[实用新型]全自动连续真空熬糖充气搅拌装置

摘要

本实用新型公开了一种全自动连续真空熬糖充气搅拌装置,主要由熬煮锅、充气搅打锅、气动控制箱体、真空泵、油脂保温桶、添加漏斗等组成,气动控制箱体对整个加工程序进行控制,从糖浆液自动吸入到成品糖料的排放,其过程完全处于密闭容器中,本实用新型实现了充气糖果生产过程连续化、自动和工业化,且保证糖产品卫生指标,产品质量稳定,生产效率高。

主权项

1、一种全自动连续真空熬糖充气搅拌装置，由控制箱(1)、熬煮锅(2)、充气搅打锅(3)、油脂保温桶(4)、辅料添加漏斗(5)、特殊辅料添加漏斗(6)、糖浆液量控制口(7)、真空泵(8)、成品糖排料口(9)、糖浆液吸入口(10)、水汽排放口(11)、观察镜(12)、架空线槽(13)、气动控制箱体(14)、定量油脂泵(15)组成，控制箱(1)通过架空线槽(13)中的电线与气动控制箱体(14)连接，气动控制箱体(14)的上部有熬煮锅(2)和真空泵(8)，真空泵(8)位于熬煮锅(2)的旁边，充气搅打锅(3)位于气动控制箱体(14)的一侧，其特征在于：气动控制箱体(14)内有容量液位测试器(16)和温控器(17)，熬煮锅(2)顶部中央开有水汽排放口(11)，水汽排放口(11)的两侧是糖浆液吸入口(10)和糖浆液量控制口(7)，熬煮锅(2)正面中部有观察镜(12)，熬煮锅由不锈钢制成，底部呈圆形或锥形，直径为700-800mm，容量80-120kg，充气搅打锅(3)底部开有成品糖排料口(9)，顶部有辅料添加漏斗(5)和特殊辅料添加漏斗(6)，侧面与油脂保温桶(4)连通，且在油脂保温通(4)与充气搅打锅(3)之间有定量油脂泵(15)，充气搅打锅(3)与熬煮锅(2)连通，油脂保温桶(4)为夹层容器，充气搅打器(3)的底部为圆弧形的双层结构，搅拌器(18)位于充气搅打器(3)的底部，由一个固定件(19)和两个转动件(20)组成，通过齿轮箱(21)与电机连接带动。