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[发明专利]一种分配高效的汤料分配机-CN201610860810.3有效
发明人：刘建萍;黄泽铭;李钢伟;李奕柔;黄卫庭 -专利权人：佛山职业技术学院
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A47J44/02 文献下载
摘要：一种分配高效的汤料分配机，包括盛汤容器、搅拌机构和分配机构；盛汤容器的底部设有第一出汤口；搅拌机构用于搅拌盛汤容器内的汤料，避免汤料由于重力原因堵塞在第一出汤口；分配机构设于盛汤容器的底部，其包括转盘、转盘驱动机构和托盘；托盘用于承托转盘，并且托盘与转盘之间形成多个容纳空间，容纳空间能随着转盘的转动而转动；托盘设有第二出汤口；转盘驱动机构用于驱动转盘转动，从而带动每个容纳空间转动；每个容纳空间在转动时均会经过第一出汤口和第二出汤口，汤料从第一出汤口流入容纳空间并从第二出汤口流出。本发明根据上述内容能够高效分配来自第一出汤口的汤渣和汤液，提高汤料的分配效率，缩短人们打汤时的等待时间。
一种分配高效汤料

[实用新型]一种分配高效的汤料分配机-CN201621089495.0有效
发明人：刘建萍;黄泽铭;李钢伟;李奕柔;黄卫庭 -专利权人：佛山职业技术学院
申请日： 2016-09-27 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： A47J44/02 文献下载
摘要：一种分配高效的汤料分配机，包括盛汤容器、搅拌机构和分配机构；盛汤容器的底部设有第一出汤口；搅拌机构用于搅拌盛汤容器内的汤料，避免汤料由于重力原因堵塞在第一出汤口；分配机构设于盛汤容器的底部，其包括转盘、转盘驱动机构和托盘；托盘用于承托转盘，并且托盘与转盘之间形成多个容纳空间，容纳空间能随着转盘的转动而转动；托盘设有第二出汤口；转盘驱动机构用于驱动转盘转动，从而带动每个容纳空间转动；每个容纳空间在转动时均会经过第一出汤口和第二出汤口，汤料从第一出汤口流入容纳空间并从第二出汤口流出。本实用新型根据上述内容能够高效分配来自第一出汤口的汤渣和汤液，提高汤料的分配效率，缩短人们打汤时的等待时间。
一种分配高效汤料

[实用新型]一种打汤机的活动式接废汤装置-CN202022387592.0有效
发明人：张逶 -专利权人：深圳市伟嵩科技有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： B67D1/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及打汤机领域，具体涉及一种打汤机的活动式接废汤装置。所述活动式接废汤装置包括设置在出汤口处的接汤盘和与打汤机连接的导轨机构，所述接汤盘滑动设置在导轨机构上，并伸出至出汤口的下方接废汤和缩回。本实用新型通过设置一活动式接汤盘，接汤盘沿着导轨机构的导向移动到出汤口的下方和缩回，在伸出至出汤口的下方时接废汤，并可将废汤或废水，可导向排污道或装汤腔，缩回时远离出汤口，不妨碍出汤口300的正常接汤操作
一种打汤机活动式接废汤装置

[实用新型]一种滤油锅-CN202020514732.3有效
发明人：郑秀媛 -专利权人：郑秀媛
申请日： 2020-04-09 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种滤油锅，包括锅体和锅盖，所述锅体的外侧设置有两个锅耳，且两个锅耳对应设置，所述锅体的侧壁上开设有一出汤口，所述出汤口与所述锅体的内部连通，所述锅体的侧壁上设置有出汤槽，所述出汤槽设置于所述出汤口的外侧，使用此滤油锅进行煮汤时，将汤水放于锅体中煮，煮完后，需要倒出不带油脂的汤汁时，通过将汤汁从出汤口倒出，然后汤汁顺着出汤槽倒出，也就是说，由于油脂的密度比水小，因此油脂漂浮在汤汁表面上，且由于出汤口开设于锅体靠近锅底的地方，因此从出汤口能很便捷地将清汤汁倒出，很好地解决了目前的汤锅在食用汤汁时通常需要将漂浮在汤液表面的油脂捞除的问题，解决了难以把油脂捞除干净的问题，非常简便。
一种滤油锅

[发明专利]一种一体式陶瓷汤勺-CN201610434448.3在审
发明人：胡成军 -专利权人：宜兴市锦桢铸造材料有限公司
申请日： 2016-06-19 - 公布日： 2017-12-29 - 主分类号： B22D17/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种一体式陶瓷汤勺，它包括勺体和勺盖，所述勺盖设在勺体上部，它们一体成型，在所述勺体的前部设有进汤口，后部设有出汤口，在所述出汤口上方的勺盖上设有出汤/除渣口，所述出汤口和出汤/除渣口连成一体，在所述出汤口两侧勺体上设有安装臂，在所述安装臂与勺体连接处设有限位部件，在所述勺盖上设有定位凹槽。本发明一体式结构，出汤量大，除渣方便，限位定位度高。
一种体式陶瓷汤勺

[实用新型]一种一体式陶瓷汤勺-CN201620595181.1有效
发明人：胡成军 -专利权人：宜兴市锦桢铸造材料有限公司
申请日： 2016-06-19 - 公布日： 2017-03-01 - 主分类号： B22D17/28 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种一体式陶瓷汤勺，它包括勺体和勺盖，所述勺盖设在勺体上部，它们一体成型，在所述勺体的前部设有进汤口，后部设有出汤口，在所述出汤口上方的勺盖上设有出汤/除渣口，所述出汤口和出汤/除渣口连成一体，在所述出汤口两侧勺体上设有安装臂，在所述安装臂与勺体连接处设有限位部件，在所述勺盖上设有定位凹槽。本实用新型一体式结构，出汤量大，除渣方便，限位定位度高。
一种体式陶瓷汤勺

[发明专利]饮料输送系统-CN201811128921.0在审
发明人：刘宗熹 -专利权人：吉诺工业有限公司
申请日： 2018-09-27 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： B67D1/06 文献下载
摘要：一种饮料输送系统，用以将饮料桶内的饮料输出，该饮料桶设置于吧台内，饮料桶具有一出汤阀，该饮料输送系统包括一第一饮料管、一第二饮料管、一饮料泵及一饮料龙头。第一饮料管连接于饮料桶的出汤阀及饮料泵之间，饮料龙头包含一出汤饮料阀及一启闭机构，第二饮料管连接于饮料泵及饮料龙头的出汤饮料阀之间，出汤饮料阀具有一出汤口，启闭机构连接于出汤饮料阀，启闭机构能控制出汤饮料阀的出汤口开启及关闭，待机时出汤饮料阀的出汤口关闭，使出汤饮料阀与饮料桶之间呈密闭管路。
饮料输送系统

[实用新型]一种食品贩售机加料加汤装杯系统-CN201820025112.6有效
发明人：李博学 -专利权人：希斯高宝高科有限公司
申请日： 2018-01-05 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： G07F17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品贩售机加料加汤装杯系统，包括加料系统、加汤系统，加料系统包括料筐、取料手、取料运动机构；料筐底部设置出料口，出料口处设置料门，料门沿出料口滑动；取料运动机构包括第一皮带，以及驱动第一皮带的第一电机，取料手通过取料臂与第一皮带的其中一边固定连接；加汤系统包括接料盘、接料运动机构、出汤口，出汤口通过汤管连接到蠕动泵，出汤口位于接料盘正上方；还包括热汤循环装置，热汤循环装置包括出汤管、回汤管，在出汤管与回汤管之间设置循环泵，在出汤管或回汤管通过三通与蠕动泵连接；接料运动机构包括第二皮带，以及驱动第二皮带的第二电机，接料盘通过接料臂与第二皮带的其中一边固定连接。
皮带运动机构加汤汤管出料口出汤管出汤口接料盘加料系统循环装置加料贩售机取料手蠕动泵接料料筐料门取料热汤装杯电机本实用新型驱动接料臂取料臂循环泵滑动三通

[实用新型]一种隔油器-CN201921579426.1有效
发明人：吴膺灿 -专利权人：吴膺灿
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种隔油器，包括隔油器本体，隔油器本体的顶部开设有开口，开口的一端开设有出油口，隔油器本体远离出油口的一端焊接有出汤通道，出汤通道的底部通过出汤孔与隔油器本体内壁的底部相通，出汤通道的顶部开设有出汤口，本实用新型一种隔油器，将油水混合物从开口倒入隔油器的容腔中，不需要放入汤锅中，隔油器利用油水不相溶和油的密度比水小的物理性质来隔油，这样油脂会上浮到汤汁表面，把出汤孔设在隔油器本体内壁的底部，清汤从出汤孔进入出汤通道，再从出汤口流出，油脂能够从出油口倒出，轻松隔离了上层油脂。
一种隔油器

[实用新型]一种槽炉出汤口结构-CN201820553445.6有效
发明人：洪国伟 -专利权人：广州东热工业炉有限公司
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： F27D3/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种槽炉出汤口结构，包括三槽炉和炉盖，所述炉盖铰接在三槽炉的一侧，所述炉盖设置为圆弧形，所述炉盖上设置有两个出汤口，两个所述出汤口分别位于炉盖的上下两端，且两个所述出汤口对称设置，所述出汤口的外侧设置有盖板本实用新型通过设置有两个相互对称的出汤口，将汤料从两个出汤口同时导出，能够提高汤料导出的效率，从而提高生产的效率；结构简单，操作方便。
出汤口炉盖三槽本实用新型导出汤料种槽密封圈对称设置上下两端锁紧机构外侧设置边缘部圆弧形盖板铰接对称生产

[实用新型]自动打汤流水线-CN202222128642.2有效
发明人：请求不公布姓名 -专利权人：江西安谷食品科技有限公司
申请日： 2022-08-07 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A47F10/06 文献下载
摘要：一种自动打汤流水线，餐具输送装置贯穿自动打汤机的出汤口下方，将餐具纵向输送至出汤口下方打汤再输送离开出汤口，循环传送餐具，其类型包括：回转型、拨送型，自动打汤机设有一个以上的出汤装置，即一个以上的出汤口，餐具定位构件的安装位置包括如下位置中的最少一处：一是回转型餐具输送装置的侧面或上方，二是安装在拨送型餐具输送装置的纵向输送机构上、或卡位运行机构上，以便卡住、脱离餐具，使餐具输送、打汤时定位。
自动流水线

[发明专利]配汤系统及配汤方法-CN201910969017.0在审
发明人：彭志伟;李鹏健;邱建喜;邓善贤 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2019-10-12 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A47G23/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种配汤系统及配汤方法，配汤系统包括出汤机、餐具供给装置、出餐装置以及打汤装置。其中出汤机用于存储汤水出汤机设有出汤口。出餐装置包括出餐平台以及与出餐平台驱动连接的出餐驱动机构。打汤装置与餐具供给装置以及出餐装置连接，打汤装置包括夹持器以及与夹持器驱动连接的夹持器驱动机构，夹持器用于将餐具由餐具待取台移动至出汤口，并将餐具移动至出餐平台。上述配汤系统可实现自动供给餐具、自动打汤以及自动出餐，提高了餐馆配汤的自动化，节省了人力成本。
系统方法

[实用新型]滤油壶-CN202021018408.9有效
发明人：林山;张华;林志鹏 -专利权人：佛山市顺德区智烹科技有限公司
申请日： 2020-06-05 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：为解决就餐过程中倒汤难的问题而发明。在壶体侧壁上中部至底部的之间设置有出汤口，在壶体上对应出汤口的位置设置有出汤嘴；在出汤嘴一侧的壶口处沿壶口设置有防溢板。采用上述的结构，将汤舀到滤油壶中，利用油浮在汤上面的原理，通过壶体侧壁的出汤口即可往外倒汤。而油脂则始终漂在壶体内的汤上面。当壶中的汤大体上倒完后，即可将壶体中的油脂倒回到锅中或直接倒掉即可。
油壶

[发明专利]去油去渣汤勺-CN201110038932.1无效
发明人：姜迪彬 -专利权人：姜迪彬
申请日： 2011-02-16 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种去油去渣汤勺，该汤勺利用油比水轻的原理，油都浮在汤面之上，液面以下含油较少，所以盛汤时从液面以下取汤。在勺底开孔，做进汤口，孔上装进汤管。勺壁靠近勺底处开孔作为出汤口，孔上装出汤管，使用时将汤勺浸入汤中出汤管口和勺口处于液面之上。汤进入勺内达到所需量时，取出汤勺倒掉浮在出汤管口的油后倒出汤，待勺内的汤液面接近出汤口时停止倒汤。
去油去渣汤勺

[实用新型]一种健康汤锅-CN202120349796.7有效
发明人：朱泽春;张彬 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A47J36/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种健康汤锅，解决了现有技术中汤锅缺水无提示以及加水时易被烫伤的技术问题，本实用新型中的包括锅体、设置在所述锅体一侧的出汤嘴、以及盖设在所述锅体口部的锅盖，所述锅盖上设有排气孔，所述出汤嘴设有进汤口和出汤口，所述出汤口低于所述锅体的口沿，所述进汤口设置在所述锅体下部且位于锅底上侧，以使得液位低于进汤口状态下出汤嘴排出蒸汽，锅体倾斜倒汤状态下，漂浮的油脂存留在所述进汤口与锅底形成的容置区域内。
一种健康汤锅

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