菜坛的密封结构封坛水蒸发量小且不易被污染。
- 一种泡菜密封结构
- [实用新型]一种泡菜坛的密封结构-CN201621008306.2有效
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顾新
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顾新
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2016-08-31
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2017-07-07
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A23L19/20
- 本实用新型公开了一种泡菜坛的密封结构，包括本体，本体中部设有隔片将本体内腔分隔为的第一腔体和第二腔体，本体两端的内侧连接有圆柱状塞头，本体内的两端为盛水区，本体中设有一根贯通两个独立腔体的排气管，排气管两端分别伸至相应的盛水区中，第一腔体的圆柱状塞头上开有与坛盖上的出气口相对应连通的导气孔，第一腔体和第二腔体中分别设有一根导气管，其中第一腔体的导气管一端位于靠近隔片处另一端伸出本体与圆柱状塞头上的导气孔相连通；第二腔体的圆柱状塞头上开有与大气相连通的排气孔本泡菜坛的密封结构封坛水蒸发量小且不易被污染。
- 一种泡菜密封结构
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