[发明专利]甜菊糖甙产品除异味生产方法

摘要

本发明涉及一种甜菊糖甙产品除异味生产方法，其步骤是(1)脱脂将甜菊糖甙产品加2-5倍量石油醚，回流提取并过滤；(2)改质将过滤后得到的沉淀物以无水乙醇溶解，加氢氧化钙或中性三氧化二铝改质，再抽滤，收集滤液；(3)将滤液浓缩干燥，粉化处理。本发明方法可完全除去现在甜菊糖甙产品所存在的异味，同时不改变甜菊糖甙的化学结构，无毒无副作用，经处理后的甜菊糖甙产品可完全取代食用糖。

主权项

1、一种甜菊糖甙产品除异味生产方法，其特征是它采取如下步骤：(1)脱脂：将甜菊糖甙产品加入2～5倍重量的石油醚，加热至沸腾，通过冷凝回流器连续提取0.5～2小时，然后过滤，除去滤液，再按上述方法反复1～3次；(2)改质：将过滤后得到的沉淀物加入相当于所处理的甜菊糖甙产品2～6倍重量的无水乙醇，使之溶解成真溶液，再向溶液中加入相当于所处理的甜菊糖甙产品重量的10～20%的氢氧化钙粉末，或20～40%的中性三氧化二铝粉末，在室温下搅拌15～20分钟，然后进行抽滤，除去沉淀，收集滤液；(3)浓缩干燥：将上述收集的滤液在60℃以下减压蒸馏，浓缩至流膏状，再进行真空干燥，再经粉化处理即可包装出售。