[发明专利]一种抗纤维化醋粉类黑精的制备方法在审
| 申请号： | 202310338618.8 | 申请日： | 2023-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN116445005A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 夏蓉;程永强;陶汇源;卞瀚勤 | 申请（专利权）人： | 镇江恒顺生物工程有限公司;中国农业大学 |
| 主分类号： | C09B59/00 | 分类号： | C09B59/00;A23L33/00;C09B67/54;C09K15/00 |
| 代理公司： | 杭州麦知专利代理事务所(普通合伙) 33397 | 代理人： | 李兵 |
| 地址： | 212002 江苏省镇江市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种抗纤维化醋粉类黑精的制备方法，属于类黑精提取技术领域，包括以下步骤：步骤S1、将食醋和夹带剂装入超临界反应釜中,经萃取工艺，得到纯化食醋液和余液；步骤S2、将步骤S1所得余液经大孔树脂D312离交柱吸附，洗涤，解吸，再经葡聚糖凝胶柱层析，得到纯化液；步骤S3、将步骤S1中制备得到的纯化食醋液、步骤S2中制备得到的纯化液和壁材液，升温至60‑65℃，搅拌均匀，再加入生物固化剂，混合均匀，喷雾干燥、出粉、包装，即可，本发明中，将分离得到的纯化食醋液和纯化液经微囊化后，避免了外部环境干扰和喷雾干燥过程中有效成分的挥发，同时，植酸中含有磷酸根，促进了美拉德反应进行，提高了类黑精的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纤维化 醋粉类黑精 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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