[实用新型]一种食品加工用切片装置

摘要

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体的说是一种食品加工用切片装置，包括支架；两个所述支架之间固定有支撑板，两个所述驱动组件之间固定有安装架，所述安装架的中部开设有第一凹槽，所述第一凹槽内卡设有切割刀，所述安装架的内部设置有可拆卸组件，两个所述支架之间固定有连接板，所述连接板上安装有清洗组件；通过可拆卸组件的结构设计，当切割刀受到损坏时，工人可以通过调节组件，同时向下按压调节按钮，切割刀不受限位，就会从第一凹槽内滑落，从而实现快速对切割刀进行拆卸，新的切割刀直接从第一凹槽向上用力，将限位块卡设在切割刀上的第二凹槽，从而实现快速安装，不影响食品的切片效率。