[发明专利]超声波刀横向切片包馅机在审
申请号: | 202310365971.5 | 申请日: | 2023-04-07 |
公开(公告)号: | CN116195611A | 公开(公告)日: | 2023-06-02 |
发明(设计)人: | 王玉锁;毕春花;毕玲玲;胡晓刚;汪健 | 申请(专利权)人: | 上海玉程机械有限公司 |
主分类号: | A21C9/06 | 分类号: | A21C9/06;B26D1/06;B26D7/08 |
代理公司: | 上海怡恩专利代理事务所(普通合伙) 31336 | 代理人: | 牟俊玲 |
地址: | 201613 上海市松江区*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明公开了超声波刀横向切片包馅机,属于食品加工机械技术领域。它包括包馅成型机本体、包馅成型机本体的上端分别设置有皮斗和馅斗,皮斗、馅斗之间设置有模具,模具的正下方设置有输送线,包馅成型机本体的一侧设置有超声波刀横向切片机构,超声波刀横向切片机构包括安装架、超声波刀组件、超声波发生器,安装架内固定连接有固定板,安装架的一侧固定连接有马达,马达的输出端固定连接有主轴,主轴贯穿安装架的侧壁和固定板,主轴与超声波刀组件之间设置有传动机构,超声波发生固定连接在远离马达一侧的安装架内,超声波发生器与超声波刀组件连接。它解决现有现有的曲奇饼干切片方式需要饼胚冷冻后再切,且切面不光滑动作配合繁琐的问题。 | ||
搜索关键词: | 超声波 横向 切片 包馅机 | ||
【主权项】:
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