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- [发明专利]一种膏体食品及食品的制备方法-CN201710283826.7在审
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信田
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信田
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2017-04-26
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2017-07-07
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A23L21/15
- 其中，膏体食品的制备方法包括将去皮去核后的原料进行榨汁得到混合汁液，并将混合汁液静置2‑8h；取静置后的混合汁液的上层清液置于土灶中，进行一次熬制30‑35h得到粗制膏体；将粗制膏体进行过滤，将滤液置于土灶中进行二次熬制得到精制膏体一次熬制过程中利用土灶的阳火长时间熬制，保持原料本身口感和营养价值的同时，对人的身体大有益处。本发明提供的食品的制备方法包括上述膏体食品的制备方法，在食品制备过程中不添加任何添加剂且利用土灶的阳火长时间的熬制，制备的食品极具养生保健价值。
- 一种食品制备方法
- [实用新型]一种便于清洗的桂林米粉卤水罐-CN201920789977.4有效
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李蕙羽;李建忠
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桂林李大姐食品有限公司
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2019-05-29
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2020-03-24
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B65D90/06
- 本实用新型一种便于清洗的桂林米粉卤水罐，设置有温度控制器和温度传感器，便于调节罐内液体的温度，熬制卤水的效果更佳；设置有用于盛放熬制桂林米粉卤水原料的置物箱，熬制桂林米粉卤水产生的绝大部分残渣会留在置物箱内,极大减少卤水罐罐底的残渣，方便清洗卤水罐，同时可以有效避免卤水罐的出料口堵塞；罐体的外壁设置有保温层，避免热量散失过快，省电节能；设置有盖体，可以避免熬制卤料过程中水分流失过快，保证卤水的含水量；出料口上设置有滤芯，方便除去不溶于水的杂质，起到提高卤水品质的作用；置物箱上设置有挡板，起到缓冲的作用，可以避免熬制卤水的原材料大力撞击过滤筛网，增加过滤筛网的使用寿命。
- 一种便于清洗桂林米粉卤水
- [发明专利]防溢壶或锅-CN201410432510.6有效
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吴长春;吴杰
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吴长春
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2014-08-28
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2017-03-08
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A47J27/21
- 防溢壶或锅，它具有容器本体、把手及容器盖，容器盖与容器本体的上端边沿铰接，在铰接点的正对面边沿铰接有一摆杆，摆杆与容器盖邻近的前端部的下方设有复位弹簧，摆杆与容器盖间设有相互配合的弹性搭接机构，容器盖在关闭状态下本防溢壶或锅煮汤、熬粥或煎药时，汤水沸腾后，蒸汽压力将容器盖向上顶，给了一个初始动力，使弹性搭接机构弹力恢复、向上翘起分离，此时容器盖开启、摆杆翘起，复位弹簧使摆杆保持上翘，容器盖上的搭接构件落在摆杆上的搭接构件上摆杆翘起同时，接通电路，电加热壶或锅功率减小，明火壶或锅报警提示将火头调小，实现熬煮防溢。
- 防溢壶
- [实用新型]防溢壶或锅-CN201420490930.5有效
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吴长春;吴杰
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吴长春
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2014-08-28
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2015-01-21
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A47J27/21
- 防溢壶或锅，它具有容器本体、把手及容器盖，容器盖与容器本体的上端边沿铰接，在铰接点的正对面边沿铰接有一摆杆，摆杆与容器盖邻近的前端部的下方设有复位弹簧，摆杆与容器盖间设有相互配合的弹性搭接机构，容器盖在关闭状态下本防溢壶或锅煮汤、熬粥或煎药时，汤水沸腾后，蒸汽压力将容器盖向上顶，给了一个初始动力，使弹性搭接机构弹力恢复、向上翘起分离，此时容器盖开启、摆杆翘起，复位弹簧使摆杆保持上翘，容器盖上的搭接构件落在摆杆上的搭接构件上摆杆翘起同时，接通电路，电加热壶或锅功率减小，明火壶或锅报警提示将火头调小，实现熬煮防溢。
- 防溢壶
- [发明专利]一种豆浆机-CN201610816713.4有效
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王旭宁;刘爽;章佳锋;薛领珑
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九阳股份有限公司
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2016-09-12
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2020-04-10
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A47J31/00
- 本发明涉及厨房小家电，特别是一种豆浆机，包括机头和杯体，所述机头包括机头上盖和金属下盖，其特征在于：所述机头上无防溢电极杆，所述杯体上设置有水位标识线，所述金属下盖外壁具有绝缘不粘涂层包覆的第一包覆区和绝缘不粘涂层未包覆的第一镂空区，所述第一镂空区位于水位标识线的上方，所述第一镂空区形成防溢检测极，所述杯体上设置有导电极，所述导电极位于水位标识线的下方，浆液上升将导电极与防溢检测极连通，实现防溢信号的检测。采用上述技术方案后，豆浆机机头上无防溢电极杆，整机清洗更容易，并且该豆浆机能够可靠、稳定的进行防溢信号的检测，另外，相比于现有技术，本发明的豆浆机完全不会发生浆液粘连现象。
- 一种豆浆机
- [实用新型]一种带防溢功能的灶具-CN202020959626.6有效
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刘明雄;高宁;姚家前;潘叶江
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华帝股份有限公司
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2020-05-29
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2021-03-30
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F24C3/12
- 本实用新型公开一种带防溢功能的灶具，包括灶具本体和溢锅检测单元；灶具本体上设有控制器和流量控制阀；溢锅检测单元包括感温机构和连接机构，感温机构用于不接触的采集置于灶具本体上的锅具排气孔中排出的气体温度，本实用新型通过在灶具或锅具上可拆卸设置能够不接触的采集锅具排气孔的气体温度的感温机构，实现可靠检测，且该结构简单易于实现；同时本实用新型的控制器根据实时采集锅具排气孔的气体温度与预设溢出温度值的比较关系来确定是否溢锅，并根据是否溢锅控制流量控制阀，延时极小，有效解决了溢锅问题。
- 一种带防溢功能灶具
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