[实用新型]一种烤制烹饪设备

摘要

本实用新型涉及一种烤制烹饪设备，包括内胆和热风机，所述热风机安装在内胆的顶壁上，该热风机的叶轮位于内胆的内顶面上，且该叶轮的外周设置有顶部加热管，内胆的左右两侧分别设置有出风腔，各上述出风腔分别具有与上述热风机的出风气流相流体连通的进风口，而内胆的左右内侧面上分别开设有与上述出风腔相流体连通的出风孔，且各出风孔分别沿对应内侧面的高度方向间隔均设。本实用新型能在内胆中形成上下循环的热风气流，减少热量损耗，提高加热效率，并在热交流的基础上还能通过热传导的方式对内胆进行加热，进一步提高加热效率，进而提高烹饪效率，且能提升内胆在上下方向上的温场均匀性，进而提升烹饪效果。