[发明专利]果胶及其生产方法,含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法无效
| 申请号： | 99801809.0 | 申请日： | 1999-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN1287559A | 公开（公告）日： | 2001-03-14 |
| 发明（设计）人： | 高桥太郎;古田均;户边顺子;木绵良介 | 申请（专利权）人： | 不二制油株式会社 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 隗永良 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种果胶的生产方法,该方法包括在pH3.8—5.3的弱酸性条件下从块根蔬菜中热水提取;和由该方法生产的果胶。以及一种酸性蛋白食品的生产方法,该方法包括向酸性蛋白食品添加果胶;和由该方法生产的酸性蛋白食品。 | ||
| 搜索关键词： | 果胶 及其 生产 方法 酸性 蛋白 食品 | ||
【主权项】：
权 利 要 求 书1、一种果胶的生产方法，该方法包括在pH3．8-5．3的弱酸性条件下从块根蔬菜中热水提取。
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