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[发明专利]一种铁观音的制备方法-CN201610511499.1在审
发明人：余美寿 -专利权人：贵州江口县梵行仁和茶业有限公司
申请日： 2016-06-30 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种铁观音的制备方法，该方法包括以下步骤：采摘、晾青、晒青、摇青、杀青、揉捻。包揉、烘干、入库。本发明采用了晾青、晒青、摇青、杀青等多个步骤来改善鲜叶中有效成分和水分的分布，不仅使得水分渐渐减少，转化速度也渐渐加快，青气渐渐消失，花香味渐渐增浓，还为后续的揉捻处理提供便利的同时，提升了茶叶的香气，
一种铁观音制备方法

[发明专利]一种便捷竹筒茶的制备工艺-CN201810075975.9在审
发明人：粟本友 -专利权人：西双版纳系云生物资源开发有限公司
申请日： 2018-01-26 - 公布日： 2018-06-08 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种便捷竹筒茶的制备工艺，它以晒青毛茶为原料，具体包括下述制备步骤：(1)加工新鲜竹筒；(2)一次烘烤；(3)二次烘烤；(4)三次烘烤；(5)将竹筒表面的焦黑剔除，竹筒表面呈焦黄色；(6)四次烘烤
竹筒制备工艺烘烤竹筒表面冲泡制备涩味晒青毛茶一次烘烤取用剔除清香饮用新鲜加工

[发明专利]一种黑茶人工快速陈化方法-CN201210240724.4有效
发明人：李长文;徐咏全;李丽维;崔瀚元 -专利权人：云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
申请日： 2012-07-12 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑茶人工快速陈化方法，将晒青毛茶经蒸汽熏蒸5～30min，得到含水量为8％～30％的回潮茶叶，然后在40～70℃恒温恒湿条件下陈化4～9天，陈化期间补水维持茶叶含水量在8％～30％。
一种人工快速陈化方法

[发明专利]一种抗衰老香料养生茶及其制备方法-CN201110059044.8有效
发明人：马伟光;游文龙;黄之镨 -专利权人：马伟光;游文龙
申请日： 2011-03-13 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗衰老香料养生茶及其制备方法。称取晒青毛茶5～20份和食用香料1～5份，所述的食用香料为八角、茴香或草果中的一种或几种；食用香料先用乙醇提取，提取物加纯净水稀释后与毛茶混匀，再按已知的普洱茶渥堆工艺发酵后制成。
一种衰老香料养生及其制备方法

[实用新型]一种茶叶晒青装置-CN202121887062.0有效
发明人：高融;鞠明祥;鞠雪梅;殷杰;谢芳 -专利权人：鹤峰县巨融林业有限公司
申请日： 2021-08-11 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及茶叶晒青技术领域，且公开了一种茶叶晒青装置，包括晒青装置，包括晒青箱、吸潮棉、托盘、网状压板、出风口、加热灯、电机、叶片、槽、集水器和刮片，晒青箱顶面内壁固定安装有吸潮棉，晒青箱侧面顶端开设有出风口，晒青箱正面和背面内壁中端固定安装有加热灯，电机固定安装于晒青箱远离出风口一侧的顶端。该茶叶晒青装置，通过晒青箱内部安装加热灯，避免了因天气原因影响茶叶的晒青效率，通过开设出风口、吸潮棉和电机带动叶片产生风，有利于去除装置内因晒青产生的水分，从而达到有效晒青，通过安装集水器和集水器顶面中端安装的刮片
一种茶叶装置

[发明专利]一种扁形红茶的加工方法-CN201610039357.X在审
发明人：江和源 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-01-21 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种扁形红茶的加工方法，属于茶叶加工领域。包括以下步骤：1）选取芽头肥嫩，酶活性高的品种；2）原料萎凋；3）冷冻处理；4）摇青处理；5）控温控湿发酵；6）初烘散失部分水分；7）压扁处理；6）干燥提香。上述一种扁形红茶的加工方法，以云南大叶种单芽为原料，大小均匀一致，内含成分丰富，酶活性高；采用冷冻结合摇青处理能充分破碎芽叶细胞，且保持芽头完整性，控温控湿发酵能够使茶叶发酵快速、均匀，初烘散失部分水分更有利于后期茶叶的压扁
一种红茶加工方法

[发明专利]一种蓝莓养生茶及其制备方法-CN201110208276.5有效
发明人：马伟光;游文龙;黄之镨 -专利权人：马伟光;游文龙
申请日： 2011-07-24 - 公布日： 2011-12-14 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓养生茶及其制备方法。选择晒青毛茶5～10份和蓝莓2～6份；将蓝莓用乙醇提取，提取物加清水稀释后与毛茶混匀，按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。
一种蓝莓养生及其制备方法

[发明专利]一种竹叶养生茶及其制备方法-CN201010243459.6无效
发明人：马伟光;游文龙;黄之镨 -专利权人：马伟光;游文龙
申请日： 2010-08-03 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种竹叶养生茶及其制备方法。称取晒青毛茶15～20份、竹叶2～6份、槐米2～5份和荞芽2～5份。其中竹叶、槐米和荞芽分别用乙醇提取，提取物加清水稀释后与毛茶混匀，按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。
一种竹叶养生及其制备方法

[发明专利]一种绿茶的加工工艺-CN201711294724.1在审
发明人：杨小会 -专利权人：杨小会
申请日： 2017-12-08 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶的加工工艺，具体涉及一种绿茶的加工工艺。该工艺包括如下步骤(1)采摘鲜叶；（2）摊晾；(3)晒青；(4)杀青；(5)揉捻；(6)烘干。晒青过程，鲜叶在光热作用下散失部分水分，叶质变柔软，适于后续摇青；杀青采用汽热杀青与微波补杀相结合，保证杀匀杀透，既可避免因杀青不足而出现青味，又可避免滚筒杀青容易过度而造成的焦糊味，更容易发挥茶叶本身形成的花香味
一种绿茶加工工艺

[发明专利]普洱茶熏香工艺-CN201910971338.4在审
发明人：李朝健 -专利权人：李朝健
申请日： 2019-10-14 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了普洱茶熏香工艺，包括以下步骤：A、首先将普洱晒青毛茶进行发酵处理；B、将发酵后的茶叶放置于自动化熏蒸槽上部，并且将经过裁剪机裁剪的自然阳光晒干糯香叶放置于自动化熏蒸槽下部；C、启动设置在自动化熏蒸槽下方的蒸汽发生器，对普洱茶和糯香叶进行熏蒸处理；D、将熏蒸好的茶叶放置于自动化干燥槽里；E、启动设置在自动化干燥槽下方的低温发生器，对茶叶进行低温干燥处理；F、熏蒸完成以后进入低温干燥装置干燥，再通过真空往复装置，回到熏蒸装置，往复3次完成；G、最后将干燥后的茶叶装入存香罐中密封保存，本发明改变之前糯香味普洱茶直接掺杂糯香叶在茶里的不卫生的状况，不仅口感更清爽，舌底滋味更显洁净。
普洱茶熏蒸槽茶叶糯香自动化干燥熏蒸自动化低温干燥装置低温发生器蒸汽发生器低温干燥发酵处理密封保存晒青毛茶往复装置熏蒸处理熏蒸装置自然阳光不卫生裁剪机晒干熏香裁剪清爽装入发酵掺杂洁净

[实用新型]一种茶叶加工用晒青机构-CN201922120873.7有效
发明人：陈文鹏 -专利权人：广州市乐思信息科技有限公司
申请日： 2019-12-03 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶加工用晒青机构，本实用新型涉及茶叶加工领域，本实用新型包括外箱体、茶叶晒青收拉箱、茶叶晒青网板；茶叶晒青收拉箱活动位于外箱体内部，茶叶晒青网板固定安装在外箱体的内部上方，外箱体上部安装有挡布机构使用时，当需要对茶叶进行晒青处理时，工人先将茶叶倒在茶叶晒青网板上，通过阳光对茶叶进行晒青处理；当晒青完成时，手动将茶叶晒青收拉箱取出，将茶叶收集在其中；倘若出现下雨的情况时，手动将挡布机构拉开，将茶叶晒青网板整体遮住即可
一种茶叶工用机构

[发明专利]一种低温发酵的武夷岩茶的初加工方法-CN201910691271.9有效
发明人：吴永鹏 -专利权人：武夷山市永鹏茶业有限公司
申请日： 2019-07-29 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种低温发酵的武夷岩茶的初加工方法，用于将新采摘的青叶加工为成品毛茶，该方法包括步骤：萎凋，使青叶失水变软至青叶顶端弯曲下垂；做青，使萎凋后的青叶进一步走水并发酵至青叶出现红边；杀青，通过高温杀青使发酵的青叶停止发酵；揉捻，将杀青后的青叶揉捻成条索状；和烘干，使条索状的青叶烘干以制成成品毛茶；其中在做青车间的室温条件下对萎凋后的青叶进行做青，且做青车间的室温保持在21℃‑25℃，做青持续9‑10小时。使用本发明的方案可以制出质量上层的成品毛茶，且以此成品毛茶为原料生产的武夷岩茶产品，鲜爽度好、回甘快、没有杂味，兼具香气绵长，十泡有余香的优点。由于做青步骤中不需要加温，减少了能耗，降低了成本，且环保。
一种低温发酵武夷岩茶初加工方法

[发明专利]一种提高白茶品质的工艺-CN201811165488.8在审
发明人：唐怀廷;刘振;赵熙;唐鹏 -专利权人：张家界西莲茶业有限责任公司
申请日： 2018-10-08 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明属于白茶加工技术领域且公开了一种提高白茶品质的工艺，包括如下步骤：1）品种选择：西莲1号；2）鲜叶原料：采用1芽1叶或者1芽2叶同等嫩度的茶树鲜叶；3）摊青：将鲜叶放置于通风的摊青架或萎凋槽上，摊放厚度为2cm～3cm，摊放时间一般为14h；4）晒青：第二天早晨8:00左右，将鲜叶均匀地薄摊于篾箅或棉布上，摊放厚度为1.5～2.0cm。本发明利用该品种芽头粗壮、叶片肥厚、白毫多的品种特性，在传统白茶加工工艺基础上，创新融入了晒青、杀青、摇青等工艺，不仅缩短了加工时间，而且所加工的白茶外形芽毫粗壮、银绿鲜活，汤色嫩黄明亮，花香浓郁，滋味醇厚甘鲜
白茶摊放鲜叶晒青加工技术领域茶树鲜叶品种特性品种选择摊青架萎凋槽薄摊棉布嫩度杀青摊青芽头摇青香气加工叶片花香通风明亮融入

[发明专利]一种混合保健泡腾饮品-CN201310010337.6无效
发明人：林秀英 -专利权人：林秀英
申请日： 2013-01-11 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种混合保健泡腾饮品，本发明的配方由1）红薯叶、红薯藤茎、2）普洱茶熟茶、3）晒青荷叶三部分组成；其配方按照重量百分比为，红薯叶、红薯藤茎占15%-45%，普洱茶熟茶占45%-80%,晒青荷叶5%-10%
一种混合保健饮品

[发明专利]一种大叶青与木莓的套种方法-CN201910536154.5在审
发明人：马青松 -专利权人：镇江市丹徒区上党镇里墅村茶林场
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供一种大叶青与木莓的套种方法，具体步骤包括种植地选择、土地翻整、起垄、种植、施肥以及除虫；本发明通过采用木莓套种大叶青的种植方法，由于木莓在大叶青生长过程可以为大叶青遮挡太阳的直射光，从而有利于大叶青生长，进而提高了大叶青茶叶的品质；同时由于木莓具有良好的固沙能力，从而可以避免发生水土流失，进而提高了大叶青树苗的成活率，提高了大叶青的产量。
大叶套种生长过程直射光种植地除虫固沙起垄成活率遮挡种植水土流失施肥树苗茶叶生长太阳土地