[发明专利]一种豆干卤制用卤汤除杂设备在审
| 申请号： | 202310669135.6 | 申请日： | 2023-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN116725212A | 公开（公告）日： | 2023-09-12 |
| 发明（设计）人： | 迟宗强;迟宗兵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池峰味园食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;B01D29/03;B01D29/96;A23L11/45 |
| 代理公司： | 合肥陆纬知识产权代理事务所(普通合伙) 34218 | 代理人： | 张芳 |
| 地址： | 243100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及食品生产加工技术领域，具体是一种豆干卤制用卤汤除杂设备，包括卤制池、排液口和盖，所述排液口开设在所述卤制池的右侧壁底部，所述排液口上盖合有所述盖；所述卤制池内设置有豆干放置板，所述豆干放置板的上端面与连杆底端焊接固定，所述连杆顶端焊接固定在横梁上，所述横梁通过驱动电机的驱动在支架上上下运动；所述豆干放置板底端焊接固定有左右镜像对称的两个杂质隔板，所述杂质隔板底端卡装在安装槽内，所述安装槽开设在所述卤制池的左右内壁。本发明结构原理简单，能够大大减少豆干卤制过程中卤制池底部杂质的积聚，在豆干卤制完成后及时将绝大部分杂质及时带离卤制池，大大提高了后续卤汁过滤的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 用卤汤 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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